זן תות מלווינה

מלווינה היא זן שאינו ניתן לתיקון של תותי גן (תותים) בתקופת הבשלה מאוחרת מאוד. הוא הושק בשנת 1998, הופיע לאחרונה בשוק, בשנת 2010. הוא הושג על ידי מגדלים גרמנים על ידי חציית סופי ומשובט מ- Schimmelpfeng ו- Weihenstefan. הכותב הוא פיטר סטופל. הגיבורה שלנו זכתה במהרה לפופולריות רבה והפכה למועדפת על גננים וחקלאים רבים, וראוי שכך. הוא מניב תשואה גבוהה, מפורסם באחוזים הגבוהים של פירות היער המשווקים, בעל טעם של קינוח מעולה, והוא מצוין לגידול הן למטרות מסחריות והן לצריכה אישית. לרשימה נרחבת זו יש להוסיף אפשרות של טיפוח במגוון קווי רוחב אקלימיים ועמידות טובה למחלות שונות. אבל קודם כל הדברים הראשונים.

הצמח נמרץ, עד 50 ס"מ גובה, מתפשט בינוני, עלים בשפע. שיחי תות נראים חזקים מאוד ומגיעים לקוטר של 40-50 ס"מ. מלווינה יוצרת מספר ממוצע של שפם ומספר גדול של קרניים (בערך 7-9). העלים גדולים, מעט מקומטים, בצבע ירוק כהה, מבריקים. הפרחים גדולים, דו מיניים. ישנם פדונלים רבים, הם קצרים למדי, ממוקמים מתחת לעלים, כך שהפירות לא נאפים בשמש.

גרגרי היער מהזן גדולים מאוד, בעלי צורה חרוטית רחבה ונכונה, ולעיתים ניתן לראות דגימות כפולות. לעור צבע ארגמן בוהק עם ברק; כאשר הוא בשל לחלוטין, הוא מקבל גוון דובדבן כהה. האצ'נים צהובים, שקועים בעיסה לעומק בינוני. בשר התות עצמו הוא אדום, עסיסי, צפוף למדי, אך לא יציב, ללא קראנץ 'על הנגיסה, בעל ארומת תות בעוצמה בינונית. למגוון תכונה אחת אופיינית - כ -3% מגרגרי יער המלווינה מתחילים לפרוח עם עלים. זה נראה מעניין מאוד, הפירות באמת "מנקרים" עלים ירוקים קטנים, שמתפתחים בהדרגה, ואז הגרגרי נראה כמו איזה פרי לא ידוע מעבר לים. למעשה, תכונה זו הינה פגם גנטי ומתבטאת לעיתים נדירות למדי, היא נצפית גם במינים אחרים.

הטעם של מלווינה פשוט מעולה! את הטעם של תות זה אפשר לקרוא בביטחון קינוח - הוא מתוק מאוד, רב גוני, משחק עם תווים שונים. לדברי גננים, זן זה באמת בעל טעם טוב מאוד, ישיר, שונה ממאפייני זנים אחרים. אגב, לגיבורה שלנו יש תכונה נעימה אחת מאוד - הגרגרים מתוקים מאוד גם בשלב הבשלות הטכנית, וכשהם בשלים לחלוטין, הם חושפים את לוח הטעם שלהם בצורה מקסימאלית. הטועמים דירגו את התותים 6.3 נקודות בסולם של תשע נקודות, בעוד שהתקן האירופי המקובל בדרך כלל אלסנטה יש הערכה של 5.7 נקודות.

הפירות שימושיים רב תכליתיים, טריים מעולים, מושלמים לעיבוד שונה, כמו גם להקפאה. בגלל העיסה הצפופה מאוד שלהם, תותים סובלים הובלה ואחסון לטווח קצר. באופן כללי, מלווינה אטרקטיבית מאוד לגידול מסחרי, מכיוון שגרגריה נבדלים על ידי מצגת מעולה ואחידות בגודל ובמשקל, שבגללה הגיבורה שלנו ממקדת את תשומת ליבם של הקונים בשוק.

משקל הפירות הממוצע בעונה הוא כ- 40-50 גרם, בקציר הראשון קצת יותר, והדגימות הגדולות ביותר שוקלות יותר מ- 80 גרם. מאפיין נעים של הזן הוא פרי יציב מאוד, בו הגרגרים שומרים על גודלם עד לקציר האחרון. יחד עם זאת, יצוין כי אחוז הפירות מהמחלקה המסחרית הראשונה במלווינה גדול מזה של אותה התייחסות אלסנטה - חלקם של פירות יער גדולים בגיבורתנו הוא 77-85%. וזה נתון גבוה באמת שראוי לשים לב אליו.

