זן תות קברילו (קברילו)

כרילו הוא כיום מגוון הרמונטנטים המניב ביותר של תות שדה (תותים) לשימוש אוניברסלי. זה היה bred על ידי מגדלים אמריקאים לאחרונה, הופיע בשוק רק לפני שנה. נטען כמבטיח מאוד, בעל תשואות גבוהות יותר מלהיטים כגון אלביון, סן אנדריאס ופורטולה, גם עולה עליהם בטעם, בגודל ובמצגת הפרי. זהו מוצר חדש ושאפתני מאוד הטוען שהוא המבחר המוביל של זני אור יום ניטרליים. עם זאת, בשל גילו הצעיר של קברילו, הפוטנציאל המוצהר שלו עדיין נחקר - הצמחים נבדקים באופן פעיל בתנאים שונים הן במולדתם והן במדינות אחרות. אבל גם בשלב זה של קיומו, תותים כבר הוכיחו שהם מסוגלים לייצר תשואות "משוגעות" באמת ודי ראויים להחליף את כל הזנים המסחריים הידועים והמוכרים שתוקנו בעבר. הזן מוגן בפטנט ומופץ באופן רשמי ברישיון, מה שעלול לגרום לקשיים בקניית חומר שתילה, והוא גם משחק לידי מוכרים חסרי מצפון, לכן יש להיזהר במיוחד ברכישת שתילים כדי לא ליפול לרמאות.

היסטוריה של הבריאה

קברילו הוא פרי מוחם של מדענים מאוניברסיטת קליפורניה המפורסמת, ארה"ב. הכותבים הם דוגלאס וו שו וקירק ד 'לארסון, שכבר הפכו במידה מסוימת לאגדות בעולם גידול התותים. ידיהם יצרו זנים יפים רבים, שבאותה תקופה הפכו לפריצת דרך בלבד, למשל, אולי האלביון המפורסם ביותר, שהפך את הרעיון של זני אור יום ניטרלי. גיבור המאמר שלנו הושג ממעבר זנים ממוספרים Cal 3.149-8 ו- Cal 5.206-5, שבוצעו בשנת 2008. לאחר מכן, באתר הניסוי וודססקיל בוסתן הניסויים בקליפורניה, משנת 2009, החל להכפיל את הדגימה שהתקבלה לצורך בחירת הבחירה שלאחר מכן, והעניק לה את השם Cal 8.181-1, ומאוחר יותר CN236. לאחר שהמדענים שוכנעו לבסוף כי המאפיינים הזניים של תותים נשמרים במהלך ההתרבות, החל הליך רישום מוצר חדש בשם הרשמי קברילו. מאז 2010 נבדק קברילו באתרים שונים לפרמטרים שונים, ולבסוף בשנת 2016 הונפק פטנט על זן חדש שטוען שהוא הטוב ביותר. בעל הפטנט הוא אוניברסיטת קליפורניה.

תיאור

הצמח נראה דומה מאוד לאלביון ולסן אנדראס, אך יש בו עלווה בשפע יותר, ושיחים זקופים יותר. השימוש הוא בינוני. העלים קטנים מעט מאלה של הזנים ההשוואתיים, עלי הכותרת קצרים יותר. צלחת העלה קעורה יותר, צפופה ורכה יותר, בצבע ירוק עז עם ברק "שומני" עשיר, עם שיניים מחודדות בקצוות. הפרחים גדולים, לבנים, דו מיניים. גבעולי פרחי תות הם עוצמתיים, גבוהים, רב-ראשוניים, ושוכבים על הקרקע תחת משקל הקציר.

פירות יער של קברילו הם מרהיבים מאוד, הרבה יותר יפים מאלו של אותם אלביון וסן אנדראס, ואפילו יותר ממיצרים רבים אחרים, וזה מאושר על ידי חקלאים וגננים. הפירות הם רגילים, חרוטי, מעט שטוח, ונראים קצרים יותר מזו של הזנים ההשוואתיים. העור עמוק, אדום בוהק, מבריק. הכאבים צהובים, שקועים לרדודה. הבשר אדום, עסיסי, יציב, אך לא יציב, מבלי להתכווץ על הנשיכה. הגרגרים הם הרבה יותר ארומטיים מאלה של הדגימות ההשוואתיות, שללא ספק משפיעות לטובה על הצלחת התוצרת הטרייה בשוק.

