זן תות פנדורה (פנדורה מולינג)

ישנם זני תות שעליהם ידוע כמעט הכל. אלה "לוחמים" מוכחים ותיקים בחזית פירות היער או פריטים חדשים שכבר הפכו למועדפים ושמחו אותנו בהצלחה עם הבציר המעולה שלהם כבר כמה שנים. ויש את אותם סוגים שסביבם נוצרת "הילה של מסתורין", נראה שיש מידע אודותיהם, אך הוא מעט מאוד, או שהוא הפוך לחלוטין. זה קורה לעתים קרובות הודות לאינטרנט, מכיוון שאתרים רבים מעתיקים ללא הרף נתונים זה מזה, מעוותים אותם ומוסיפים משהו מעצמם בכל פעם. התוצאה היא לעתים קרובות פשוט סיפורים פנטסטיים שרק מבלבלים גננים. או שהם נאלצים לעשות בחירה לא נכונה של צמחים לשתילה באזורם. אחד מ"הסוסים האפלים "הללו הפך בעליל לזן בריטי עם היסטוריה של 30 שנה - מולינג פנדורה או פשוט פנדורה. אבל מה באמת התות הזה ולמה יש כל כך הרבה נתונים סותרים ומאפיינים לא מובנים - נדבר על זה בהמשך.

היסטוריה של הבריאה

מולינג פנדורה גודלה על ידי המגדלים ד 'סימפסון ומ' בלנקה בשנים 1988-1989 כתוצאה מזריעה (Von Humboldt x Redstar) x Merton Dawn. העבודה בוצעה במסגרת תוכנית תחנת המחקר East Malling לגידול זני תות חדשים. זהו מכון המחקר הגדול ביותר לגידול פירות הממוקם ליד East Malling בקנט, בריטניה. זוהי תחנה אגדית באמת שהפכה למחברם של "יצירות מופת" רבות בין גידולי פירות יער. וגם הוציא בשנים האחרונות מוצרים חדשים ומעניינים רבים. היא עצמה ראויה למאמר נפרד, אך עוד על כך בפעם הבאה.

תיאור

שיח נמרץ, מתפשט, עלים היטב. רבייה אינה מייצגת עבודה - תותים מייצרים כמות מספקת של שפמים חזקים. עלים בגודל בינוני, על עלי כותרת ארוכים, צבע ירוק בהיר עשיר עם ברק מבריק, מקומט קלות, ללא התבגרות. פנדורה פורחת בשפע, הפרחים עצמם, ובהמשך גרגרי היער, ממוקמים על מספר רב של גבעולים דקים וגמישים (כבר עד 10 חלקים בשנה הראשונה לשתילה), שהם קצרים יותר מגבעולי העלים. לכן, אפילו גרגרי יער ירוקים שוכבים על האדמה ומבשילים בחסות העלווה. כדי לפשט את האיסוף והניקוי התברואתי של צמחים, זה, כמובן, לא מאוד נוח. אך מכיוון שהבשלה מאוחרת מתרחשת בתחילת חום הקיץ החזק, בזכות כיסוי העלים, הפירות לא נאפים יותר מדי. מאפיין מעניין של הזן הוא שהגביעים נדבקים כביכול לפירות היער במהלך עונת הגידול, והגבעול מנותק היטב מהפרי.

גרגרי היער הם גדולים, צורת חרוט עמומה מעוגלת. פירות התות הראשונים הם הגדולים ביותר, שטוחים מעט בחלקם העליון ובתחתית, משקלם יכול להיות עד 50-60 גרם, והקוטר הוא עד 6 ס"מ. ואז הגרגרים נעשים מעט קטנים יותר, אך נשארים חד-ממדיים עד סוף הפרי. המשקל הממוצע בעונה הוא 25-30 גרם, והקוטר הממוצע הוא 3-3.5 ס"מ. גרגרי היער של מולינג פנדורה הם בהירים, בצבע כתום-אדום עם ברק קל, בשלב של בגרות מלאה הם הופכים לדובדבן כהה .