לא ניתן לקרוא לתנובת הזן גבוהה, היא דווקא מעל הממוצע. לכן, בטכנולוגיה חקלאית מתונה (ללא בקרה קפדנית על תנאי גידול התותים וההאכלה בשפע עם קוקטיילים מדשנים), ניתן לקבל בין 500 ל -800 גרם פירות יער מצמח אחד. עם טכנולוגיה אינטנסיבית, האינדיקטורים עולים - מ -1 ק"ג לשיח ויותר. ראוי לומר כי בהקשר זה, מלווינה מפסידה לאלסנטה, ונכנעת לה בתשואה ב -10-20%. נקודת הפסד נוספת היא שיעור הקציר האיטי יותר - קטיף פירות יער של הגיבורה שלנו לוקח 10-15% יותר זמן ממה שהיה לוקח לאירוע זה במטע אלסנטה. זה קורה מכיוון שלמגוון יש פדונלים קצרים הממוקמים מתחת לעלים, ולכן לוקח יותר זמן לזהות את הפירות באופן חזותי ולהסיר אותם. מצד שני, תכונה זו מאפשרת לך לא לדאוג לשמר את היבול של מלווינה מהשמש הצורבת - הגרגרים מוסתרים מתחת לעלים ולעולם לא נאפים.

תותים מבשילים מאוחר ומאוחר מאוד, הפירות מתחילים בסביבות סוף יולי, ועשויים להתחיל מאוחר יותר. לפיכך, המסיק העיקרי מתחיל כ- 20-25 יום לאחר אלסנטה וכעבור 12-14 יום מאירוח פירנצה. הפירות בגיבורה שלנו דחוסים למדי, היא מוותרת במהירות על כל היבול. בנוסף, ההבשלה מתרחשת באופן ידידותי, ואפילו עדיין ניתן לקטוף בבטחה פירות יער תת בשלים ולשלוח אותם לשוק, מכיוון שכבר יש להם טעם מצוין. לפיכך, מלווינה אטרקטיבית מאוד לגידול בקנה מידה גדול, הקציר אינו נמתח לאורך זמן והוא פורה למדי.

תותים עמידים מאוד בפני נבול ורטיקיליום וטחב אבקתי. בינוני עמיד בפני כתמים חומים, לעתים נדירות מושפע מריקבון. הזן נפגע לעתים רחוקות ממזיקים, אך הוא מושך במיוחד לשלשנים ולחשבונים; נגד חרקים אלה יש לכוון את המאבק. קשיחות החורף של הזן היא ממוצעת, בתקופות של מעט שלג הוא עלול לסבול, ולכן עדיף לטפל במקלט. באשר לעמידות בכפור, יש לומר כי המגוון פורח מאוחר מאוד, כך שהפרחים אינם מפחדים מקור, אך הצמחים עצמם באביב עדיין מוגנים טוב יותר מפני כפור באמצעות חומרי כיסוי.

סובלנות הבצורת של מלווינה גבוהה, אך לתקופות יבשות יש השפעה שלילית על גודל הטעם של גרגרי היער, ולכן חשוב מאוד לוודא שהצמחים מושקים באופן קבוע בשפע. באופן כללי, לדברי גננים, הגיבורה שלנו סובלת בצורה יציבה מאוד אסונות טבע שונים, היא מאוד "עקשנית" ומסוגלת להראות תוצאות מצוינות גם בעונות הלא טובות ביותר, כאשר זנים אחרים אינם יכולים לעמוד בהשפעת הסביבה. לכן, תותים לא מאבדים את טעמם ואת סחירותם בתקופות של גשמים ממושכים והם עדיין נותרים פגיעים למחלות פטרייתיות. אפילו מטע הברד ישרוד בשלווה מוחלטת. לצמח יכולת מצוינת להחלים במהירות ממצבים מלחיצים שונים, שזנים רבים אחרים אינם יכולים להתפאר בהם.

למלווינה יש אזור תפוצה רחב ככל האפשר; עם טיפול הולם, היא יכולה להראות תוצאות מצוינות לא רק במרכז רוסיה, אלא גם באזורים צפוניים יותר. זה אטרקטיבי מאוד לגידול בחממות, בשיטה זו הוא יכול, ראשית, לתת כמות גדולה יותר של תשואה, ושנית, ההשפעה של תנאי מזג אוויר שליליים תפחת, וכתוצאה מכך הטעם של גרגרי היער לְשַׁפֵּר. באופן כללי, עבור גננים רגילים, המגוון טוב מאוד, אך האם הוא מבטיח לגידול על מנת למכור אותו לשוק זו שאלה אחרת. מצד אחד, יש לו את כל המאפיינים הדרושים לתואר "זן מסחרי", אך יחד עם זאת יש לו שני חסרונות גדולים בהקשר זה - תשואה נמוכה יחסית וחוסר האפשרות לצמוח באמצעות הטכנולוגיה של נטיעות דחוסות.עם זאת, יש לומר שהגיבורה שלנו נחשבת לאחד הזנים האחרונים בשוק, ולכן היא אטרקטיבית מאוד בתור תות להמשיך את מסוע פירות היער לאחר שכל הזנים המוקדמים ואמצע העונה כבר הניבו.

