זן תות משנקה (יובל מוסקבה)

משנקה הוא זן שאינו ניתן לתיקון של תות שדה (תותים) להבשלה מוקדמת. הובא על ידי עמלם של מגדלים רוסים בהנהגתו של נ.ק.סמוליאנינובה בשנת 1953, בתחנת פירות וירקות באזור מוסקבה. כדי להשיג שימשו שתילים היברידיים Komsomolskaya Pravda ו- Krasavitsa Zagorya. למגוון יש שם שני, פחות מוכר - יובל מוסקבה. למרות גילו, הוא עדיין פופולרי מאוד בקרב גננים, ומסיבה טובה. משנקה מפורסמת בתפוקה שלה, בטעם פירותי גדול, מעולה של פירות יער, בטיפול יומרני ולא תובעני לאדמה ולאקלים, כמו גם עמידות טובה למגוון מחלות. ורשימת יתרונות מרשימה זו מאפשרת לגיבורה שלנו להתחרות בביטחון אפילו עם זנים "ענקיים", המועדפים על שוק התותים. יש לה רק ניואנס אחד, שבו היא מפסידה ל"ברונים "התותים - היא לא מתאימה לעיבוד מסחרי וחיה רק ​​במגרשי הגן של חובבנים.

הצמח עוצמתי, מתפשט בינוני, קומפקטי למדי, עד 45 ס"מ גובה. העלים גדולים, בצבע ירוק עז. עלי הכותרת חזקים, נמתחים כלפי מעלה. היווצרות שופע בשפע ב 2-3 השנים הראשונות לגידול, ואז מספר הזיפים יורד בחדות. הפרחים מהמשנה הראשונה של משנקה הם יוצאי דופן מאוד - הם גדלים יחד בכמה חלקים, וכתוצאה מכך נקשרים גרגרי יער ענקיים בצורת מסרק. תופעה זו נקראת קסם. מישהו מכנה את התכונה הזו בכבוד הזן, מישהו אחר רואה בזה כיעור, ואם אנחנו מדברים בשפה אנציקלופדית, ברי כזה הוא לא תקני. עם זאת, תופעה זו הינה יחידה, בחלק הארי של הפרחים נוצרים ומתפתחים ללא סטיות והפירות הנפוצים ביותר נקשרים. גבעולי פרחי תות הם עבים, גבוהים, עוצמתיים, נוצרים בכמויות גדולות, ומונחים על האדמה במשקל הקציר.

פירות יער של משנקה גדולים, בעלי צורה דמוית מסרק או מניפה, שטוחים מעט במהלך האוסף הראשון, במהלך האיסוף שלאחר מכן הוא משתנה לקוני-בוטה נכון. העור אדום כהה, כמעט בורדו כשהוא בשל לחלוטין, מבריק. הכאבים הם צהובים, מדוכאים עד עומק בינוני. העיסה אינה צפופה, עסיסית מאוד, בשרנית, עם ארומת תותים בולטת מאוד. הטעם של משנקה ממש למעלה. הטעם משלב בצורה הרמונית מתיקות וחמיצות, עשיר מאוד. לדברי גננים, כדאי לנסות פעם אחת את גרגרי היער מהזן הזה, ואינך יכול עוד לסרב לגדל אותו! בהשוואה לזנים מודרניים עם פירות מוצקים, לגיבורה שלנו יש פירות יער שאפשר לכנותם בבטחה "התותים מאוד" שרבים אכלו בילדותם עם סבתם. אין חללים בעיסה, שבגללם הפירות בעלי מסה מרשימה יחד עם גדלים גדולים. פירות יער מבשילים, מתחילים מהבסיס; בשלהם הבוגר הצבע בצבע ירוק בהיר.

הפרי טרי במיוחד, אך הוא גם אידיאלי לעיבוד. אלא אם כן הם אינם מתאימים במיוחד לאחסון בצורה קפואה - הם רכים ועסיסיים מדי, בעת ההפשרה הם יהפכו למסה הומוגנית. יכולת ההובלה של פירות היער נמוכה למדי, והמצגת שלהם לא תמיד נעימה - הם הטרוגניים מדי. לפיכך, משנקה לא יהפוך לביקוש בשוק, אך כולם יהיו מאושרים בבית, ואפילו השכנים יקנאו.

