Varietà di mele Sinap Orlovsky

Sinap Orlovsky è una varietà di mele del tardo inverno ottenuta nel 1955 presso l'Istituto di ricerca russo per le colture da frutto e l'Istituto di ricerca sull'orticoltura di tutta l'Unione intitolato a V.I. I. V. Michurina a seguito dell'incrocio di due noti meli varietali - Sinapi del nord e Memoria di Michurin. Gli autori di questa varietà sono allevatori domestici: Sedov E.N., Trofimova T.A., Zaets V.K. e Krasova N.G.

Per il test di stato, Sinap Orlovsky è stato accettato nel 1979 e 10 anni dopo è stato suddiviso in zone nelle regioni centrale, centrale della Terra nera, Medio Volga e nord-occidentale del nostro paese, nonché in sei regioni della Bielorussia. Il melo più diffuso ricevuto nella Russia centrale, e non solo nei giardini privati, ma anche nei giardini industriali.

Gli alberi di questa varietà sono di grandi dimensioni, quindi, quando si posa un appezzamento per loro, è necessario allocare molto spazio libero. I meli hanno un'ampia chioma e rami piuttosto massicci. A causa della disposizione rada dei rami principali, la corona non diventa troppo densa, il che senza dubbio rende più facile prendersi cura dell'albero e contribuisce alla raccolta di un raccolto di alta qualità. Tuttavia, gli alberi necessitano di potature e modellature periodiche. Questo melo è caratterizzato dalla partenza dei rami principali dal tronco ad angolo retto, mentre le estremità dei rami sono dirette verso l'alto. La superficie della corteccia sul tronco e sui rami scheletrici è ruvida e di colore grigio.

I germogli sono marrone scuro, di medio spessore, fortemente pubescenti, geniculati, con foglie scarsamente disposte, sfaccettate in sezione trasversale. Le lenticchie sono poche e di piccole dimensioni. I boccioli sono grandi, pubescenti, appressati, di forma conica. Sinap Orlovsky è caratterizzato da un tipo misto di fruttificazione: su boccoli semplici e complessi, ramoscelli di frutta corti e lunghi. Le foglie sono grandi, larghe, di colore verde scuro, pubescenti, obovate, quasi piatte, con una base appuntita, largamente cuneiformi. La superficie delle foglie può essere piatta o convessa. Sul bordo, la foglia è ondulata, dentata-crenata, crenata alla base. Le punte delle foglie sono attorcigliate, i bordi sono sollevati. I piccioli sono corti, le stipole sono grandi, lanceolate, circa della stessa lunghezza dei piccioli. Una parte significativa delle foglie sulle riprese cadenti, partendo con un angolo ottuso rispetto alle riprese.

In primavera, gli alberi di questa varietà diventano la decorazione principale del giardino grazie ai grandi fiori di un delicato colore rosa chiaro. I boccioli hanno una tinta bianco-rosa, i petali sono chiusi, lo stigma del pistillo si trova più spesso sotto le antere, molto meno spesso - allo stesso livello con loro.

I frutti del melo Sinap Orlovsky crescono nella maggior parte di essi di dimensioni abbastanza grandi o chiaramente più della media (il peso di una mela è in media di 150 grammi). Tutte le mele sono della stessa dimensione, coniche arrotondate, oblunghe, con la parte superiore leggermente inclinata e le coste smussate. La buccia dei frutti è densa, la superficie è lucida, liscia, con una leggera lucentezza oleosa. Sulla buccia di una mela, puoi facilmente vedere grandi punti sottocutanei bianchi. Durante il periodo della raccolta, il colore principale dei frutti è verde-giallastro, dopo una breve conservazione diventa giallo dorato. Il colore della copertina delle mele è evidente solo dal loro lato soleggiato sotto forma di un delicato rossore sfocato. L'imbuto ha una forma stretta, conica acuminata, non c'è ruggine. Il peduncolo può essere corto o di media lunghezza. I frutti con un piattino profondo delimitato da costole sono di dimensioni piuttosto grandi. Nella maggior parte dei casi il calice è chiuso nelle mele, ma nei frutti grandi può essere aperto o semiaperto. Il cuore è debole.Le camere di semina possono essere aperte o chiuse. I semi sono di colore marrone, piccoli, appuntiti, a coste. Il tubo del sottobicchiere è piccolo e di forma conica.

La polpa delle mele ha un gusto eccellente per l'armoniosa combinazione di acidità e dolcezza, succosità e aroma delicato e gradevole. Per la sua struttura, la polpa è sciolta, incline a spaccarsi, di colore verdastro-cremoso. La valutazione media a lungo termine del gusto dei frutti sulla scala di degustazione è di 4,4 - 4,7 punti. La valutazione dell'aspetto delle mele è di 4,3 punti. Per composizione chimica, i frutti contengono: zuccheri (9,5%), acido titolabile (0,52%), sostanze pectiniche (8,9%), acido ascorbico (13,7 mg / 100 g), sostanze P-attive (194 mg / 100 g).

Il periodo di maturazione dei frutti rimovibile nella corsia centrale cade negli ultimi giorni di settembre. Le mele di questa varietà hanno una capacità di maturazione molto elevata, i frutti si conservano fino alla fine della primavera. Questa qualità è molto interessante per la coltivazione commerciale: le mele sono utilizzate dai produttori di alimenti per l'infanzia e succhi.

Gli alberi di Sinap Orlovsky hanno alti tassi di resistenza invernale e maturità precoce. È stata osservata una resistenza media alla ticchiolatura. I giovani alberi crescono abbastanza attivamente, la fruttificazione inizia a 4-5 anni. a differenza di Antonovka gli alberi di questa varietà producono costantemente frutti ogni anno, e non solo i giovani meli, ma anche gli adulti. Secondo VNIISPK, fino a 170 centesimi di raccolto possono essere ottenuti da 1 ettaro di frutteto. I migliori impollinatori per questa varietà sono Antonovka vulgaris e Welsey.

Gli ovvi vantaggi del melo Sinap Orlovsky sono le elevate qualità di consumo e commerciali delle mele, la maturità precoce, la conservazione a lungo termine dei frutti intatti, un buon livello di resistenza invernale.

Lo svantaggio principale è la grande dimensione degli alberi.

Nonostante la semplicità delle cure, è consigliabile scegliere un terreno fertile per piantare Sinap Orlovsky. Con un basso livello di calcio nel terreno, i frutti sono affetti da malattie e il sapore delle mele diventa non del tutto piacevole (appare la vaiolatura amara).