Varietà di mele Slavyanka

Le vecchie varietà di mele, sebbene non conquistino con la brillante bellezza esterna, sono ancora considerate affidabili. Nel 1889, il famoso scienziato I.V. Michurin ha deciso di migliorare il tradizionale Antonovka concimando i suoi fiori con il polline di ananas Reneth. I semi ottenuti dall'incrocio furono seminati e germogliati nel 1890. La varietà ha ricevuto il nome orgoglioso di Slavyanka e lo stesso autore l'ha definita "... eccellente sotto tutti gli aspetti e molto produttiva ...". La nuova varietà ha portato il suo primo raccolto 7 anni dopo la semina, nel 1896, e ha immediatamente rassicurato il creatore con la promessa di una resa futura. Il melo è ottimo per crescere nelle regioni settentrionali.

Descrizione

L'albero è di medio vigore e compatto. Il portainnesto influisce sui tassi di crescita. Sulle piantine di varietà coltivate, la nostra eroina mostra uno sviluppo eccellente e un raccolto migliore in grandi quantità. L'innesto su specie forestali o cinesi abbassa un po 'questi indicatori. Anche il melo a bacca siberiana non è molto adatto per il brodo - anche le sue buone qualità diminuiscono. Una caratteristica di Slavyanka è la formazione indipendente di una corona a paniculata larga corretta. È rada e consiste di rami relativamente eretti. La corteccia sui giovani germogli è rosso-marrone, quindi appare una fioritura grigiastra. Le lenticchie sono leggere, poche di numero. Fogliame moderato. Le foglie sono piccole, di forma ovale, con base arrotondata e apice nettamente allungato, il bordo della foglia è a doppio dente, leggermente ondulato. La superficie del piatto fogliare è coriacea, opaca, con venature moderatamente pronunciate, pubescente, grigio-verdastro scuro, leggermente più chiara sul retro. Il picciolo è ordinario, di colore chiaro, a volte con tracce di colorazione antocianica. Stipula oblungo-lanceolata.

I frutti della varietà sono di forma tonda o tondi piatti, deboli o medio-argentati, a volte con depressioni longitudinali, che ricordano i frutti del melo di Babushkino, una cucitura stretta può essere pronunciata. La pelle è abbastanza densa, liscia, lucida, grassa al tatto. Durante il periodo di maturazione, la buccia è di colore giallastro-verdastro. Mentre sono sdraiati, acquisendo la maturità del consumatore, i frutti di Slavyanka cambiano colore in giallo chiaro, a volte con un leggero rossore scarlatto sul lato più illuminato dalla luce solare. Bianchi, a volte con un centro grigiastro, i punti sottocutanei si trovano su tutta la superficie della mela, ben distinguibili. Il peso del frutto è inferiore alla media o leggermente superiore - 80-107 grammi. Altezza 60 mm, larghezza 70 mm. L'imbuto non è molto profondo, stretto, senza tracce di ruggine. Il peduncolo è spesso, corto, lungo 10 mm, l'estremità superiore è fortemente ispessita con un afflusso laterale di verde, raramente raggiunge i bordi dell'imbuto. Il calice è grande e largo, chiuso, ci sono 5 sepali, sono corti e larghi, inclinati verso l'interno del calice. Il piattino è poco profondo, con pareti medio-argentee.

La polpa del frutto della Slavyanka è bianca, succosa, tenera, piuttosto sciolta quando raggiunge la piena maturità. Quando è sdraiato, entro aprile, può diventare farinoso. Il sapore è molto buono, gradevole, dolce con una leggera acidità, l'aroma è molto delicato. Le qualità gustative sono stimate in 4,5 - 5 punti. Il nido di semi della varietà è stretto, di piccole dimensioni, con camere chiuse, separato dal tubo del baccello da uno spesso strato di polpa solida, caratteristica rara per altri meli. Ogni camera del seme contiene 2 semi, ben riempiti, di medie dimensioni, di colore marrone chiaro. 100 grammi di polpa contengono: 13,2% di sostanza secca, 0,46% di acido, 10,7% di zuccheri, 12,2 mg di acido ascorbico. Il rapporto tra zucchero e acido è 23.

