זן תפוחי אדמה סאני

סאני הוא מגוון של הבשלה מאוחרת של תפוחי אדמה (Solanum tuberosum) מהמבחר הלאומי. תאריך ומקום מוצאו אינם ידועים, אך הוא האמין כי גידלו אותו על ידי מגדלי תפוחי אדמה חובבנים בלארוסים. בקרב גננים שם נוסף עבורו נפוץ - "בוגאטיר". הוא קיבל את זה בזכות הגודל הגדול של הפקעות. הזן אינו נכלל במרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית ולא עבר מבחני מדינה. יש לו מטרה אוניברסלית, הוא מטופח רק במגרשים ביתיים אישיים.

הזמן שמופיע יורה מלא לקציר הוא 120-140 יום.

הצמח קומפקטי, אך גבוה למדי, מתפשט בצורה מתונה, כמות המסה הירוקה בינונית או יותר. הגזע העיקרי הוא זקוף או זקוף למחצה. העלים בגודל בינוני, צבע ירוק כהה כהה מט. שולי לוחית העלה מעט גלי. הפרחים של סאני הם בצבע לבן, נאספים בקערות קומפקטיות, נושרים במהירות. מיוצרים מעט מאוד פירות יער.

מערכת השורשים של תפוחי האדמה חזקה, בממוצע נוצרים 15-25 פקעות בקן אחד, אך לפעמים מספר זה מגיע עד 40! הפקעות אחידות, אפילו בגודל, במשקל ממוצע של 85 גרם, ולעיתים ישנם בעלי שיא במשקל של יותר מ -500 גרם. יש להם צורה שטוחה מעוגלת ומשטח חלק. הקליפה דקה, עם מבנה רשתית, בצבע שמנת, לפעמים עם גוון ורדרד קל, מחוספס למגע. הגזרה היא בצבע קרם בהיר. העיניים קטנות, בעיקר שטחיות, מספרן הגדול יותר נצפה קרוב יותר לפקעת הפקעת.

תפוקת הזן גבוהה מאוד - ניתן להשיג כ-4-7 ק"ג פקעות מצמח אחד. בהתאם לסוג האדמה, תנאי האקלים והטכנולוגיה החקלאית, הנתון יכול להיות גבוה יותר או נמוך יותר. בהחלט ניתן לקבל עד 10 ק"ג תפוחי אדמה מקן אחד. למרבה הצער, אין נתונים רשמיים על התשואה של סאני, מכיוון שהוא לא עבר מבחנים ממלכתיים. עם זאת, לטענת גננים, היא אכן יכולה לייצר מספר מרשים של פקעות גדולות.

טעמו של זן זה טוב מאוד. בבישול הוא רב תכליתי, מתאים להכנת מגוון רחב של מנות. מתאים במיוחד לצלייה, צלייה ופירה. לפקעות יש עיכול ממוצע, לאחר טיפול בחום הם שומרים על צורתם, כמו גם צבע נעים, שבגללה המנה המוגמרת נראית מסודרת ומאוד מעוררת תיאבון. תכולת העמילן בעיסה היא 13-14%, תכולת החומר היבש מוגברת מעט.

באשר לאזורי הגידול המועדפים, אין מעט מידע בנושא זה. עם זאת, על פי התצפיות של גננים, הצמחים אינם תובעניים יחסית לסוג האדמה, אך מראים את התשואה הטובה ביותר בקרקעות אור פוריות. הם לא יומרניים בטיפול, אך מגיבים היטב להשקיה ולהאכלה. בטיפוח מגוון זה, ישנם מספר תכונות שניתן לייחס בבטחה ליתרונותיו.

נטיעת תפוחי אדמה מומלצת להיעשות אך ורק בעיניים. וזה, בתורו, אומר שמ- 1 ק"ג של זרע הבן אתה יכול לקבל שניים, או אפילו פי שלושה עד ארבעה צמחים יותר ממה שאתה מקבל משיתילת 1 ק"ג פקעות מסוגים אחרים. הטכנולוגיה של "חיתוך" חומר השתילה פשוטה מאוד:

• פקעת נחתכת למספר חלקים, כל אחד עם נבט;
• לאחר פעולה זו, גלגל כל חלק באפר;
• אם אתה נותן לזרע המוגמר לשכב ליום אחד, אתה יכול לשתול אותו בבטחה באדמה.

צריך להזכיר נקודה אחת. לפקעות יש תקופה רדומה בולטת (שבגללה, אגב, הם מאוחסנים בצורה מושלמת), לכן יש להנביט אותם לפני הכנתם לשתילה. זה גם ישפר את הנביטה וגם יקצר את עונת הגידול.

