זן תפוחי אדמה ג'לי

ג'לי הוא זן תפוחי אדמה שולחני בינוני-מוקדם (Solanum tuberosum) מהמבחר הגרמני. הוא גידל על ידי המומחים של חברת EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. בשנת 2005, 4 שנים לאחר רישום בקשת הקבלה, הוא נכלל במרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשני אזורים: מרכז וולגו-ויאטקה. היא נפוצה בכל שטחי רוסיה, אוקראינה ובלארוס. מוערך במיוחד על תנאי הקרקע הלא תובעניים ותפוקתו הגבוהה. מתאים לטיפוח הן בקנה מידה תעשייתי והן לצריכה אישית.

החל ממראה יורה מלא ועד להבשלה עוברים 80-100 יום, אך ניתן לבצע את החפירה הראשונה מעט מוקדם יותר, בערך ביום ה -70 לעונת הגידול.

הצמח גבוה, מסוג ביניים, מחצי זקוף למריחה, עם כמות מסה ירוקה ממוצעת. העלים גדולים או בינוניים, בינוניים עד פתוחים, בצבע ירוק כהה. הקצוות של הלמינה גלי בצורה ניכרת. הפרחים גדולים למדי, צבעם לבן, שנאספו בקורולות קומפקטיות. נוצרים מעט פירות יער.

מערכת השורשים של ג'לי חזקה, על כל צמח נוצרים 10-15 פקעות אחידות גדולות במשקל 84-135 גרם, אין כמעט קטנות. פקעות בצורת אליפסה רגילות, ללא סדירות. הקליפה צפופה, בצבע צהוב, חלקה או מעט מחוספסת למגע. הבשר החתוך הוא בצבע צהוב כהה. העיניים קטנות, שטחיות, כמעט בלתי נראות.

התשואה הסחירה של הזן, על פי בדיקות המדינה, היא 156-292 סמ"ק / חה, 6-153 סמ"ק / יותר מתפוחי אדמה נבסקי... הכמות המקסימלית נאספה באזור טולה - 335 סמ"ק / חה, 31 סמ"ק יותר מהתקן שנקבע. יש חברות חקלאיות שטוענות שהתשואה הפוטנציאלית יכולה להגיע ל -550 סמ"ק, אך אין אישור לתוצאות כאלה במקורות רשמיים. לדברי גננים, ממאה מטרים רבועים ניתן לאסוף ביציבות כ -450 ק"ג. הסחירות גבוהה - 88-97%. שמירה על איכות של 86%, נטיית נביטה נמוכה.

טעמם של תפוחי אדמה מעולה! הוא מסווג כקולינריה מסוג B (על פי סיווג EAPR - האיגוד האירופי לחקר תפוחי אדמה), כלומר בקטגוריית בישול בינוני. פקעות אינן מתכהות במהלך טיפול בחום, מתאימות לרתיחה, טיגון, אפייה, מלית, הן ישלימו באופן מושלם מרקים וסלטים, כמו גם תערובות ירקות. היוצר עצמו טוען שג'לי אידיאלי לטיגון עמוק, ואכן כך! מפעלי קייטרינג רבים מעדיפים מגוון זה במיוחד להכנת צ'יפס. כמו כן פקעות נהדרות להכנת צ'יפס ומזונות נוחות קפואים. הניואנס הקולינרי היחיד הוא בגלל העיסה הצפופה; זן זה אינו מתאים במיוחד לפירה. תכולת העמילן בפקעות נעה בין 13.4 ל -17.8%.

הצמחים אינם בררניים בנוגע להרכב וסוג האדמה, אך הם מעדיפים קרקעות פוריות רופפות. ליים קל וחימר חול הם המתאימים ביותר. ג'לי מגיב בשלווה לשינויים בתנאי מזג האוויר ולבצורת קצרת טווח, מראה את התשואה הטובה ביותר בקרקעות לחות בינונית. באשר לטיפול, זה לא דורש תשומת לב מיוחדת לעצמו, אך יחד עם זאת הוא מגיב בצורה מושלמת להשקיה ולהאכלה. להלן רשימה קצרה של טיפים לגידול.

• המקור ממליץ לשתול 42 אלף צמחים לדונם שטח, או 420 צמחים למאה מ"ר.
• אתר הנחיתה צריך להיות שטוף שמש.
• המרחק בין חורי השתילה צריך להיות 28-30 ס"מ, מרווח השורות צריך להיות 75 ס"מ.

• במהלך עונת הגידול, יש צורך לבצע אמצעים אגרוטכניים סטנדרטיים, כגון ריפוי והתרופפות הקרקע, עישוב, טיפול ממחלות ומזיקים. כאמור, תפוחי אדמה אלה מגיבים היטב להשקיה. באזורים עם קיץ חם, עליך לפקח על לחות הקרקע, בעוד שבאזורים עם אקלים קריר, צמחים יכולים להסתדר בלי להשקות בכלל. מומלץ להאכיל את הנטיעות פעם או פעמיים בעונה; נדבר על שיעורי ההפריה שמתחת.
• המסה הירוקה רגישה מעט לכוויות שמש, אולם אם יש צורך, יש לספק את האזור.
• כאשר מגדלים ג'לי בקנה מידה תעשייתי, מומלץ לקצור את היבול באמצעות קומביינים עם אחיזה צדדית על מנת להפחית את הנזק לפקעות.
• חשוב מאוד לשמור על סיבוב היבול. הקודמים הטובים ביותר הם קטניות, כרוב, מלפפון, סלק, בצל ושום, זבל ירוק.

מקור הזנים מספק רשימה קצרה של המלצות מינון לדשן המיושם. אנו מזכירים לך כי ההאכלה צריכה להתבצע על פי הצורך, תלוי בכמות החומרים המזינים ויסודות קורט בקרקע.

• דשני חנקן מוחלים בגודל קטן עד בינוני. לכמות מוגזמת מהם יש השפעה רעה על צמיחת הפקעות ומגדילה את עונת הגידול.
• חבישה עליונה עם זרחן מתבצעת בקצב של 100 ק"ג / דונם, מגנזיום - 60 ק"ג / דונם.
• משתמשים בדשנים לאשלג בכמות של 250-300 ק"ג / דונם.

הזן עמיד בפני נמטודות ציסטות תפוחי אדמה זהובות, סרטן, נגיפים, גלד ושחף. על פי מכון המחקר הכל-רוסי לפיטופתולוגיה, הוא רגיש למדי לדלקת מאוחרת בצמרות ובפקעות.

מגדלי תפוחי אדמה רבים מדברים טוב מאוד על ג'לי. זה מוערך במיוחד בשל טעמו הגבוה, התשואה המעולה, יומרות התנאים הגדלים, עמידות לנגיפים, הצגת מעולים של פקעות, כמו גם התאמה לקציר מכונה ואחסון ארוך טווח. לרשימה זו תוכלו להוסיף עמידות לבצורת קצרת טווח, נוחות טיפול ורב-תכליתיות בבישול. כמעט ואין חסרונות של תפוח אדמה זה, אך על פי התצפיות של חלק מהגננים, הוא נוטה להתנוון במהירות, ולכן יש לחדש את חומר הזרע לעתים קרובות יותר, בערך אחת לחמש שנים. עם זאת, המינוס הקטן הזה לא מונע מהמגוון להשיג יותר ויותר תשומת לב של מתחמים חקלאיים גדולים ובעלי חלקות אישיות.