זן תפוחי אדמה ונטה (וינטה)
ונטה הוא זן תפוחי אדמה בשלים מוקדם (Solanum tuberosum) לשימוש בשולחן. מוגש על ידי מומחים של חברת EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH הגרמנית. בשנת 2001 הוא נכלל במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית בשם הרשמי "וינטה". אושר לגידול בשישה אזורים ברוסיה: מרכז, וולגו-ויאטקה, כדור הארץ השחור, צפון קווקז, וולגה התיכונה, אוראל. מומלץ לעיבוד באזורים עם תנאי אקלים קשים.
התקופה ממראה יורה מלא ועד להבשלה היא 60-70 יום, אך ניתן לקצור את הקציר הראשון כבר ביום ה -45 של עונת הגידול! לפיכך, בעת השתילה בתחילת מאי, ניתן לבצע את החפירה הראשונה באמצע יוני.
הצמח גבוה, עד 70 ס"מ, מתפשט. הגזע הראשי זקוף. העלים בגודל בינוני, עם גלי קל עד בינוני בקצוות, בצבע ירוק בהיר. הפרחים קטנים או בינוניים, בצבע לבן.
פקעות הן קטנות, אליפסות או עגולות, משקלן נע בין 67 ל -95 גרם, תכולת עמילן 13-15%. הקליפה רשת, בצבע צהוב בהיר או כהה. העיסה יציבה, בצבע צהוב בהיר. העיניים קטנות, כמעט בלתי נראות, מספרן קטן.
10-12 פקעות מתפתחות על צמח אחד, היווצרותן מתרחשת יחד. תשואה סחירה 160-228 ק"ג / דונם, שהיא 52-68 ק"ג / ד 'גבוה יותר מהמדדים של זנים ז'וקובסקי ובריאנסק מוקדם. בחפירה ביום ה -45 לאחר הנביטה, התשואה היא 127-159 צלזיוס / חה, שהם 10-61 צלזיוס / חה יותר מתוצאות תפוחי האדמה המוקדמים של פושקינט ובראנסקי, כאשר חופרים ביום 55 - 155-220 ג חה, ב 48-56 ק"ג / חה מעל הסטנדרטים Zhukovsky ו Bryansk מוקדם. התשואה המקסימלית שנרשמה היא 238 c / ha, העולה על תקן Volzhanin ב -57 c / ha. הסחירות גבוהה - 87−97%. ונטה מעולה גם להובלה ואחסון, פקעות רגישות חלשה לנזק מכני. איכות השמירה היא 87%.
טעמו של הזן מוערך כמצוין. הוא מסווג כסוג B קולינרי (על פי ה- EAPR - האיגוד האירופי לחקר תפוחי אדמה). המשמעות היא שהפקעות מבושלות בצורה גרועה, ולכן הן מצוינות לטיגון, במיוחד בטיגון עמוק, להכנת סלטים וצ'יפס, והן גם מרכיב מצוין למרקים ולתערובות ירקות. ולפירה, תפוחי האדמה האלה די טובים! ראוי לציין גם כי העיסה אינה מתכהה במהלך טיפול בחום, מה שהופך את המנה המוגמרת למראה אטרקטיבית מאוד.
מנקודת מבט אגרוטכנית, ונטה יכולה להיחשב כממצא יקר מאוד! בהיבט זה, יש לו כמעט את אותם יתרונות. ראשית, זה בהחלט לא בררן לגבי הרכב האדמה. שנית, הוא יכול לצמוח בתנאי אקלים שונים, תוך שמירה על תשואות גבוהות. שלישית, צמחים אינם דורשים תשומת לב מיוחדת לעצמם במהלך עונת הגידול, למעט האלמנטים הבסיסיים ביותר של טיפול. עם זאת, יש אזהרה אחת - מומחים ממליצים בחום לנבוט פקעות לפני השתילה לצורך נביטה טובה יותר. להלן הדקויות האגרוטכניות העיקריות שיאפשרו לך להשיג תשואה מקסימאלית.
- כיול את הזרע לפני השתילה. המתאימים ביותר הם פקעות במשקל של 35 עד 85 גרם.