טעם התות מעולה.על פי נתוני פטנטים וביקורות של גננים וחקלאים, בין הזנים המניבים ביותר, לגיבור שלנו יש טעם הגון מאוד, מישהו אפילו אומר שהוא הטוב ביותר בנושא זה, אך לא כולם תומכים בדעה זו. פירות היער מתוקים, פלטת הגוסטציה הרמונית מאוד, עם רמז קל לחמיצות. יש גננים הסבורים שלקברילו יש טעם רב-גוני ממש ספונטני, שאי אפשר לומר על אותם אלבון וסן אנדראס - הם מתוארים בדרך כלל כ"תותים רגילים, ללא סלסולים ".

הפירות הם אוניברסליים בשימוש, טריים טובים מאוד, מושלמים לכל עיבוד, הקפאה, שימורים, קישוט קינוחים וכלים קולינריים אחרים. הגרגרים סובלים באופן מושלם תחבורה למרחקים ארוכים, מאוחסנים בצורה מצוינת, במילה אחת, הזן בהחלט מצדיק את עצמו כשגדל על מנת למכור מוצרים טריים לשוק. הפירות יפים מאוד, הומוגניים, באשר לבחירה, מושכים את תשומת ליבו של הקונה ואינם משאירים אותו אדיש בשל טעמם הראוי מאוד.

פירות יער של קברילו גדולים, ומשקלם הממוצע הוא כ -30 גרם. הפרי יציב, כיאה למסתור; עם טיפול הולם הפירות לא מתכווצים לאורך כל העונה. יש גננים וחקלאים שמתלוננים על המספר הגדול של גרגרי היער הקטנים, אך ככל הנראה הדבר נובע דווקא מטעויות אגרונומיות, במיוחד מחוסר תזונה או מתנאי אקלים. הגיבור שלנו מניב פירות כמעט ללא הפרעה, החל בערך מתחילת יוני ועד סוף אוקטובר, ולכן הוא זקוק נואשות ל"האכלה "מתמדת על מנת שיוכל ליצור יבול הגון לאורך כל העונה. אמנם תותים מוכרזים כבעלי פירות גדולים יותר מאלביון וסן אנדראס, אך עם זאת, על פי תוצאות הבדיקות במרכז המחקר ווטסונוויל בשנים 2012-2013, הם הפסידו ל"יריביהם ", אך לא הרבה. כמו כן, המומחים של מרכז זה בחנו מאפיינים אחרים של הגיבור שלנו בהשוואה לשלושה זנים מחודשים. השתילה בוצעה בשיטה דו-שורתית בקצב של 17,300 צמחים לדונם שטח (0.4 דונם). הקציר החל באפריל ונמשך עד השבוע הראשון של אוקטובר. הושוו ארבעה זנים: אלביון, סן אנדרס, פורטולה ו"גיבור האירוע "- קברילו. אז מה המסקנות של החוקרים?

• מבחינת גודל הגרגרים, הגיבור שלנו, באופן עקרוני, הראה את עצמו באותה רמה עם הזנים שהושוו. משקל העובר הממוצע היה: אלביון - 32.6 גרם, סן אנדראס - 32 גרם, פורטולה - 31.7 גרם, קברילו - 32 גרם.
• תותים הראו את עצמם ברמה הגבוהה ביותר במראה. הציון המרבי האפשרי במחקר זה הוא 5 נקודות. הפירות של אלביון דורגו ב -4.1 נקודות, סן אנדראס - 4.3, פורטולה - 3.4, קברילו - 4.3.
• מבחינת קשיות העיסה, גם הגיבור שלנו הראה את עצמו טוב מאוד. צפיפות משוערת של פירות יער: אלביון - 12.2, סן אנדראס - 12.2, פורטולה - 11.4, קברילו - 12.2.
• אך על פי תוצאות התשואה, הזן עלה על "יריביו", יתר על כן, באופן משמעותי ביותר. מצמח אחד נאספו: אלביון - 2.632 גרם פירות יער, סן אנדראס - 3.090 גרם, פורטולה - 2.900 גרם, קברילו - 3.669 גרם. זו הרמה!