בשל תקופת ההבשלה המאוחרת ביותר, יש לציין ניואנס אחד. גננים רבים חוששים שמלווינה היופי שלהם לא פורח בכלל, בעוד שאר תותים מאוחרים באתר כבר מתחילים להניח פירות. אבל אל דאגה! הגיבורה שלנו באמת מתחילה לפרוח הרבה יותר מאוחר מזנים אחרים, אבל זה יהיה יתרון - כאשר תשואת השאר תתחיל לרדת, היא תשמח אותך עם פירות יער גדולים וטעימים.

בטכנולוגיה חקלאית המגוון פשוט למדי, אינו זקוק לשום טכניקות על טבעיות. עם זאת, ישנן כמה נקודות מפתח שאסור להתעלם מהן. תותים הם באמת מאוד פרודוקטיביים ומבטיחים, הם יכולים לשמח עם יבול בקווי רוחב אקלימיים שונים, אך לשם כך עליכם למצוא את הגישה הנכונה אליו.

• יש לשתול את השיחים במרחק של 50-70 ס"מ אחד מהשני, להשאיר 60-70 ס"מ בין השורות. במבט ראשון, נראה כי המספרים הללו מוגזמים מדי, אך זה לא כך. מלווינה הוא צמח חזק באמת וזקוק למרחב רב. עם עיבוי יתר של הנטיעות, אי אפשר לקוות לתשואה גבוהה. אגב, בגלל המאפיין האגרוטכני הזה, המגוון הופך לא אטרקטיבי במיוחד לגידול למטרות מסחריות, מכיוון שהוא דורש שטחים גדולים. הרבה יותר קל לחקלאים לשתול יותר שיחים בחלקה גדולה. ולמען האמת, בחירה כזו מוצדקת - ממטר רבוע אחד אפשר לקבל יותר פירות יער כשגדל זן אחר, אפילו פחות פרודוקטיבי מהגיבורה שלנו.

• תותים אינם דורשים הזנת יתר, אך יגיבו טוב מאוד למינונים מוגברים של דשנים. בעת השתילה יש להוסיף כמות מספקת של חומר אורגני בכדי לספק בסיס טוב לצמיחת המסה הירוקה של מלווינה. כמו כן, מתחמים אורגניים מוחדרים עד הפריחה, ואז עליכם להיזהר איתם - כאשר הצמח צומח בצמיחה מספקת, כמות מוגברת של חומר אורגני עלולה לגרום לשיחים "להשמין", ובמסגרתם המסה הירוקה תמשיך לגדול עד לרעת היבול. עם תחילת הפריחה יש להעדיף מתחמי מינרלים. אגב, לתזונה מינרלית מספקת יש השפעה חיובית מאוד על טעמם וגודלן של פירות היער.
• דללו את הנטיעות בזמן כדי להימנע מעיבוי - הסירו את השפם, תקנו את מספר העלים. יש גננים שמתרגלים לדלל את העלים בשיא הפרי - זה ישפר את האוורור וההארה, וכתוצאה מכך הגרגרים יבשילו מהר יותר.

הבה נסכם בקצרה. מלווינה הוא זן נפלא ומבטיח מאוד שיכול לרצות אתכם עם קציר מאוחר טעים. הוא ממש טוב במגוון דרכים ומגיע לו בבירור מקום באתר שלך. לא נפרט שוב ​​את כל היתרונות של תותים, אך נזכיר את חסרונותיהם. העיקרית היא התשואה הנמוכה יחסית. אם כי, יותר נכון לומר, יחסית לא ענק. נכון לעכשיו, אנחנו כבר לא מופתעים מהאינדיקטורים של 2 ק"ג פירות יער לצמח, ואם יש רימונטים בשוק, הרמה של 3 ק"ג לשיח כבר לא נחשבת לבלתי מושגת. מלווינה, בין זנים ענקיים אלה, נראית צנועה מאוד, אולם בשל מאפייניה האחרים ניתן בהחלט לקרוא לה אחד המועדפים.

חסרון גדול נוסף של הגיבורה שלנו הוא גודלו הגדול של הצמח, מה שלא מאפשר לגדל את התות הזה עם נטיעות דחוסות. יתר על כן, הניואנס הזה בולט לא רק עבור חקלאים, אלא גם עבור גננים רגילים - לא לכל אחד מהם יש שטח מגרש שמאפשר להם לשמור על שיחים מפוארים כאלה.אך על ידי ניסיון לשתול עותק אחד בלבד, ברור שלא תאבד, ואז קרוב לוודאי שתרצה להרחיב את המטע שלך.