Varietà di mele Berkutovskoe

Berkutovskoe è un melo con i frutti del periodo di maturazione invernale, allevato negli anni '70 presso la stazione di giardinaggio sperimentale di Saratov attraverso l'impollinazione della varietà americana Cortland (Cortland) con una miscela di polline di 2 varietà: Anice striato rosa + Antonovka ordinario. La paternità è assegnata a O.D. Berkut e G.V. Kondratyeva. Dal 1988, la varietà è stata suddivisa in zone nelle regioni di Saratov e Volgograd. Nel 1991 è stato insignito della medaglia d'oro dell'All-Russian Exhibition Center.

Gli alberi hanno una vigoria media di crescita e raggiungono mediamente i 3 metri di altezza, la chioma è caratterizzata da un medio ispessimento e da una forma arrotondata compatta. Corteccia su un tronco con una superficie liscia, di colore grigiastro. I rami sono dritti.

Germogli di medio spessore, dritti, morbidi, di colore rosso bruno. Le lenticchie sono di medie dimensioni, di colore crema, raramente si trovano sulle riprese. I boccioli sono di media grandezza, tondeggianti, soffici, pressati. Le foglie sono grandi, di colore verde, ellittiche, a punta lunga, con bordi seghettati. La superficie della lama fogliare è opaca, rugosa, con forti venature. I piccioli sono di media lunghezza e spessore, pelosi, con stipole. I boccioli dei fiori sono di medie dimensioni, soffici. I fiori sono a forma di piattino, di colore bianco-rosato, petali ovali, artigli medi. Boccioli di media grandezza color crema.

I frutti del melo Berkutovskoe sono di dimensioni medie più elevate (il peso di una mela è in media di 150 g, gli esemplari più grandi raggiungono i 250 g), 75 mm di altezza, 70 mm di diametro, allineati, arrotondati (come le mele ordinarie Antonovka). La superficie del frutto non è liscia, ma ricoperta da piccoli tubercoli. La pelle è liscia, uniforme, con una lucentezza lucida, senza sbavature di cera. Per il colore principale, i frutti sono giallo-verdastri e gialli. Il colore della copertina è luminoso, elegante: su tutta la superficie del frutto o la maggior parte delle strisce rosso scuro si trasformano in un blush rosso puro sfocato. I punti sottocutanei sono pochi, ma sono facilmente visibili: sono di media grandezza, bianchi. I peduncoli sono diritti, di media lunghezza e spessore, disposti ad angolo. L'imbuto è di media larghezza, profondo, conico, leggermente arrugginito. Il calice è non cadente, spesso chiuso, in rari casi semiaperto. Un piattino a coste sottili, di media larghezza e profondità. Il cuore è grande, a forma di cipolla. Le camere dei semi sono grandi e aperte. Il tubo del sottobicchiere è corto e di media larghezza. I semi sono grandi, di forma conica, di colore marrone.

La polpa è bianca, struttura densa, consistenza a grana fine, molto succosa, con un aroma leggero, ottimo sapore agrodolce (secondo la scala di degustazione - 4,5 - 4,8 punti su cinque). Lo scopo della varietà è universale.

In termini di maturazione dei frutti, la varietà è invernale. La sua capacità di conservazione è molto elevata (fino a 200 giorni), a seconda della località di crescita, le mele vengono conservate fino a marzo - maggio.

La maturità precoce del melo Berkutovskoe è buona, gli alberi di solito portano il primo raccolto nel 3 ° - 4 ° anno dopo la semina in giardino. La fruttificazione è annuale, regolare, abbondante. La varietà è ad alto rendimento (fino a 70 kg / villaggio). La resistenza invernale è piuttosto alta: nelle condizioni della regione del Basso Volga è piuttosto alta, nelle condizioni della regione centrale (in particolare per la regione di Mosca) è leggermente inferiore, più vicina al livello medio. La resistenza alla siccità è elevata. La varietà è resistente alle principali malattie, ma negli anni epifitotici può essere colpita dall'oidio.

I principali vantaggi di questo melo includono: elevata appetibilità dei frutti, elevata capacità di stoccaggio, abbondanti raccolti annuali, alberi bassi e compatti, alti tassi di resistenza invernale e resistenza alla siccità.

Uno svantaggio significativo è la suscettibilità all'oidio negli anni piovosi.