פירות מתוקים וחמצמצים, טעם קינוח. ועכשיו, בפירות יער בשלים לגמרי, כל התענוג העשיר המצוין נפתח. עיסת התות צפופה יחסית, אך עסיסית, בצבע אדום-כתום, עם ארומה עשירה ונעימה מאוד. הזרעים הם בגודל בינוני, צהוב וצבע צהוב-אדום, שקועים עמוק בבשר. העור אלסטי למדי, ולכן יכולת התחבורה ואיכות השמירה מדורגות 3-4 נקודות בסולם של חמש נקודות. הדגש העיקרי בגידול מסחרי הוא על שווקים מקומיים הקרובים לאתר הקציר. כמו כן, המקוריים ממליצים על דגימה תכופה כדי שהפרי לא יבשיל יתר על המידה. בפירות בשלים יתר, הטעם הופך להיות הגבוה ביותר, ויכולת ההובלה שלהם ואיכות השמירה שלהם נמוכים.

האבקה של פנדורה סטרילית.זהו אחד מזני התותים הבודדים כיום הדורשים מאבק, לכן אל תגדל אותו בלי שכן. רצוי לשתול תותים במקביל לזן זה, אשר בקנה אחד חופף איתו מבחינת ההבשלה. ראשית, אלו הם הזנים המאוחרים, עליהם יש לשים את הדגש העיקרי - אדריה, מלווינה; אמצע מאוחר - רוקסן ואחרים. וזה טוב גם כרשת ביטחון להיות באתר ולתקן, כל הזמן זורקים גבעולי פרחים במהלך העונה. סוּג מוראנו, Mariguette וכו ' מהממצאים מהשתילה הניסיונית בבריטניה, התוצאות הטובות ביותר הושגו על ידי שימוש בשני מאביקים שונים ביחס של לא יותר מ -3 צמחים לכל שיח פנדורה אחד.

תחילת הבשלת התותים נופלת בסוף הפרי של זן אמצע העונה הידוע סוריה. הגיבורה שלנו היום היא מהאחרונות בכיתתה, מבשילה חמישה ימים לפני מלווינה העממית והטעימה להפליא. בדרום זה מתחיל להסמיק מסוף יוני.

הזן אכן פורה מאוד ומייצר אחוז גדול של פירות יער מהשורה הראשונה. פנדורה רגישה מאוד לתמרי שתילה. לקבלת פרי מוצלח כבר בשנה הראשונה, מומלץ לשתול אותו באמצע אוגוסט - תחילת ספטמבר (לאזורי הדרום). בכפוף לשתילה עם שתילים איכותיים ובזמן הנכון, בשנה הראשונה ניתן לקצור עד 800 גרם פירות יער מצמח אחד. ראוי לציין כי לפעמים צמחים צעירים יכולים להתחיל להניב פירות מוקדם מהצפוי. בשנים שלאחר מכן, התשואה של תותים רק עולה. אבל בנטיעות ישנות, הטעם עלול להידרדר, פירות היער ימחמצו.

באופן כללי, מומלץ לגדל צמחים מזן זה עד גיל ארבע. עליכם להיזהר גם מהשתילה בסוף הסתיו - הצמח לא יספיק להניח ניצני פרחים לפני הכפור ופשוט יניע את המסה הירוקה ללא פירות יער כל העונה. רצוי גם לחסות לחורף בעזרת אגרופייבר (לוטראסיל). שיחי פנדורה הם נפחיים, ויש לקחת זאת בחשבון בבחירת תוכנית שתילה. מומלץ לא לחסוך מקום ולשתול במרווח של לפחות 35-40 ס"מ ומעלה בין צמחים ברצף. מרחק בין 50 ס"מ נשמר בין השורות. צפיפות השתילה המומלצת היא עד 24,000 צמחים או פחות לדונם.

מולינג פנדורה אינו תובעני במיוחד בהפריה של חנקן, אך הוא אוהב מאוד את האדמה הרוויה בחומרים אורגניים, והשקיה קבועה נחוצה גם בכמות המספיקה לצמחים. הדגש במהלך הבשלת התותים צריך להיות על דשנים עם אחוז אשלגן גבוה, הנחוץ לאיכות טובה של כמות עצומה של פירות מזיגה.

