מגוון אגסים דון שקט

זן אגסים עם שם שמלטף את האוזן טיכי דון הוא פרי נפלא מעמלתה של המגדלת המפורסמת אנה אוליאנישצ'בה, אחת החוקרות המובילות של תחנת הגינון הנסיונית האזורית רוסושאנסק הממוקמת באזור וורונז '. הגיבורה שלנו הושגה כתוצאה מהכלאה של זנים שַׁיִשׁ ורוסושנסקאיה יפה, עם הבחירה הבאה של השתיל הטוב ביותר. מאפייני החידוש התגלו כה מרשימים, עד שהוא עבר את מבחן הזן הממלכתי ללא בעיות, הוזמן במרשם המדינה להישגי רבייה של הפדרציה הרוסית והומלץ לגידול תעשייתי באזור כדור הארץ השחור המרכזי של המדינה. .

גננים חובבים העריכו גם את היתרונות הרבים של הגיבורה שלנו. קודם כל, הם כוללים את העמידות הגבוהה של הזן למחלה מזיקה מאוד - גלד, פריון מעולה וגודל פרי גדול, פרי מוקדם, טעם מעולה והצגת הפרי, כמו גם הקומפקטיות היחסית של העץ, מה שהופך קל יותר לטפל בזה. את החסרונות ניתן למנות מעט מאוד (בפרט, הרגישות של אגסים לאבנית וספטוריה), וניתן לתקן אותם בקלות. הודות לכך, דון השקט הוא היום אורח קבלת פנים בחלקות גן וגן רבות, ואפילו בנטיעות חקלאיות.

מאפיינים אגרוביולוגיים

עצים מראים מרץ מתון. בגיל 10 הם בדרך כלל אינם חורגים מגובה שלושה מטרים. כתר של אגס מאופיין כמעוגל, אם כי הוא עשוי לצנוח מעט. צפיפות הענפים היא ממוצעת. הקליפה על תא המטען אפורה, ועל הענפים הגדולים היא חומה אפרפרה. ענפי השלד נוטים אנכית. הפרי מתרחש על רינגלטים יושבים הממוקמים על 2-3 סניפים שנתיים.

יורה של הזן ארוך, ישר, בצבע חום-אדום, קוטר בינוני או עבה, מעוגל בחתך, ללא התבגרות. אורך הפנימיות הוא ממוצע, הניצנים חומים, בצורת חרוט, בולטים מעט. העלים בגודל בינוני עם קו מתאר ביציות, ירוק כהה. משטח להב העלה עור, מבריק; פרופיל - מעוקל כלפי מעלה; התבגרות נעדרת. שן העלים היא עיר קטנה. אורך ועובי עלי הכותרת בינוני.

הפרחים בגודל בינוני, צלוחיות צלוחיות, נאספים באשכולות של 8 חתיכות ומעלה. צבע עלי הכותרת הוא לבן, הם עצמם סגורים, קצוות שלמים. התבגרות של עמוד האקדח לא נצפתה; האנטרס ממוקמים באותו מישור עם הסטיגמה. יש לשתול את הזן מאביקים סמוכים עם תקופת פריחה דומה. קינוח רוסושנסקאיה או אגסי שיש מראים תוצאות טובות בעניין זה. פריחה של פרחי הדון השקט מתרחשת בטווח הבינוני, ולכן הסיכון לפגיעה בכפור מאוחר באביב הוא ברמה הרגילה.

פירות הזן הזה צומחים בגודל מסיבי, אחיד למדי, סגלגל, או בעלי צורה של חרוט קבוע מחודד. הם תלויים על גבעולים עבים באורך בינוני. אין משפך בבסיס הפדונקל; במקום זאת לעיתים קרובות נצפה זרם קטן במקום זה. האטרקטיביות של המראה נאמדת ב -5 נקודות. משקל האגסים שנקטפו נע בין 250 ל -350 גרם. פני הפרי חלקים, בצבע ירקרק-צהוב עם סומק אדמדם, מטושטש על שטח גדול. הכוס יכולה להיות סגורה או פתוחה למחצה. צינור כוס המשנה קטן. הצלוחית מקופלת רדודה, רחבה למדי. הזרעים הם בצבע חום, מוארכים באורכם. העור עבה, אך ניתן ללעיסה; מתחת לעור ניכרות נקודות קטנות וירוקות קטנות. עקביות העיסה רכה, עסיסית-שמנונית, גרגירים דק; צפיפות - בינונית; צבע - קרם בהיר. הטעם הוא קינוח, מתוק, לפעמים עם חמיצות בקושי מורגשת. הארומה אופיינית לתרבות, עוצמתה בינונית.תכולת הסוכר בפירות מגיעה ל11-12%, כאשר סכום החומצות 0.15-0.20%. באופן כללי, מאפייני הטעם הם מעבר לשבחים; הם מדורגים ב -4.8 נקודות במהלך הטעימה.

