מגוון תפוחי אדמה מטאור

מטאור הוא זן תפוחי אדמה מוקדם מאוד (Solanum tuberosum) לשימוש בשולחן. הובא על ידי מגדלים רוסיים של FGBNU "מכון המחקר הכל-רוסי לכלכלת תפוחי אדמה על שם V.I. AG Lorkha ”על ידי חציית ההיברידית הממוספרת 84.19 / 44 עם זן שורמינסקי -2. בשנת 2013 הוא נכלל במרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית. מיועד בשבעה אזורים: מרכז, וולגו-ויאטקה, כדור הארץ השחור המרכזי, וולגה התיכונה, אוראל, מערב סיביר, המזרח הרחוק. הוא מוערך על התשואה הגבוהה שלו והיכולת להשיג מוצרים בעלי ערך מלא מוקדם.

זה לוקח בערך 60 יום מהנבטה מלאה להבשלה. החפירה הראשונה יכולה להתבצע כבר ביום ה -45 לעונת הגידול.

הצמח גבוה, סוג ביניים, זקוף למחצה, עם כמות מסיבית ירוקה למדי. העלים בינוניים עד גדולים ובעלי צבע ירוק כהה. הפרחים קטנים ולבנים. צבע האנתוציאנין בצד הפנימי של הקורולה חלש מאוד או נעדר.

בקן אחד של מטאורה נוצרים כ- 10-12 פקעות סגלגל מעוגלות גדולות, שוות בגודלן, ומשקלן הממוצע הוא 102-147 גרם. קליפת תפוח האדמה חלקה למגע, בצבע דק וצהוב. הבשר החתוך הוא בצבע צהוב בהיר. העיניים אינן גדולות, עומק ההתרחשות בינוני או פחות.

על פי תוצאות בדיקות המדינה, המדד הממוצע לתשואה סחירה נרשם בטווח של 209-404 סמ"ק / חה, ברמת התקנים. ז'וקובסקי מוקדם ו 164 ק"ג / ד יותר ממדדי דולפין. במהלך החפירה הראשונה, ביום ה -45 לעונת הגידול, ניתן היה להשיג 175-213 צלזיוס / חה, ברמת התוצאות ז'וקובסקי מוקדם ו -82 סמ"ק יותר מהסטנדרט מַזָל... בחפירה השנייה, ביום ה -55 לאחר הנביטה המלאה, נקצרו 229-332 סמ"ק / דונם, 19-60 צלזיוס לדונם יותר ממדדי המזל. הכמות המקסימלית הושגה ברפובליקה הצ'ובאשית - שם נבצרו 450 סמ"ק לדונם, גבוהים ב -114 סמ"ק מהסטנדרטים של מזל. תשואה כזו באמת ראויה להיקרא גבוהה, לאור התבגרות מוקדמת של תפוחי אדמה. סחירות של פקעות 88 - 98%, תוך שמירה על איכות - 95%. בהשוואה למאפיינים של זנים אחרים, נתונים אלה מרשימים למדי.

הטעם טוב מאוד. הפקעות רותחות בינוני, הן לא מאבדות את צורתן במהלך טיפול בחום, בעוד שהן נחתכות בקלות לפרוסות, טריזים וקוביות, מה שהופך אותן למתאימות מאוד להכנת סלטים, רוטב מרקים, רתיחה "אחידה" או קלופה, כמו גם כמו אפייה ומלית. העיסה צפופה למדי, עקביות נעימה, מימית מעט, לא אבקתית, אינה מתכהה כשחותכים אותה ומבשלים אותה. תכולת העמילן בה נעה בין 12-14.9%. אגב, מטאור הוערך שוב ושוב על ידי הגננים כתפוחי האדמה הטובים ביותר לטיגון ואפייה! אך עדיין, הדעות בעניין זה שונות, אך נדבר על כך בהמשך. המגוון טוב לפירה, אך כמה זנים אחרים ומבושלים יותר טובים בהכנת המנה הזו.

בטכנולוגיה חקלאית, הגיבור שלנו הוא פשוט לחלוטין ואינו צריך ליצור תנאים מיוחדים. בנוסף, זה יכול להתאים באופן מושלם לכל סוגי האדמה וקווי הרוחב האקלימיים. הצמחים מראים את הפרודוקטיביות הטובה ביותר במליים חוליים ובלימס קל, אך בקרקעות אחרות, עם הטיפול המינימלי ביותר, הם יכולים לרצות אתכם עם מספר גדול של פקעות גדולות. בשל יכולתו להסתגל לתנאי האקלים, תפוח אדמה זה גדל באופן פעיל באזורים רבים של המדינה. כמובן, לקבלת התוצאות הטובות ביותר, ישנם כמה שיקולים אגרונומיים המתוארים בפירוט רב יותר להלן.