רצוי לשתול חומר זרעים מוקדם ככל האפשר, כך שעד לחפירה יש לפקעות זמן להיווצר מספיק ולהשיג מסה גדולה. השתילה מתבצעת בקינון מרובע על פי תוכנית 50 × 50 ס"מ.עומק השתילה כ- 15 ס"מ בקרקעות קלות, פחות בקרקעות כבדות.

בתחילת התפתחותם, צמחים זקוקים לעישוב קבוע. אבל ברגע שיח נוצר ותופס צל, הצורך בעישוב ייעלם. ועכשיו המאפיין האגרוטכני העיקרי של סאני הוא שהוא ממש לא זקוק לריפוי, אפשר אפילו לומר שזה התווית עבורו! מערכת השורשים דורשת מקום רב כדי ליצור מספר מרשים של פקעות, יתר על כן, הן אינן מתפתחות בערמה, במרחק גדול יחסית (50-70 ס"מ) מהפקעת "הרחם". זה, אגב, מקל על החפירה, מכיוון שתפוחי האדמה ממוקמים קרוב יותר לפני השטח, בעומק של 3 עד 25 ס"מ.

כאמור, צמחים מגיבים היטב להשקיה. אבל צריך לומר שהם גם סובלים טוב מאוד בצורת לטווח קצר. לפיכך, הזן אינו זקוק להרטבת אדמה באופן קבוע, במיוחד באזורי הצפון, אך אירוע זה בהחלט לא יהיה מיותר. גננים, אגב, מציינים את עמידות הצמחים בתנאי מזג אוויר גרועים. אפילו בעונות הקרות והרטובות ביותר, עדיין לא תישארו בלי יבול!

תפוח אדמה זה מגיב היטב גם להפריה בקרקע, אך אינו דורש כמות מיוחדת. דשן לפי הצורך במינונים המומלצים לסוג האדמה והאזור הספציפי שלך.

החפירה צריכה להתבצע לא לפני ספטמבר, כך שלפקעות יהיה זמן להבשיל לחלוטין ולהשיג מסה מספקת. ניתן לאחסן אותם לאורך זמן רב, הם אינם מועדים לנביטה, ואפילו בנוכחות נזק מכני קל, הם לעתים רחוקות מאוד נרקבים.

הבן עמיד בפני סרטן, גלד נפוץ, נמטודות ציסטות זהובות, Fusarium ו- Alternaria, רגל שחורה. הוא גם חסין מפני דלקת מאוחרת, אולם בשל תקופת ההבשלה המאוחרת, הוא יכול להיות מושפע מכך, לכן מומלץ לבצע טיפול מונע בזמן של צמחים, ולכסח את החלקים 2-3 שבועות לפני הקציר. על פי התצפיות של גננים, חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו אינה אוהבת במיוחד את תפוחי האדמה הללו ומבחינה בה רק כשאין מה לאכול. אך עדיין, יש לנקוט באמצעי הדברה. ואין צורך להשתמש ב"כימיה ", אתה יכול לעשות עם תרופות עממיות. זן זה מתאים מאוד לחקלאות אורגנית.

נקודה נפרדת נחוצה כדי להזכיר את ההתנגדות של מגוון זה לניוון. חומר זרעים יהיה צורך לחדש לעיתים רחוקות מאוד, בעוד שתמיד תקבל תשואה יציבה של פקעות גדולות.

אולי, כבר רשמנו את כל היתרונות העיקריים של הגיבור שלנו. זה פופולרי במיוחד בקרב גננים בשל התשואה הגבוהה שלו, הטעם המעולה, הטיפול הלא תובעני ואיכות השמירה המעולה. ניתן להמשיך את רשימת היתרונות לאורך זמן, אך כדאי לדבר על החסרונות. החשוב ביותר הוא היעדר רישום רשמי של הזן במרשם המדינה של צמחים של הפדרציה הרוסית ובכל מקורות מאומתים אחרים. סאני הוא "סוס כהה" בין כל מגוון זני תפוחי האדמה, מה שמקשה על רכישת חומר זרעים. למצוא ולקנות זה דבר אחד, אבל לוודא שמדובר באמת באותו "גיבור" זה אירוע קשה מאוד. באופן כללי, האם יש חומר זרעים של 100% מזן זה, עם קבוצה ספציפית של מאפיינים גנטיים, זו שאלה מעניינת למדי שזקוקה למאמר נפרד לחלוטין. אבל אם בכל זאת תמצא מוכר שאחראי על איכות המוצרים שלהם, ותפוחי האדמה תואמים בבירור לתיאור של סאני, אז אתה יכול בבטחה לנסות לגדל את הזן הזה באתר שלך ואת עצמך תהיה משוכנע בתכונותיו הבולטות.