זן תפוחי אדמה של אלנה

אלנה היא זן תפוחי אדמה בשלים מוקדם (Solanum tuberosum) לשימוש בשולחן. התקבל על ידי מומחים של מכון המחקר הסיבירי לחקלאות, כלומר המכון המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית "מרכז המחקר האגררי של אומסק". שלושה זנים שימשו לגידול: Sedov, Kameraz ו- Zarevo. בשנת 2000 הוא נכלל במרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית. מיועד בחמישה אזורים במדינה: וולגו-ויאטקה, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר, המזרח הרחוק. שונה בתפוקה יציבה, יכולת הסתגלות לכל קרקע ואקלים, עמידות בפני בצורת ונזקים מכניים. מתאים לניקוי מכונות.

מרגע הופעתם של יורה מלאה לקציר, עוברים 60-70 יום. החפירה הראשונה יכולה להתבצע ביום ה -45 לעונת הגידול.

צמח בגובה בינוני, סוג ביניים, עלים בינוני. הגבעולים מסועפים חלש, בזמן התפשטותם. העלים ירוקים ועשירים גדולים. העלה גדול ורחב. גלי הקצה של לוח היריעה חלש מאוד או נעדר לחלוטין. התפרחת היא רב פרחית, מתפשטת. הקורולה בגודל בינוני עד גדול ובעלת צבע אדמדם-סגול. הפריחה בשפע, אך כמעט ולא נוצרים פירות יער בתפוח האדמה.

על צמח אחד נוצרים כ-6-9 פקעות גדולות. המסה הממוצעת של עותקים המשווקים של אלנה נעה בין 86-167 גרם. פקעות בצורת אליפסה, שטוחות מעט, קודקוד הסימן והסטולון מדוכא. הקליפה חלקה, בצבע אדום. העיסה לבנה. העיניים בגודל בינוני, רדודות. הנבטים אדומים-סגולים.

על פי תוצאות בדיקות המדינה, התשואה הסחירה היא 172-292 צלזיוס / חה, שהם 60-148 צלזיוס / חה יותר מהאינדיקטורים של מגוון פושקינטס. באזור אומסק, בחפירה הראשונה, ביום ה -45 לאחר הנביטה המלאה, ניתן היה להשיג 150 סמ"ק / ד ', 26 ס"מ לדונם יותר מהתקן שנקבע. באותו מקום, במהלך החפירה השנייה, ביום 55 לעונת הגידול, נאספו 172 מ"ק / דונם ברמה הסטנדרטית. התשואה המרבית של תפוחי האדמה נרשמה באותו אזור - 391 סמ"ק / חה, 158 סמ"ק יותר מהסטנדרטים. הסחירות של פקעות גבוהה מאוד - 81-97%, שמירת האיכות מצוינת - 95%.

לאלנה יש טעם טוב מאוד. הפקעות ניתנות לעיכול בינוני, מתאימות יותר לטיגון, במיוחד בטיגון עמוק, אפייה, מילוי, הכנת סלטים, תערובות ירקות ומרקים, והן אידיאליות גם לעיבוד לצ'יפס. העיסה אינה נוטה להתכהות במהלך טיפול בחום, היא בעלת מרקם נעים. אבקות היא ממוצעת, תכולת עמילן - 15-17%, הפחתת סוכרים - 0.1-0.2%, ויטמין C - 17-20 מ"ג%.

זן תפוחי אדמה זה אינו תובעני לתנאי גידול, בעל פלסטיות טובה, מסוגל להסתגל לכל אדמה ואקלים. יתר על כן, הוא עמיד לבצורת, סובל חום בשלווה. צמחים אינם יומרניים בטיפול, אינם דורשים כל טיפול מיוחד, למעט הטכניקות האגרוטכניות הפשוטות ביותר. האזהרה היחידה היא שמומלץ בחום להנביט פקעות לפני השתילה על מנת לשפר את הנביטה ולקצר את עונת הגידול.

הצמחים עמידים בינוני בפני מחלות ויראליות שונות, נקודת יובש מוקדמת, ריזוקטוניה, גלד נפוץ. רגיש לנמטודות ציסטות זהובות, הגורם הסיבתי של הדלקת המאוחרת (על ידי צמרות ופקעות). אלנה עמידה בפני סרטן. אל תזניחו טיפולים מונעים בזמן למחלות, וגם אל תשכחו לשמור על סיבוב היבול באתר.

הזן מוערך מאוד על ידי גננים בזכות אמינותו, תפוקתו היציבה הגבוהה, ההבשלה המוקדמת של פקעות והמצגתם המצוינת, עמידות בצורת, התאמה לטכנולוגיית גידול ממוכנת. יש להדגיש נקודה נפרדת בטעם טוב מאוד, שלעתים קרובות ממלא את התפקיד החשוב ביותר בבחירת זן לגידול.

בין החסרונות, יש לשים לב לרגישות למחלות ממאירות כגון דלקת מאוחרת ונמטודת ציסטה זהובה. אחרת, אלנה היא תפוח אדמה טוב מאוד, שבוודאי יפתיע אותך בחוסר יומרות ובאמינות שלו!