- המקור ממליץ לשתול 44-47 אלף צמחים לדונם שטח, או 440-470 צמחים למאה מטרים רבועים.
- יש לבחור את המקום לגידול הזן שטוף שמש.
- העומק האופטימלי של חורי השתילה הוא 10 ס"מ, המרחק ביניהם צריך להיות 28-30 ס"מ. רוחב מרווח השורות הוא 75 ס"מ.
- פקעות מגיבות היטב לטיפול בממריצי גדילה; השימוש בקוטלי פטריות יהיה גם שימושי.
- במהלך עונת הגידול של הצמחים, על פי הצורך, יש לבצע השקיה, ניכוש עשבים, התרופפות וכריתת האדמה, כמו גם חבישה עליונה. אך אל תיסחפו עם דשני חנקן - הריכוז הגבוה שלהם מקטין משמעותית את חיי המדף של תפוחי האדמה ופוגע בטעמם.
- אין להזניח את שמירת סיבוב היבול.הקודמים הטובים ביותר הם קטניות, כרוב, מלפפון, סלק, זבל ירוק, בצל, שום ועוד כמה יבולים.
באשר להאכלה במיקרו-תזונה, המקור מספק רשימה קטנה של המלצות:
- לפני השתילה רצוי למרוח דשני זרחן על האדמה בשיעור של 100 ק"ג לדונם;
- רוטב עלי אשלג צריך להיעשות לפי הצורך, תלוי בהרכב האדמה, במינונים משוערים של 200-250 ק"ג / דונם;
- מגנזיום מוחל בכמות של 70 ק"ג / דונם, עדיף להשתמש במגנזיום גופרתי למטרות אלה.
עם זאת, אל תשכח כי יש להתאים את כמות הדשנים המופנים על האדמה לאתר הספציפי שלך, בהתבסס על מאפייני סוג הקרקע והרכבה.
אחד היתרונות העיקריים של ונטה הוא עצמאות כמות היבול מתנאי מזג האוויר. צמחים סובלים את הבצורת היטב, ולכן, אגב, תפוח אדמה זה צבר פופולריות רחבה במרכז ודרום אסיה. הדברים הבאים נובעים מתכונה זו - שתילה יכולה להסתדר בלי להשקות זמן רב, וזה יתרון עצום עבור אותם גננים שלא יכולים לנסוע לעיתים קרובות לחלקותיהם.
הזן עמיד בפני מחלות רבות, כולל סרטן, נמטודות ציסטות תפוחי אדמה זהובות, נגיפי פסיפס מפוספסים ומקומטים וסלסול עלים. זה די רגיש לדלקת מאוחרת מבחינת צמרות, בעוד שפקעות מושפעות הרבה פחות.
למעט כמה פגמים קלים, לוונטה יש מגוון רחב של יתרונות, שהבולטים שבהם הם תשואה גבוהה, הבשלה חביבה של פקעות, עמידות בצורת וטיפוח יומרני, מצגת מצוינת וכמובן טעם מעולה. בחירת תפוח אדמה זה לגידול תהווה פיתרון מצוין הן לתחביב והן לבעל הייצור בקנה מידה גדול!
החברות הבאות עוסקות רשמית בגידול זן זה: LLC "תפוח אדמה עלית" בקאזאן, IP קוליאסין סרגיי ניקולאביץ '(אומסק), CJSC "טפליצ'ני" באזור אומסק, LLC "אלרוסט" בעיר נובוצ'בוקסארסק, LLC " טפליצ'נו-חממה שלבו את "אליטה-תפוח אדמה" "אזור אומסק., LLC" אקסנטיס "אזור ניז'ני נובגורוד." Vperyod ", מחוז ספאסקי, SPK" דובנסקי ", אזור ניז'ני נובגורוד, LLC" Udmurtsoyaprodukt ", IE יחמנייב אולג איגורביץ ', FGBNU חוות תפוחי אדמה VNII על שם A. G. Lorkha ", מרכז המחקר הפדרלי" המרכז המדעי קאזאן של האקדמיה הרוסית למדעים ", LLC" לטקין ", אזור KFH" Egorsha "אזור טולה.
