זן תות אלבה

אלבה הוא זן שאינו ניתן לתיקון של תותים מוקדמים להבשלה. הוא גידל בצזנה (איטליה) על ידי מומחים לפירות חדשים. האב הקדמון של הגיבורה שלנו הוא המפורסם אלביוןשממנה ירשה את כל המאפיינים הטובים ביותר. תות זה נחשב לטוב ביותר מבין המוקדמות, צבר פופולריות עצומה במדינות רבות, גדל באופן פעיל על ידי חברות חקלאיות גדולות באיטליה, כמו גם ברוסיה, אוקראינה, בלארוס. זה נקרא בצדק אחד הזנים הטובים והמבטיחים ביותר בשל התשואה הגבוהה שלו, הצגת המצוינות של פירות יער וטעמם המעולה. אלבה זוכה להערכה רבה בקרב גננות, אולם יש לה ביקורות מעורפלות למדי ולעתים קרובות סותרות.

הצמח נמרץ, חזק, עד 35 ס"מ גובה, העלווה בינונית, באופן כללי השיח נראה קומפקטי למדי. השפם נוצר בכמויות בינוניות עד קטנות. העלים גדולים, בצבע ירוק עז. פדונלים ארוכים, חזקים, ממוקמים בגובה העלים ומונחים על הקרקע תחת משקל הקציר.

לתותים פירות יער גדולים, מוארכים-חרוטי, רגילים. אחידות הפירות היא אחד המאפיינים הבולטים העיקריים של אלבה: הגרגרים אחידים בגודל ומשקלם כאילו נקטפו. עור הפרי אדום בוהק, מבריק. האצ'נים צהובים, שקועים בעיסה לעומק בינוני. העיסה אדומה, עסיסית, צפופה, אך ללא מחץ תפוחים כשהיא ננשכת, וזה חטאו של "האב הקדמון" של גיבורתנו אלביון. הארומה של העיסה היא תות שדה, בולט בינוני.

אתה יכול לדבר על הטעם של הזן במשך זמן רב מאוד - דעות הגננות שונות זו מזו באופן קיצוני. לכן, מישהו משבח את טעמם של פירות היער מאוד, ומישהו קורא לזה קצף או פלסטיק. ובכל זאת, אם נבחין את "הממוצע הזהוב" בין לוח הביקורות הרב-צבעוני הזה, נוכל לומר את הדברים הבאים - טעמה של הגיבורה שלנו הוא נורמלי. לא מצטיין, אבל גם לא רע - תותים רגילים. ולעתים קרובות גננים אינם מרוצים מהעובדה שזה "רגיל". ובכן, כמו שאומרים, הטעם שונה. עם זאת, יש לומר כי הזן הוא בדרגת "מסחרי", וטעמו מספיק לשוק, וגננים, כמובן, רוצים יותר. למעשה, הטעם של העיסה עצמה מתוק, עם רמזים לחמיצות, רוויה בינונית. בשלב הבשלות הטכנית, הגרגרים יכולים להיות חמוצים יתר על המידה. כשהוא בשל לגמרי, המתיקות שולטת, אך העיסה לא מתוקה במיוחד.

מה שגננים וחקלאים לא מתווכחים עליו הוא יכולת ההובלה המצוינת של גרגרי האלבה והמצגת המצוינת שלהם. הם נפרדים בקלות מהגבעול, נשארים יבשים ויפים. כאמור, פירות הזן אחידים מאוד, שבגללם הם מושכים תשומת לב בשוק - פירות יער אחידים, מסודרים, ללא פגמים, אחד לאחד, בהירים ומבריקים. תותים הם רב תכליתיים בשימוש, טובים טריים ונהדרים לעיבוד. הפירות מתאימים גם להקפאה, בעוד שהם לא יאבדו את צורתם וכאשר ההפשרה שלהם לא תהפוך ל"דייסה ".

המשקל הממוצע של גרגרי האלבה הוא 25-30 גרם, הפרי יציב, הפירות אינם מתכווצים לאחר הקציר הראשון, רק בסוף העונה הם יורדים מעט בגודלם. באוסף הראשון, דגימות במשקל של כ -50 גרם ומעלה אינן נדירות. התשואה שהצהיר המוצא היא עד 1.2 ק"ג פירות יער לצמח. במציאות, נתון זה הוא הרבה פחות - בין 300 ל -700 גרם לשיח עם צפיפות שתילה של 60 אלף צמחים לדונם. יש לציין כי יבול התותים תלוי במידה רבה בטכניקות חקלאיות ובעוצמת הגידול. בשדה הפתוח מסתבר שנאסף 200-260 ק"ג / דונם, בשדה הסגור המדדים יכולים לעלות משמעותית.

אלבה מבשילה מוקדם, כעבור כמה ימים דבש... פריחה מתרחשת מאוחר יותר מזנים אחרים, אך תקופת היווצרות הפירות בגיבורתנו קצרה יותר בהשוואה לזנים אחרים.תחילת הפרי, כאשר הוא גדל בשדה הפתוח, נופל באמצע מאי (באזורים הדרומיים), או בסוף מאי (במרכז רוסיה). בתוך הבית זה מתחיל הרבה יותר מוקדם - בתחילת אמצע אפריל.

