Varietà di mele Orlovim

Orlovim è una nuova varietà di mele di fine estate ottenuta nel 1977 presso l'Istituto di ricerca russo per l'allevamento di colture da frutto incrociando Antonovka vulgaris con la piantina SR0523, allevata a seguito di un incrocio complesso (meli a maturazione estiva). Gli autori della varietà sono allevatori domestici Z.M. Serova, E.N. Sedov e V.V. Zhdanov. La principale caratteristica distintiva di Orlovim è una varietà "immune" alla ticchiolatura altamente resistente (grazie al gene Vm incorporato). Tuttavia, vale la pena notare che nel corso degli anni, l'elevata resistenza ai danni da crosta nei meli si indebolisce ancora.

La varietà è stata accettata per i test statali nel 1989 nelle regioni situate nella zona centrale della Russia, nel 1999 è stata suddivisa in zone nella regione centrale.

Gli alberi sono di medie dimensioni (non più di 4-5 metri di altezza), crescono piuttosto rapidamente fino alla dimensione finale. La chioma è di medio ispessimento, tonda oa forma di scopa. I rami principali si trovano raramente e hanno una forma curva; quando lasciano il tronco, formano con esso un angolo quasi retto. La corteccia del tronco e dei rami principali è di colore marrone chiaro, con desquamazione.

I germogli sono sottili, marroni, soffici, a forma di gomito, in sezione trasversale - arrotondati. Le lenticchie sono abbastanza piccole e rare. I reni sono compressi, conici, soffici. Le foglie sono di media grandezza, rugose, di colore verde chiaro, con una leggera sfumatura giallastra, venature deboli, oblungo-ovate, con punte allungate, appuntite, elicoidali. Piatto fogliare con superficie opaca, convessa, curva verso il basso. I bordi delle foglie sono ondulati, da piccola città. I piccioli sono di media lunghezza e spessore, soffici. Le stipule sono di media grandezza, lanceolate. I boccioli dei frutti sono soffici, allungati.

I fiori sono rosa pallido, quasi bianchi, grandi, a forma di piattino, con petali chiusi, rialzati a forma di "barca". Il fiore a volte contiene 6 petali. Boccioli bianco-rosa.

I frutti sono di media grandezza (il peso di una mela è 120-170 g), unidimensionali, conici piatti, leggermente smussati, con nervature leggermente pronunciate. La buccia è lucida, liscia, i punti sottocutanei sulla superficie della mela sono appena percettibili. Durante il periodo di maturità asportabile, il colore principale del frutto è verdastro, durante il periodo di consumo è giallo chiaro. Il colore della copertina si esprime sulla maggior parte della mela con un blush sfocato e strisce di colore rosso vivo. Il peduncolo è corto, dritto, inclinato. L'imbuto è di media profondità, di forma acuminata, con una leggera rugginosità. Il piattino è piccolo, scanalato, con una tazza chiusa. Il cuore è bulboso, le camere dei semi sono semiaperte. Il tubo del sottobicchiere è piuttosto profondo e ha una forma cilindrica.

La polpa delle mele ha un'ombra cremosa, una consistenza densa, molto succosa, spinosa. I frutti del melo Orlovim hanno un piacevole sapore agrodolce e un aroma unico e molto forte (ricorda vagamente l'odore delle mele della varietà Antonovka ordinario). La valutazione dell'aspetto del frutto è di 4,3 - 4,4 punti, la valutazione del gusto secondo la scala di degustazione era di 4,5 punti. In termini di composizione chimica, le mele Orlovim contengono: zuccheri (10,2%), acido ascorbico (10,2 mg / 100 g), acido titolabile (0,72%), sostanze pectiniche (13,6%), sostanze P-attive (186 mg / 100 g ).

Nella corsia centrale, il periodo di maturazione dei frutti cade alla fine di agosto. Durante la raccolta e la conservazione in un secondo momento, evitare di colpire il terreno o altre superfici dure, poiché le mele possono rompersi se cadono. A causa del breve periodo di conservazione (non più di 3-4 settimane), i frutti vengono spesso trasformati in succhi, marmellate e conserve.

La fruttificazione nei giovani meli è regolare e inizia 3-4 anni dopo la semina. Gli indicatori di maturità precoce e produttività sono alti: un albero di 10 anni dà almeno 60-80 kg di mele, un melo più vecchio - circa 100 kg. La resa media è di 200 c / ha. È stata notata l'elevata resistenza invernale della varietà Orlovim: nel rigido inverno del 1986-1987, quando la temperatura dell'aria è scesa a meno 32 ° C e sulla superficie della neve a meno 35 ° C, non sono stati notati danni significativi sugli alberi (per confronto: danni da gelo ai meli della varietà Melba (Melba) su una scala a 5 punti, è stimato a 2 punti). La resistenza di frutti e foglie ai danni della ticchiolatura è elevata.

I principali vantaggi della varietà Orlovim includono: immunità alla ticchiolatura, decoratività e un alto apprezzamento del gusto delle mele, alti tassi di maturità precoce e resa.