זן תפוחי אדמה של סינגלזקה

Sineglazka הוא זן תפוחי אדמה חובבני אמצע העונה (Solanum tuberosum), שגדל על ידי עבודותיהם של מגדלים רוסים בשנות ה -50. זה לא נכלל במרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית ולא עבר מבחני מדינה. עם זאת, זה היה מאוד פופולרי בקרב גננים במשך זמן רב, ולכן יש הרבה מידע על זה. סינגלזקה, או, כפי שקוראים לעיתים חניבעל, מיועדת לעיבוד רק במגרשים בודדים לצריכה אישית, היא אינה מתאימה לעיבוד תעשייתי. מיועד באזור המרכז של המדינה, כמו גם בקווי רוחב דרוםיים יותר. הנפוץ ביותר באזור סמולנסק, קלוגה ומוסקבה.

בואו נדבר קצת על ההיסטוריה המעניינת של מגוון זה. זה מתוארך לתקופה שלאחר המלחמה, כאשר SI Domin, עובד המכון למוצרי עמילן, עבד על הקמתו. לצורך גידולו הצטלבו תפוחי אדמה מעובדים עם ברים, וכתוצאה מכך הושגה תוצאה מוצלחת. הזן החדש קיבל מספר בחירה 15 555 ונשלח לבדיקה בתחנות ניסוי ומעוזי VNIISP. הבדיקות התקיימו באזורים טבעיים ואקלימיים שונים של ברית המועצות, אך החידוש "התרגל" יותר מכל בתחנת הניסוי בסמולנסק. עובדיה החליטו להפיץ את הזן בכל האזור, שבגינו הועבר חומר הזרע לחוות רבות ולמגדלי תפוחי אדמה חובבים. באזורים קטנים המפעל הוכיח את עצמו היטב, אך באזורי הייצור ההצלחה הייתה נמוכה בהרבה, אם לא נעדרה לחלוטין, בגלל איכות השמירה הירודה של הפקעות. אבל גננים, כולל ב.פ נזרנקו, עובד תחנת הניסויים בסמולנסק, אהבו מאוד את המגוון בזכות התשואה הגבוהה שלו, הטעם הטוב ועמידותם למחלות. אגב, סינגלזקה קיבל את שמו דווקא בזכות נזרנקו, שבדק אותו על מזימתו האישית, כביכול, ב"תנאי שטח ".

הזמן מנביטה מלאה לקציר הוא 70 עד 90 יום.

הצמח גדול, מתפשט, עם גבעולים חזקים מאוד וכמות מסה ירוקה בשפע. העלים בגודל בינוני, ירוקים כהים. הפרחים קטנים, בצבע תכלת, מספרם בדרך כלל קטן. מיוצרים מעט מאוד פירות יער.

מערכת השורשים מפותחת, פקעת השחלה מתחילה מוקדם. הפקעות גדולות, עגולות או סגלגלות, מעט פחוסות, ומשקלן הממוצע הוא 70 - 150 גרם. העור דק, אך צפוף, צבעוני בצבע כחול קלוש ולכן יש לו גוון ורדרד-אפור. העיסה לבנה, יציבה. העיניים מעטות, הן קטנות, רדודות, בעלות צבע כחול עז, אפילו סגול, שבגללן הן בולטות על רקע כללי. אגב, מכאן השם - סינגלזקה.

תפוקת הפקעות ממפעל אחד היא 8-12 חתיכות. התשואה גבוהה, עד 500 ק"ג / דונם, או עד 500 ק"ג למאה מטרים רבועים. הדמות עשויה להשתנות בהתאם לחומר השתילה, הרכב האדמה, ובמיוחד בתנאי מזג האוויר.

איכויות הטעם של הפקעות גבוהות מאוד. בבישול יש להם מטרה אוניברסלית, המתאימה להכנת מגוון מנות. עיכול הפקעות הוא ממוצע, תכולת העמילן בהן היא כ 15%. אגב, ישנה דעה רווחת בקרב האנשים כי מתפוח האדמה הזה מתקבלים הפירה הכי טעים!

החיסרון העיקרי של הזן הוא חוסר היכולת לאחסן אותו. גם במהלך ניסויים בשטח, בעיה זו הפכה לגורם מכריע בגורלו העתידי - הוא הוכר כבלתי מבטיח, וכתוצאה מכך שטח תפוצתו הוגבל רק לחלקות גן חובבים. בעת הנחת מנות גדולות כ 75% מהפקעות נרקבות. אז, בשנת 1952, מתוך שש ערימות שנאגרו, רק שניים נותרו מותנים.

בטכנולוגיה חקלאית תפוח אדמה זה פשוט לחלוטין ואינו דורש טיפול מיוחד. מעדיף קרקעות קלות ופוריות עם חומציות ניטרלית. ליים קל וחימר חול הם המתאימים ביותר.להלן כמה טיפים פשוטים לגידול וטיפול בצמחים.

• השתילה מתבצעת בתחילת אמצע מאי, כאשר האדמה מתחממת עד + 8 מעלות צלזיוס.
• אתר הנחיתה לא אמור להיות בצל.
• עומק השתילה של פקעות הוא כ -10 ס"מ בקרקעות רפויות, בקרקעות צפופות יותר - 7-8 ס"מ.
• מרווח השורות צריך להיות 60 - 70 ס"מ, המרחק בין הצמחים צריך להיות 40 ס"מ.
• לפי הצורך, יש לבצע השקיה ודישון נטיעות, כמו גם עישוב ועיבוד ממזיקים ומחלות.
• זכרו לשמור על סיבוב יבול. הקודמים הטובים ביותר הם קטניות, זבל ירוק, כרוב, מלפפון, סלק, בצל ושום.

ראוי להזכיר גם ניואנס אחד הקשור בגידול תפוחי האדמה הללו. מכיוון שהוא גידל די מזמן, הוא נוטה להידרדר אם אתה רק משתמש בחומר השתילה שלך. לכן, זה צריך להיות מוחלף לחלוטין כל 4-5 שנים. עם זאת, קשיים עשויים להתעורר בכך מכיוון שסינגלזקה אינה מעובדת בקנה מידה תעשייתי. בנוסף, כמה מגדלי תפוחי אדמה חסרי מצפון, המנצלים הזדמנות זו, מוכרים זנים שונים לחלוטין במסווה, שאינם מצטיינים.

מאפיין נוסף הקשור לגיל הזן הוא התלות החזקה בתשואה בתנאי מזג האוויר. כאשר טמפרטורת האוויר עולה ל +30 מעלות צלזיוס, צמיחת הפקעות מאטה משמעותית. כדי להגן על הצמחים מפני ההשפעות המזיקות של החום, עליך לספק הצללה של האזור והשקיה מתונה, אתה יכול גם למרוח חיפוי. עם הצמד קר, המצב מורכב יותר, אך כדי להילחם בבעיה זו, לגננים יש ארסנל שלם של טכניקות שכנראה שאתה כבר מכיר. באשר לגשמים השופעים, הם בדרך כלל לא נוראיים עבור תפוחי אדמה, אולם בעת הקציר יש לייבש טוב יותר את הפקעות.

לסינגלזקה עמידות ממוצעת למחלות שונות, פחות מכל היא מושפעת מסרטן, דלקת מאוחרת וגלד. על פי כמה דיווחים, התולעת אוהבת אותה, בעוד שחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו עוקפת.

בסופו של דבר אני רוצה לומר כי זן זה, על אף שאינו מתאים לאחסון ארוך טווח, עדיין מבוקש בקרב גננים בגלל טעמו המעולה, התשואה הגבוהה והטיפול הלא תובעני.