Varietà di mele Rozhdestvenskoe

Rozhdestvenskoe è una nuova varietà di mele triploide con frutti del periodo di maturazione invernale precoce, ottenuta presso l'Istituto di ricerca russo di allevamento di colture da frutto nel 1985 attraverso l'incrocio della varietà Welsey con una forma ibrida BM 41 497. Il gene Vf depositato fornisce alla mela una resistenza assoluta contro 5 razze di ticchiolatura. La paternità appartiene a un gruppo di allevatori domestici: E.N. Sedov, V.V. Zhdanov, Z.M. Serova e E.A. Dolmatov.

Per il test di stato, la varietà è stata presentata nel 1999 nelle regioni della Terra Nera centrale e centrale. Il melo Rozhdestvenskoye è stato incluso nel registro di stato dal 2001. Questa varietà è adatta al giardinaggio intensivo, purché coltivata su un portainnesto intercalato.

Gli alberi sono di media altezza e sono caratterizzati da tassi di crescita rapidi. Nei primi anni la crescita delle piantine annuali raggiunge una lunghezza da 40 a 70 cm La chioma è forte, a foglia media, di forma piramidale larga. I rami principali sono potenti, quando lasciano il tronco, formano un angolo da 45 a 80 gradi. La superficie della corteccia sul tronco è desquamata, di colore grigio. I meli danno frutti principalmente su boccoli semplici e complessi.

I germogli sono di medio spessore, debolmente geniculati (rotondi in sezione trasversale), di colore marrone e leggera pubescenza. I boccioli sono compressi, soffici, di forma conica. Le foglie sono verdi, di forma ovoidale, a punta corta, ondulate lungo il bordo, con dentatura a doppia dentatura, la sommità è attorcigliata elicoidale. La lamina fogliare è opaca, rugosa, mediamente pubescente.

Le infiorescenze sono umbellate e comprendono 4-6 fiori. I boccioli sono bianchi e rosa. I fiori sono di media grandezza, a forma di piattino, con petali tondeggianti rosa pallido, moderatamente chiusi alla base. I peduncoli sono di media lunghezza. Lo stigma dei pistilli è al di sotto del livello delle antere; la colonna di pistilli accresciuta non è pubescente.

I frutti sono di taglia media o superiore alla media (il peso di una mela varia solitamente da 140 a 170-180 grammi), di grandezza media, appiattiti, con lobi larghi debolmente espressi. Sebbene secondo V.P. I frutti di Bratkin crescono fino a dimensioni maggiori (180-250 grammi) e la massa dei singoli esemplari nel suo giardino personale ha raggiunto i 450 grammi nel 2011. La pelle è densa, di medio spessore, con una lucentezza lucida. Il colore principale delle mele è giallo-verdastro, il colore tegumentario occupa una parte significativa sulla superficie del frutto ed è rappresentato da un blush rosso sfocato con macchioline color ciliegia. I punti sottocutanei sulla pelle sono molto grandi, numerosi, di colore grigio, chiaramente visibili. I peduncoli sono piuttosto sottili, lunghi, diritti, inseriti obliquamente (obliquamente). L'imbuto è di media profondità, di forma conica smussata, con l'aggiunta di una tinta grigiastra rugginosa. Coppa chiusa. Il piattino è di media profondità, abbastanza largo, scanalato. Il cuore è bulboso. Le camere dei semi sono chiuse. Il tubo del sottobicchiere è corto ea forma di cavolfiore. I semi sono di media grandezza, di colore marrone, ovoidali.

La polpa delle mele è bianca, con una leggera sfumatura cremosa, struttura densa, spinosa, dal gusto delicato, agrodolce, armonico di tipo dolce, molto succosa e leggermente aromatica. Su una scala di degustazione a 5 punti, la valutazione dell'aspetto del frutto è di 4,4 punti, la valutazione del gusto - 4,3 punti. La composizione chimica del frutto può variare ed è in gran parte determinata dal luogo di crescita, dalle condizioni climatiche e dalle misure di cura degli alberi. Secondo i dati dell'allevatore E.N. Le mele Sedova della varietà Rozhdestvenskoye contengono: la somma di zuccheri (10,4%), acidi titolabili (0,48%), sostanze pectiniche (14,1%), il valore dell'indice di acidità dello zucchero è 21,7.

Nelle condizioni della regione di Oryol, la maturazione dei frutti avviene nella seconda decade di settembre (dal 12 al 17). Il periodo di consumo inizia immediatamente o poco dopo (dal 10 ottobre) e dura 3-4 mesi, al massimo fino alla fine di gennaio. La maturazione dei frutti può avvenire in momenti diversi. I frutti maturi tendono a perdere.

Rozhdestvenskoe è una varietà fruttuosa e in rapida crescita.Dopo il reinnesto, gli alberi iniziano a dare frutti nel 4 ° anno, mentre gli alberi Antonovka ordinario (varietà di controllo) - solo nel 6 ° anno. Nel periodo dal 1996 al 1999, una media di 180 c / ha è stata raccolta da giovani alberi di questo melo, mentre per la varietà di controllo Antonovka, la resa media è stata di soli 110 c / ha. La fruttificazione è regolare.

La resistenza invernale della varietà è piuttosto elevata. In condizioni di congelamento artificiale (utilizzando camere climatiche artificiali), condotto da S.V. Rezvyakova, dopo aver spento e abbassato la temperatura a meno 40 ° C, è stato notato un leggero danno ai reni (1,5 punti) e al legno (1,7 punti). Per confronto: secondo Antonovka, questi indicatori sono uguali a 1,0 e 1,5 punti, secondo Autunno a strisce - 1,6 e 2,7 punti.

Gli ovvi vantaggi del melo Rozhdestvenskoye sono: l'immunità di frutti e foglie alla ticchiolatura, frutti attraenti con un gusto da dessert, alta resa e mantenimento della qualità delle mele.

Gli svantaggi includono una tendenza a perdere i frutti durante la maturazione e un periodo di maturazione piuttosto prolungato. È stato anche notato che spesso alla fine della conservazione, le mele diventano notevolmente più morbide e il loro gusto si deteriora allo stesso tempo.