יש לדון בפירוט רב יותר על תפוקת תות. איך הדברים מתנהלים בפועל? ואכן, אפילו מאלביון וסן אנדראס בתנאים אמיתיים קשה מאוד להשיג אפילו 1.5 ק"ג פרי, שלא לדבר על 3 ק"ג המוצהרים. ובאמת, אל תצפו לניסים גדולים מגיבור מאמרנו. 3.7 ק"ג פירות יער המוצהרים משיח ניתן להשיג רק בטכנולוגיה חקלאית אידיאלית באמת, כאשר מגדלים אותם באדמה מוגנת עם שליטה קפדנית על תנאי הסביבה והזנה בשפע של צמחים עם קוקטייל דשנים וממריצי גדילה. בתנאים רגילים, בשטח הפתוח, אפשר בהחלט לסמוך על התוצאה של כ -1.5 ק"ג פירות יער לכל שיח, ובטיפול זהיר יותר, ו- 2 ק"ג. כמו כן, התשואה תלויה ביותר באקלים של האזור הצומח - במולדתם, בקליפורניה, לתותים יש זמן לוותר על כל הקציר שלהם, אך באזורים רבים ברוסיה ובאוקראינה, בגלל תחילת מזג האוויר הקר, זה פשוט אי אפשר לחכות לתשואה המקסימלית של גרגרי היער.אגב, יש לומר כי על פי נתוני הפטנטים קברילו שונה מאלביון וסן אנדראס בתגובה טובה יותר לטכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית. במהלך המחקר בווטסונוויל, עליו דיברנו לעיל, כל ארבעת הזנים גודלו באותה הטכנולוגיה, באותה כמות חבישה. וכו ' והתוצאות של הגיבור שלנו בתנאים שווים כאלה באמת מרשימות.

אך מבחינת עמידות למחלות, קברילו היה נחות מעט ממתחריו. על פי תוצאות המחקר לשנים 2012-2014, גיבורנו התגלה כרגיש יותר לדלקת מאוחרת, אנתרקנוזה ורטיקולוזיס מאשר זנים השוואתיים, אך לא הרבה. לשם הבהרה, הנה המספרים, הציון המרבי האפשרי הוא 5 נקודות.

• עמידות בפני דלקת מאוחרת: אלביון - 4.6, סן אנדראס - 4.3, פורטולה - 4.4, קברילו - 4.2.
• עמידות לורטיקיליום: אלביון - 4, סן אנדראס - 4.4, פורטולה - 3.2, קברילו - 3.4.
• עמידות נגד אנתרקנוזה: אלביון - 2.9, סן אנדראס - 2.9, פורטולה - 2.4, קברילו - 1.8.

באופן כללי, לתותים יש חסינות די טובה. על פי נתוני הפטנטים, הזן עמיד בינוני בפני טחב אבקתי ורטיקילוזיס (המוצגים ברשימה לעיל), כמו גם נגד כתם עלים. רגיש בינוני לאנתרקנוזה, אך ציון 1.8 מעמיד בסימן שאלה את "המתינות". הצמח די סובלני לנגיפים שונים שנמצאים בקליפורניה, איך הוא מרגיש בעניין זה ברוסיה ובאוקראינה, זו שאלה פתוחה כרגע, הנמצאת במחקר. על פי הביקורות של חקלאים וגננים, חסינותו של הגיבור שלנו די, הוא מושפע ממחלות לעיתים קרובות יותר מזנים אחרים, אך דורש מניעה באיכות גבוהה בזמן. מישהו אפילו מציין שהתותים הללו מתאימים לחקלאות אורגנית. כמובן שעדיין נדרשים טיפולים כימיים כדי להשיג את התוצאות הגבוהות ביותר. באשר למזיקים, עם מניעה בזמן, צמחים לא מפחדים מקרדית תות, אין כרגע מידע אחר.