הזן עמיד בפני ריקבון שורשים, טחב אבקתי, כתמים שונים, אך רגיש לאנתרקנוז. לצמחים יש קשיחות חורפית טובה: הם חורפים מקלט ללא בעיות. סובלנות הבצורת של תותים היא גם טובה, אך לחוסר הלחות יש השפעה שלילית על טעמם של פירות היער, שממילא אינם פופולריים במיוחד. צמחים סובלים חום בצורה רגועה למדי, אך ניתן לאפות פירות יער בשמש.

מבחינת טיפול, המגוון הוא, באופן עקרוני, לא יומרני, אך הוא שייך לסוג האינטנסיבי - ככל שתשקיעו יותר מאמץ בגידולו, כך תשואה טובה יותר. לכן, על מנת לנצל את הפוטנציאל של אלבה באופן מלא ולא להתאכזב ממנה, חשוב ביותר לנקוט גישה אחראית לטכנולוגיה חקלאית. בואו נסתכל על עיקרי הצמיחה והאכפתיות ברשימה שלהלן.

• כדאי יותר לשתול שתילים בחודשים יולי-אוגוסט - במקרה זה, התשואה תהיה גבוהה יותר מאשר בשתילה בסתיו. צמחים נטועים על פי התוכנית: 20-25 ס"מ בין שיחים, 35-50 בין שורות. אם יש מספיק מקום פנוי, התוכנית הבאה תהיה אופטימלית: 35-40 × 50-70 ס"מ. המקרה השני עדיף, מכיוון שאלבה תרגיש יותר בנוח, מערכת השורשים של הצמחים לא תסבול מחוסר תזונה.

• אל תזניחו פרקטיקות חקלאיות סטנדרטיות - עשבים שוטים, התרופפות האדמה, טיפולים מונעים למחלות ומזיקים. כמו כן יש צורך לפקח על לחות הקרקע, הפיתרון הטוב ביותר הוא התקנת מערכת השקיה בטפטוף. כאמור, טעמם של תותים תלוי בכמות הלחות, לכן לא כדאי להזניח השקיה רגילה.

• באשר לחבישה, הם מיושמים בכמויות הנדרשות, בהתבסס על הטכנולוגיה ועוצמת הטיפוח. ככל שהתזונה שופעת יותר, כך תפוקת הזן תהיה גדולה יותר. עם זאת, אין זה אומר שצריך להזין יתר על המידה בצמחים. מספיק למרוח הפריה פעמיים עד ארבע בכל עונה; גם רוטב עלים הגיוני מכיוון שיצירת הפירות של אלבה היא די אינטנסיבית. בתחילת עונת הגידול מומלץ להכניס קומפלקס של NPK (חנקן, זרחן, אשלגן) עם שיעור דומיננטי של חנקן, כך שחלקו הצמחי מעל הצומח יגדל באופן פעיל יותר. במהלך הפריחה והפרי, נחוצים יותר מינרלים - אשלגן, זרחן, ברזל, מנגן ובורון. יש שימוש בדשנים מורכבים, זה נכון במיוחד למי שאין לו זמן להמציא "מתכונים" משלהם.

• שפם תות נוצר מעט, אך יש להסירם אם ברצונכם לקבל את התשואה הטובה ביותר. רצוי להפריד בין הנטיעות: בגינת האם אסור לצמחים להניב פירות, על המיטה ה"פורה "- אסור להם ליצור שפם.
• הצעיר את המטע במועד. באופן כללי, מומחים ממליצים לא להחזיק את אלבה במשך יותר משנה. במקרה זה מושגת יעילות ייצור מרבית. אם אנחנו לא מדברים על גידול מסחרי, עדיין תצטרך לעדכן את הנטיעות לעתים קרובות - אחת לשנתיים. מישהו מתעכב באירוע זה, ואז מתלונן על תפוקה ירודה וחוסר טעם בפירות יער. בנוסף, אם המטע אינו מתחדש במועד, הסיכון לזיהום של צמחים עם מחלות שונות עולה.

בואו נסכם בקצרה. לא בכדי זן זה הוא אחד המועדפים בקרב הזנים המוקדמים של תותים. הוא מניב תשואות גבוהות, בעל פירות יער גדולים ויפים ומבשיל באופן שווה ל"ענקים "אחרים של שוק התותים. אבל יש לזה גם חסרונות רבים. כמו "אביו" אלביון, הוא דורש תשומת לב מספקת בתמורה לתוצאות טובות.ומגדלים לא ישנים, וכרגע נוצרו כבר זנים רבים ושונים שאינם דורשים "הזנה" בשפע מדי, אך יחד עם זאת בעקביות נותנים תשואות גדולות מאוד. ולעיתים קרובות הם עולים על הגיבורה שלנו בטעם. במילה אחת, התחרות חזקה מאוד, אך אלבה עדיין נותר פופולרי מאוד. זה טוב במיוחד לגידול למטרות מסחריות, אך לא כל כך מושך עבור גנן פשוט. כמובן שבעלילה האישית שלך אתה רוצה שיהיה לך משהו יותר טעים ומעניין. בסך הכל התותים הללו הם סוס עבודה יציב, ואם אתם מעוניינים יותר בכמות מאשר בטעם, הם בחירה מצוינת.