Caratteristiche

• Dopo aver piantato alberelli Slavyanka, il raccolto dovrà aspettare 5-6 anni, il che, in generale, è un buon indicatore;
• Secondo i risultati di trent'anni di osservazione di I. V. Michurin, la varietà è risultata altamente resistente alle gelate mattutine primaverili, resistendo a gelate superiori a -5 ° C.L'ovaia compare anche negli anni agitati, quando in altre varietà i fiori muoiono per il gelo;
• la resa del melo è piuttosto alta - fino a 200 kg per albero, e allo stesso tempo è stabile. Ma questo indicatore può essere notevolmente influenzato dalle condizioni di crescita;

• grazie al gambo corto, le mele danno una piccola percentuale di carogne, anche resistendo a forti venti. Ciò consente di coltivare la specie anche in luoghi non protetti dal vento;
• secondo i termini di consumo, la cultura appartiene all'inverno. La maturità della vendemmia avviene nella seconda metà di settembre. Per raggiungere la maturità del consumatore, la raccolta deve durare fino a novembre;
• la resistenza a malattie e parassiti è elevata. I frutti e le foglie sono ben resistenti agli agenti patogeni fungini;
• l'autofertilità del melo è elevata, la varietà mostra un buon livello di produttività anche con impianto isolato, impollinando con il proprio polline;
• nella Russia centrale e settentrionale, la resistenza invernale di Slavyanka è alta. Durante il periodo di osservazione la corteccia e il fusto non sono mai stati danneggiati dal gelo;
• la resistenza alla siccità della pianta è buona;
• elevata è anche la resistenza della corteccia alle scottature e agli sbalzi termici in inverno e in primavera;
• la qualità di conservazione delle mele è eccellente. I frutti, senza deteriorarsi, dureranno fino alla fine dell'inverno e, se si osservano le regole di conservazione, fino a metà primavera;
• il modo di utilizzo è universale. Certo, le varietà invernali sono meglio utilizzate nella loro forma naturale, ma i frutti sono adatti per fare marshmallow e marmellata, e sono anche usati per fare spazi piuttosto rari ora - mele inzuppate e salate.

Piantare e partire

La stagione per piantare un melo viene scelta in base alle caratteristiche climatiche della regione. L'autunno è un periodo fantastico nelle regioni meridionali e la primavera è nelle regioni settentrionali. Per quanto riguarda i suoli, la Slavyanka è poco impegnativa. L'albero mostra quasi la stessa crescita e produttività su arenarie secche e chernozem che assorbono l'acqua. La differenza può essere solo nella dimensione e nel colore dei frutti: su terreni asciutti le mele sono leggermente gialle e un po 'più piccole, e sui chernozem il colore è più verde e la dimensione è più grande. La resa non è influenzata dalla vicinanza ad altri alberi da frutto, ma la distanza tra loro deve essere mantenuta come segue: 3 - 3,5 metri tra le piante in fila, distanza tra le file - fino a 5 metri. La cura non differisce nelle caratteristiche e include procedure standard: irrigazione, alimentazione, allentamento e diserbo dei cerchi vicino al gambo, potatura.

Slavyanka è un'eccellente prova che non dovresti lasciarti ingannare da immagini luminose che raffigurano frutti giganti e dai colori vivaci. Le vecchie varietà non sono peggiori e per molti aspetti anche migliori di molti nuovi prodotti. Il pregio speciale del melo Michurin è la sua eccellente resistenza invernale, immunità (soprattutto alla ticchiolatura), alta resa e ottimo gusto. La cultura è altamente resistente alle condizioni avverse, il che lo rende un albero indispensabile nei giardini delle regioni settentrionali.