הגרגרים עמידים בפני ריקבון, אפילו במזג אוויר גשום וקריר, הם יכולים לשכב בשקט על הקרקע במשך כמה ימים. אך בחום קיצוני (במיוחד באזורי הדרום), הפירות יכולים לקמול. הזן עמיד בפני טחב אבקתי ונבול, עמיד בינוני בפני נבול fusarium. די רגישים לזיהום וריקבון שורש מאוחר.

הגרגרים נהדרים לשוק הטרי ולצריכה אישית בצורתם הטבעית, אך מתאימים גם לעיבוד ולהקפאה. שובה לב במיוחד היא העובדה שבזכות זמן ההבשלה המאוחר תוכלו ליהנות מהמחיר במכירת תותים. כאשר אין עוד פיר המוני של פירות יער "אגורה", הקציר מזנים מוקדמים ואמצע העונה מוסר כמעט, פנדורה נכנסת למקום עם התשואה הגבוהה מאוד, הטעם והאיכות הטובים למדי של הפירות.
בסוף המאמר ברצוני לסכם את כל האמור לעיל ולהבהיר את כל אותן נקודות סותרות ובלתי מובנות שיש למגוון זה.

• בלבול עם השם. זנים רבים של תחנת איסט מולינג מכילים שתי מילים על שמם. אחת מהן זהה לכולם - מולינג (מולינג אופל, מ 'המאה, פטל של מ' ג'ונו, מ 'מינרווה).ונכון לקרוא לצמחים בדיוק עם ביטוי כזה, שכן אחרת המשמעות עלולה ללכת לאיבוד. אותו דבר קרה עם הגיבורה שלנו, וכמה גננים מאמינים בטעות שפנדורה ומולינג פנדורה הם שני זנים שונים.
• מיצוב התות הזה כמועד האחרון. למעשה, זה לא המקרה. היא אחת מהן, אבל עכשיו יש לנו את מלווינה ההבשלה האחרונה בשוק, היא מבשילה כעבור 5 ימים.
• בלבול האבקה. הגיבורה שלנו זקוקה למאביקים. בגלל תכונה זו (לכאורה לא נעימה ולא נוחה), אנשים רבים חוששים ממנה, אחרים לא מבינים את הנקודה הזו לגמרי ואינם יודעים כיצד לפתור בעיה זו בצורה הטובה ביותר, ויש הסבורים שתותים מניבים פרי ללא אבקה נוספת. אנו מאשרים באחריות (זה מצוין גם על ידי המקוריים) - פנדורה זקוקה לאחד או כמה זנים מאביקים מאוחרים או מאוחרים.
• מחלוקות על טעם. לא לכולם יש טעם ומתיקות של פירות יער, לפעמים הם דומים לדשא. ובכן, מה לעשות. המשמעות היא שתנאי הגידול והקרקע לא התאימו, באזורים שונים באזורים שונים הצמחים מתנהגים אחרת. אתה יכול לנסות לשנות את תוכנית החשמל. אבל אצל אחוז גדול יותר של הגננים, התותים טעימים, ארומטיים ומתוקים, אפילו במזג אוויר גשום וקריר.

• וכמובן, האקרים באינטרנט הרואים עצמם "פרופסורים", מעתיקים נתונים זה מזה וכותבים תיאורים בלתי סבירים. מהו הביטוי בכמה מאמרים על פנדורה לפיה הזנים הפופולריים "פרגריה" ו"אנאנאסה "נלקחו למעבר. זה רק מעלה חיוך עצוב. איך אתה יכול לכתוב על המאפיינים של תותים מבלי לדעת את היסודי - ש- Fragaria x ananassa הוא שמם של תותים בעלי פירות גדולים בלטינית, זה גם תות גן. בקיצור, כולנו אוהבים תותים.

כתוצאה מכך, אנו יכולים לומר שמולינג פנדורה באמת יכולה לתפוס את מקומה הראוי באתר שלך, בכפוף לנוכחות צמחים מאביקים. וקציר מאוחר בשפע של כדורי-פירות יפהפיים, טעימים וריחניים לא ישאיר אף אחד אדיש!

מחבר: מקסים זרצ'ני.