בטכנולוגיה חקלאית קברילו הוא די סטנדרטי, כלל פשוט אחד רלוונטי לטיפוחו - ככל שתדאגו לו טוב יותר, כך תוכלו לצפות לתגובה רבה יותר. מגוון סוגים אינטנסיביים, מגיב היטב לתשומת לב מוגברת לעצמו, לכן, כדי להשיג את אותה תשואה "מטורפת", תצטרך להשקיע מספיק זמן ומאמץ. מצד שני, מי שכבר ניסה תותים באתר שלהם אומר שהם די יומרניים ולא דורשים מאמצים על טבעיים. עם זאת, לעיתים קרובות קשה לנצל את הפוטנציאל של צמחים עקב תנאי אקלים בלתי הולמים. באופן כללי, אפילו נתוני פטנטים מצביעים על כך שניתן להשיג תפוקה מרבית רק כאשר מגדלים אותה בתנאים מבוקרים בחממות.

יש מעט מאוד נתונים על קשיחות החורף והתנגדות הכפור של הגיבור שלנו כרגע, אבל אנחנו יכולים לומר שהוא מרגיש די בנוח בדרום אוקראינה, הוא גם מראה את עצמו היטב בתנאים באזור המרכז של רוסיה. אבל הרבה כבר נאמר על עמידות הבצורת ועמידות החום של הזן בפורומים - הוא נושא פרי בצורה מושלמת בעונות החמות ביותר, הגרגרים אינם נאפים בשמש, והצמחים עצמם אינם סובלים מהשמש. עם השקיה, כמובן, המצב שונה במקצת, חשוב ביותר לספק לצמחים כמות לחות מספקת, אחרת לא כדאי לצפות לתשואה עצומה.

הנקודה החשובה ביותר של הטכנולוגיה החקלאית היא הצורך בהאכלה בשפע. חשוב למרוח דשנים גם בשורש (השקיה) וגם על העלה (ריסוס), חשוב מאוד לספק לתותים "התחלה" טובה - להוסיף כמות מספקת של מתחמים אורגניים ומינרלים לקרקע לפני הנחת המטע. אל תשכח מהצורך בחידוש שתילה שנתי.זנים רימנטנטיים בעלי תפוקה גבוהה כאלה מפתחים מהר מאוד את משאבם, כך שלא כדאי לשמור עליהם ללא התחדשות יותר משנתיים, עם גידול אינטנסיבי, צמחים לאחר השנה הראשונה של השימוש אינם יכולים להראות את התוצאות שהם מסוגלים.

מה הייתי רוצה לומר בסוף. קברילו הוא רימנטנט מבטיח מאוד עם עתיד ממש גדול. נכון לעכשיו, ניתן לכנות אותו בבטחה עם התשואה הגבוהה ביותר, בעוד שאינו נחות מזנים אחרים בטעמם ובסחירותם, ואף עולה עליהם. לחידוש זה יש פוטנציאל לתפוס את המקום הראשון ברשימת התותים המסחרית והוא עשוי להיות גם מועדף על גננים רבים. אבל, כמובן, יש גם זבוב במשחה. ראשית, ללא טכנולוגיה חקלאית אידיאלית באמת, אי אפשר להשיג את 3.7 הק"ג המוצהר לשיח. שנית, לא בכל תנאי האקלים, הצמחים ימלאו את התקוות המוטלות עליהם, ובשל הקיץ הקצר באזורים מסוימים, כאשר הם גדלים בחוץ, קברילו אף עלול להפסיד לזנים אחרים המיועדים טוב יותר באזורים כאלה. במילה אחת, אתה לא צריך להתחיל בחיפוש אחר תשואות ענק ולחלום על טונות של פירות יער ממאה מטרים רבועים. הגיבור שלנו עדיין צעיר מאוד כדי להסיק מסקנות חד משמעיות לגביו, אז נסו לגדל אותו בעצמכם, על מנת לוודא את כל היתרונות והחסרונות שלו מניסיון אישי. דבר אחד בטוח - המגוון הזה ברור לא יאכזב אותך.