זן כרוב עז דרזה
עז דרזה היא זן של כרובית (Brassica oleracea var. Botrytis) של הבשלה מוקדמת. התקבל על ידי מומחים של חברת הזרעים Biotekhnika (סנט פטרסבורג). בשנת 2007 הוא נכלל במרשם הצמחים הממלכתי ברוסיה. מאושר לשימוש בכל אזורי הפדרציה הרוסית. מיועד לגידול בחלקות של בת אישית. המחבר מוקצה ל- A.N. קונונוב, ל.ג. קרסניקוב וא 'קאמפה.
צפיפות השתילה המומלצת של היצרן מזן קוזה-דרזה היא 4 צמחים / מ"ר. מרגע השתלת שתילים באדמה ועד לקציר זה לוקח בין 50 ל -70 יום, תלוי בעיתוי השתילה:
מרץ-אפריל - 57-70 יום;
אפריל-יוני - 51-62 ימים;
יוני-יולי - 52-68 יום.
שושנת העלים של הכרובית הזו קומפקטית, זקופה. העלים מבעבעים מעט, בגודל בינוני, אפור-ירוק עם פריחה שעווה בעוצמה בינונית, מכוונים תלולים כלפי מעלה. קצה העלה גלי. הראש בינוני פקעת, עגול, בגודל בינוני, קמור בינוני, צבעו לבן, צפוף מאוד, אין שבריריות. כיסוי העלים של הראש אינו משמעותי. משקל הראש הממוצע הוא 700 - 800 גרם, המשקל המרבי הוא 6.5 ק"ג. פריון - 3 ק"ג / מ"ר.
מגוון זה מומלץ לבישול, שימורים והקפאה.
יתרונות כרוב דרז עז: תשואה גבוהה, הבשלה ידידותית, טעם טוב, קשירת ראש מעולה.
שימו לב, הזן "קוזה-דרזה" מוגן בפטנט והזרעים מיוצרים אך ורק על ידי המשרד החקלאי "ביוטכניקה". זיופים של חברות אחרות הופיעו בשוק לאחרונה. הזהר! לזרעים שלהם אין שום קשר למגוון הנפלא הזה.
כרוב נהדר! אני מגדל סוגים שונים של כרוב - בהצלחה, אבל רק עם כרובית לא עבדתי הרבה שנים: או שהראש לא נקשר בכלל, או שהם נסדקו והתפוררו, או הצהיבו ואיבדו את טעמם. התחלתי להאמין שכרובית היא צמח גחמני וקפריזי, עד שנתקלתי בזרעי הזן הזה. הכל הסתדר! לא עשיתי שום דבר מיוחד: גידלתי שתילים, שתלתי אותם במקום שטוף שמש, השקתי בשפע והאכלתי אותם במוליבדן - הכרוב גדל והפך יפה יותר, אפשר לומר, בפני עצמו - אפילו לא הייתי צריך לכסות ה"ראשים "עם העלים (ב"קוזי-דרזה" העלים צומחים בצורה כזו שמצלילה על הראש את השמש). הפרי מורחב - הראשים הראשונים מבשילים מוקדם, האחרון שאני קוטף לפני תחילת הכפור, התשואה גבוהה - ה"ראשים "גדולים, צפופים וכבדים.