משקל פירות היער הממוצע בעונה הוא 40-60 גרם, בקציר הראשון הם פשוט עצומים - עד 120 גרם, ולפעמים אפילו יותר.הפירות לא הופכים קטנים יותר בסוף הפרי, אפילו האחרונים מאוד יכולים לשקול כ- 70-90 גרם. תקופת הפרי עצמה דחוסה למדי, תותים מוותרים על כל היבול במהירות רבה. לפיכך, לא קשה לחשב את התשואה של צמח אחד, אך אינדיקטור זה יכול להשתנות מאוד - מ -500 גרם ל -1.5 ק"ג ומעלה.

עדיין יש לומר כי אינדיקטורים של יותר מ -1 ק"ג הם תופעה אקראית למדי, ללא תלות בכמות ההזנה והטיפול, האופיינית לזנים מודרניים מסוג אינטנסיבי. בנוסף, תותים אינם מתקנים, מה שמטיל מגבלות מסוימות על התפוקה האפשרית שלהם. וגם כשגדלים בבית, אי אפשר להיות בטוחים ב 100% שהתשואה תעלה על הסימן של 1 ק"ג. אך אגב, יש גננים שמתרגלים טכניקה זו - בתום הפרי הם מכסחים את צמרותיהם, אינם משקים את הצמחים במשך כחודש ואז מספקים להם כמות לחות בשפע. בזכות אירוע כזה, אתה יכול לגרום למאשה להניב פרי בפעם השנייה. אבל עד כמה זה ישפיע על בריאות הצמחים ועל התפוקה העתידית שלהם היא שאלה מעניינת למדי.

תותים עמידים בפני מחלות שונות של מערכת השורשים, מחלות פטרייתיות. גרגרי יער ענקיים יכולים להיות מושפעים מריקבון אפור במהלך ההבשלה הארוכה, אך הבעיה נפתרת באמצעות חיפוי. המגוון עמיד בכפור ובחורף, סובל בשלווה בצורת, באופן כללי, מאשה שלנו מאוד "עקשנית". ואלה לא רק מילים - בחלק מהגננים יש צאצאים של תקופה סובייטית ישנה על חלקותיהם. צמחים, שאבות אבותיהם הרחוקים התגוררו בגן בשנות ה -60, בזהירות מינימלית ובהתחדשות בזמן, עדיין משמחים את בעליהם, אפשר לומר, "מדור לדור." עם זאת, ראוי לציין כי אתה עדיין צריך לטפל במטע - תותים יגיבו לכל המאמצים שלך עם קציר יציב טוב.

אין המוזרויות באגרוטכניקה של טיפוח משנקה. היא לא דורשת תשומת לב רבה לעצמה, רק יש צורך בטכניקות הטיפול הבסיסיות ביותר. מבין הניואנסים, אפשר רק לשים לב לכך: השתילה נעשית בצורה הטובה ביותר בקיץ, באמצע יולי - תחילת אוגוסט, על מנת לקבל יבול טוב בשנה הבאה. נקודה נוספת - אם אתה רוצה לגדל גרגרי יער ענקיים במשקל 100-120 גרם, עליך להסיר חלק מהניצנים. יש לעדכן את שתילת התותים במשך 4-5 שנים של גידול.

בואו נסיק מסקנה קטנה. ניתן לקרוא בבטחה למגוון זה שנבדק בזמן אחד מהאמינים ביותר. זה טוב מכל הצדדים, והכי חשוב, הוא יציב ופסול, מאוד לא יומרני וישמח אתכם עם קציר יציב גם בתנאי האקלים הקשים באזורי הצפון. אבל, כמובן, למשנקה יש גם חסרונות. ראשית, היא אינה מתאימה לגידול בקנה מידה תעשייתי בשל הצגתם הלא מאוד אטרקטיבית של גרגרי היער ויכולת ההובלה הלא טובה שלהם. שנית, התשואה הנמוכה בהשוואה לזנים פופולריים אחרים, מה שהופך את הגיבורה שלנו לא מאוד אטרקטיבית לשימוש מסחרי. שלישית, פרודוקטיביות מוגבלת, שלא ניתן להגדיל באופן משמעותי, לא משנה כמה תאכילו את התותים ולא משנה איך תעלו אותם. ניואנס נוסף, הרלוונטי במיוחד בעת הנוכחית, הוא שקשה למצוא את המשנקה האמיתית מאוד ולא ליפול לרמאות של מוכרים חסרי מצפון. מצד שני, המגוון הוא נפוץ ועדיין פופולרי מאוד, ולכן לעתים קרובות ניתן להשיג חומר שתילה מגננים חובבים.