• לדברי המקור, ניתן לשתול פקעות מטאורה מוקדם מאוד באדמה לא מחוממת. עם זאת, אם ניתן, עדיף לחכות לרגע בו האדמה מתחממת לבסוף ל + 8-10 ° C והאיום בכפור חזרה עובר.
• לפני השתילה, יש לקחת זרע.עדיף לבחור בפקעות בגודל ומשקל בינוני, ללא סימני מזיקים ומחלות, כמו גם ללא נזק מכני.
• השתילה מתבצעת על פי התוכנית 35 × 60-65 ס"מ, עומק ההטבעה הוא 8-10 ס"מ. בקרקעות כבדות, החורים צריכים להיות רדודים, בערך 6 ס"מ, או אפילו פחות.
• בעונת הגידול הצמחים זקוקים לתחזוקה מינימלית, אך אין להזניח את הנוהגים החקלאיים הסטנדרטיים. השקיה והאכלה בזמן, התרופפות האדמה וריפוי, עישוב וטיפול מונע במחלות ומזיקים - כל זה יכול להגדיל משמעותית את תפוקת הזן.
• אל תשכח לשמור על סיבוב יבול. אם תעקוב אחריו, תגן על צמחים מפני פתוגנים שנשארים בקרקע לאחר גידול יבולים אחרים, ובמיוחד צל. עדיף לשתול תפוחי אדמה אחרי קטניות, siderates, קישואים, כרוב, בצל, סלק, מלפפונים, שום.
• החלף זרע לפי הצורך בכדי למנוע ניוון פקעות.

מטאור עמיד מאוד למחלות כמו סרטן, נמטודות ציסטות זהובות, עמיד בינוני לפסיפסים מקומטים ומורכבים. לדברי המקור, הוא עמיד יחסית לדלקת מאוחרת מבחינת צמרות, פקעות אינן רגישות אליו. על פי תצפיות הגננות, קיימת גם רגישות חלשה של צמחים לרקב ולגלד.

הגיבור שלנו ביסס את עצמו די טוב בזמן קצר מאוד של קיומו בשוק. זה מוערך במיוחד עבור היווצרות מוקדמת של פקעות, תשואה גבוהה, מצגת טובה ואיכות שמירה מעולה. כמו כן יש לציין כי זה אינו תובעני לקרקעות ולאקלים, כמו גם טיפול לא יומרני, שבזכותו הוא התפשט ברחבי מגרשי הבית באזורים רבים ברוסיה. אגב, התשואה של הזן תלויה יחסית בתנאי מזג האוויר - גם בעונות גשומות מאוד או יבשות לא תישארו בלי תפוחי אדמה. לפיכך, מטאור יכול להיקרא אמין ויציב מאוד, למרות חסרונות מסוימים.

עכשיו בואו נעבור לחסרונות. ביקורות של גננים לפעמים מעורפלות מאוד. מישהו מציין עיסה מימית מדי וטעם "רגיל" למדי, לא יוצא מן הכלל, ומישהו מתנגד לדעה זו. בהיבט זה, כמובן, ההעדפות האישיות של כולם ממלאות תפקיד חשוב. יש גננים שוויתרו על גידול זן זה דווקא בגלל טעמו הבינוני. יש גם ביקורות כי לרוב נוצרים חללים בתוך הפקעות, אך ככל הנראה הדבר נובע מקציר בטרם עת ושגיאות גסות בטכנולוגיה החקלאית.

מגדלי תפוחי אדמה רבים אינם מרוצים מגודל הפקעות. אבל יש גם אנשים שמבקשים להשיג עותקים גדולים מאוד, יתר על כן, בכמויות גדולות. אפילו מחזיקי שיאים במשקל של כק"ג אחד צומחים! כיצד ניתן להסביר הבדל שכזה בדעה ובהתבוננות? ככל הנראה, גישות שונות לטיפוח וטיפול, ואולי הבדל בנאלי באזורי האקלים.

גננים רבים גם מתלוננים על תפוקת תפוחי האדמה שאינה מספקת. עם זאת, אם אנו מסתמכים על נתונים רשמיים ממבחני המדינה, ניתן להניח כי התשואות הקטנות קשורות לשיטות חקלאיות פסולות או להרכב תזונתי ומינרלים ירוד של האדמה. באופן כללי, אם לוקחים בחשבון ביקורות חיוביות ושליליות כאחד, יש לומר שהפוטנציאל של מטאור הוא די גבוה, וכמה שהוא ייפתח תלוי רק בכם.

בנוסף למקור, גידול הזן עוסק באופן רשמי: חוות Egorsha באזור טולה, Korenevo Agrocenter LLC באזור מוסקבה, LLC Fat-agro באלניה, LLC תפוחי אדמה עלית בטטרסטן, Redkinskaya חברה אגרו-תעשייתית LLC "באזור טבר., חברת" קולוס "באזור ליפטסק., FSUE" Kholmogorskoye "באזור ארכנגלסק.Timiryazeva במוסקבה, Vozrozhdenie LLC באזור טמבוב, חוות Kapallinia באזור טולה, קווים ירוקים-Kaluga LLC, Tsentralnoe המדינה היחידה הפדרלית, מחוז Kstovsky, אזור ניז'ני נובגורוד, Nizhny Novgorod המכון לחקלאות, סניף של המדינה הפדרלית תקציבית מכון מדעי FANTS של צפון-מזרח, FSBSI "מכון המחקר לחקלאות טולה.