ההבשלה, בהתאם לתנאי האקלים, מתרחשת מראשית אמצע ספטמבר, בקשר אליה שייך טיחי דון להכלאות סתיו. קציר האגסים שנקטף מגיע עד סוף ספטמבר למיטב נכסי הצריכה שלו, ומציג איכות שמירה טובה במשך חודשיים עד שלושה, בתנאי שמספק מיקרו אקלים אופטימלי בחנות. הפירות, מצוינים מבחינה גסטרונומית, משמשים בעיקר טריים, אך יחד עם זאת הם מצוינים לעיבוד לקומפוטים וריבה. הם גם סובלים הובלה למרחקים ארוכים ללא כאבים, כך שאפשרויות שיווק היבול אינן מוגבלות לשוק המקומי.

המגוון מתנגד היטב לגורמים סביבתיים שליליים. בפרט, עצים סובלים תקופות יבשות היטב, ללא ירידה בגודל הפרי או בשפיכתו. אינדיקטורים גבוהים של התנגדות נצפים גם ביחס לכפור החורף. באזורים שבהם מייעדים את הזן, נצפית הקפאה קלה רק בחורפים הקרים ביותר, ומקרים של מוות של צמחים מטמפרטורות נמוכות כלל לא נרשמו.

הפריון הוא יותר מהגון - יותר מ -50 ק"ג אגס סחיר ניתן לקצור מעץ בן עשר, ובנטיעות תעשייתיות התשואות יכולות להגיע ל -300 מרכזי דונם ומעלה. פרי מתרחש בדרך כלל בשנה הרביעית או החמישית לאחר השתילה.

מאפיינים אגרוטכניים

בשל האיכויות הכלכליות הגבוהות של הדון השקט, הטיפול במגוון אינו מאיים להיות קשה מדי, ובמובנים רבים יתאים לגישות הסטנדרטיות לגידול יבול זה.

הצבת הגן צריכה להתרחש באדמה ותנאי אקלים מתאימים: על אדמות פוריות מספיק, מובנות היטב, חדירות אוויר, עם רמה מקובלת של חום, לחות ואור שמש. שטחי לח, יתר על המידה, ואזורים עם מי תהום גבוהים אינם מיועדים להקמת מטעים רב שנתיים. מליחות האדמה, החמיצות החזקה או האלקליות שלה הם גם התווית נגד שתילת אגסים.

שטח האכלה של עצים בינוניים צריך להיות לפחות 15-16 מ"ר. מטר, וצפיפות שתילה 550-650 שתילים לדונם. יש להכין את האדמה היטב, לחפור את חורי השתילה בכמות מספקת ולמלא היטב דשנים מינרליים ואורגניים, שיבטיחו צמיחה ופיתוח מהירים של הגן הצעיר. הליך השתילה מתבצע רצוי בסתיו, לאחר העלים שנפלו מהשתילים, אך אפשר באביב, בהקדם האפשרי, לצאת לשטח.

כבר מהעונה הראשונה עליכם להתחיל לבצע את הגיזום המעצב של הדון השקט, שיימשך מדי שנה, עד לתחילת פרי הזן. בשלב זה חשוב ליצור את הכתר הנכון של העצים עם כמה רמות של ענפי שלד המשתרעים מהמוליך המרכזי בזווית אופטימלית. לאחר תחילת תקופת הייצור מטרת הגיזום הופכת קודם כל להשגת תשואה גבוהה ולמניעת מחזוריות בפרי אגסים. עם זאת, נכון לעכשיו, אין לשכוח את הצורך בשמירה על פעילות צמחית, המתבטאת בצמיחת יורה שנתית מספקת. בעצים בוגרים יש להימנע מחשיפה מוגזמת של הענפים, ולהצעיר אותם בזמן.

בהתאם לאקלים המקומי, האדמה שמתחת לעצים נשמרת על ידי סילוק צמחיה לחלוטין, או על ידי זריעת המעברים בעשבים רב שנתיים, אשר מכסחים מעת לעת וישמשו כאלץ.היתרון של האופציה הראשונה טמון בשימוש הרציונאלי בלחות קרקע, דבר חשוב במיוחד באזורים בהם היא לוקה בחסר. החיסרון הוא הרס הדרגתי של מבנה הקרקע והירידה הבלתי נמנעת בפוריותו. הגישה השנייה לא רק מבטלת חסרונות אלה, אלא גם תורמת להצטברות חומוס בקרקע, אלא היא ישימה רק באזורים עם לחות מספקת.

כדי להילחם במחלות פטרייתיות, הדון השקט ידרוש ריסוס מונע בלבד עם קוטלי פטריות, אשר ניתן לשלב עם טיפולי חרקים של אגסים כנגד מזיקים לפני הפריחה ולאחריה.