זן דומדמניות תאריך
בין זני הדומדמניות המערב אירופאיים הישנים, התאריך היה המפורסם ביותר בברית המועצות. מקורו הגנטי אינו ידוע. זה לא מופיע במרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית. אך על פי ניסיון הטיפוח, הוא מראה תוצאות טובות באזורים המרכזיים, המרכזיים השחורים, וולגו-ויאטקה, ניז'נבולז'סקי, צפון-מערב וצפון קווקז. זה היה בשימוש נרחב בגידול כדי ליצור סוגים חדשים של תרבות. זה ידוע גם בשמות אחרים - גרין דייט, גוליית, מס '8.
תיאור
הצמח נמרץ, מתפשט מאוד בגיל צעיר. גובה השיח הוא כ -2 מטרים. היווצרות יורה בינונית, יורה בעובי בינוני, קשתית, עם צמרות תלויות. קוצנות הזן בינונית - בין 34 ל -52%. מאפיין מעניין של הדייט הוא שיש הרבה יותר קוצים על יורה צעירה, אך בשנה השנייה לחיים הם משילים כמעט מחצית מהקוצים. אין קוצים בחלק העליון של יורה הדומדמניות. קוצים הם בעיקר בודדים, לפעמים כפולים או משולשים, בינוני, חום, משופע מעט כלפי מטה. Internodes ללא קוצים. העלים גדולים, מעט עור מעורב למגע, ירוק כהה, קרום מעל, מתבגר מעט מתחת. המשטח מעט מבריק, מעט מקומט. לוח הסדין קעור. בבסיס העלה יש חריץ עמוק, לפעמים רדוד. הלוח בעל שלוש להבים, עם חתכים עמוקים, הלהב האמצעי מתנשא מעל לרוחב. הלהבים הצדדיים רחבים. השיניים מעוקלות מעט, עם עצות קהות.
גרגרי תמרים מעוגלים-אליפסה, לפעמים בצורת אגס, וממוקמים באופן יחיד. הם גדולים למדי, עם משקל ממוצע של 5 - 6 גרם ויותר, על פי מקורות מסוימים, פירות יער יכולים לשקול 15 - 20 גרם. על פי מחקר שנערך, דומדמניות זו נכללה ברשימת הזנים הגדולים ביותר. בבסיס הדבש יש לעתים קרובות רכס חד צדדי. העור צפוף, אך לא עבה מדי, מכוסה מעט בציפוי שעווה, ללא התבגרות. האוורור קל, במיוחד על פירות בשלים. הוורידים העיקריים בגבעול מוטבעים עמוק בעיסה. בשלב הבשלות הטכנית, הצבע ירקרק, הפירות הבשלים מקבלים צבע אדום כהה או סגול-אדום, לא אחיד בצפיפות. העיסה עסיסית, רב זרעים, בצבע ירקרק. הטעם נעים, חמוץ מתוק, אפשר לומר הרמוני, אבל לא קינוח, אלא שולחן. אין ארומה. 100 גרם חומר גלם מכיל: סוכרים - 9.06%, חומצות - 1.73%, ויטמין C - 23.6 - 44.3 מ"ג.
מאפיינים
- במהלך תקופת הפרי, דומדמניות נכנסות 3-4 שנים לאחר השתילה;
- התאריך שייך לזני ההבשלה המאוחרים. אז בתנאי מיכורינסק, היבול מבשיל בסוף יולי ובתחילת אוגוסט;
- התשואות טובות, אך תלויות בזהירות. ב Michurinsk המחוון הוא 9.7 - 12.0 ט / חה, באזור של לחות מספקת - 14.58 ט / ח. בממוצע, 8 ק"ג פירות מוסרים משיח מבוגר אחד;
- פרי השיא מתרחש 8 עד 10 שנים לאחר השתילה. במקום אחד, המין גדל במשך כ -25 שנה, אך עם גיל הצמח, פירות היער עשויים להיות קטנים יותר;
- הפריון העצמי של הזן גדול למדי, מה שמאפשר לך לקבל יבול אפילו בשתילה אחת. אבל עם האבקה צולבת, איכות וכמות הגרגרים רק עולים;
- פירות יער בשלים אוחזים היטב בענפים. היבול לא יכול להתפורר במשך 20 יום;
- חסינות התאריך חלשה, הצמח אינו יציב במיוחד לטחב אבקתי;
- למגוון יש עמידות טובה בפני כפור. אם החורף מושלג, אז השיח מכוסה סחף שלג יתרחף בשלווה כאשר הטמפרטורה יורדת ל -32 מעלות צלזיוס;
- עמידות הבצורת של דומדמניות אינה גבוהה במיוחד, אך הצמח מסוגל לשרוד תקופות קצרות של בצורת;
- יכולת ההובלה של הפירות היא ברמה גבוהה. העור הצפוף עוזר לשמר את הצגת הגרגרים;
- דרך אכילת הפירות היא אוניברסאלית. היבול יכול לשמש בצורתו הטבעית, אך רוב עקרות הבית ממהרות להכין ממנו ריקים - ריבה, ריבה, ריבה. הזן מתאים להכנת יין.
שותלים ויוצאים
בחר את התאריך לשתילת דומדמניות, תוך התחשבות במאפייני האקלים של האזור: במזג אוויר חם הזמן הטוב ביותר הוא הסתיו, באלה קרירים - באביב. בהתחשב בכך שהתאריך מושפע מטחב אבקתי, לטכנולוגיה החקלאית מאפיינים משלה. בחר מקום שטוף שמש ויבש, מפוצץ מעט בעונת הגידול, אך מוגן מפני רוחות חורף. גננים מנוסים מעדיפים לשתול שיח מתפשט במרחק הגון מגידולים אחרים - כ -2.5 מטר. תנאים ודפוסי שתילה כאלה יעזרו לשמור על התפשטות מחלת הפטרייה. דרישות הקרקע הן סטנדרטיות. התרבות מגיבה להאכלה. לפני הפריחה ומיד לאחריה, השיחים מטופלים בתרופות נגד פטריות, למשל טופז או פונדאזול. התרופה השנייה תגן בנוסף על זחלי קרדית העכביש. וכמובן, שיטת הטיפול העיקרית היא גיזום. זה עוזר להימנע מעיבוי, מפחית את הסיכון למחלות ומגדיל את התשואות. זה מתבצע על פי התוכנית הרגילה.
למרות שהתמר הוא זן ישן ולא יציב לטחב אבקתי, עם טיפול טוב הוא יכול לרצות עם התנובה שלו. יתר על כן, הוא נכנס לראש המינים הגדולים ביותר. כמובן שאפשר להתווכח על הטעם, אך ההכנות מהיבול שנקטפו מעולות. נכון, לעיבוד עדיף לאסוף את הפירות בשלב הבשלות הטכנית, אך למאכל - הבשיל היטב. בשל עמידות החורף המצוינת שלה, דומדמניות לא יעשו הרבה בעיות בהכנות לחורף.
הבשיל היטב, מתוק מאוד. לא נהייתי גדול במיוחד. לא יכולתי לתלות גם חום כהה (או בורדו) - הייתי חום, כמו בתצלום, ואז הוא הבשיל יתר על המידה והתחיל לקמול. הייתי חולה בשריר על קצות הצילומים, לא נכנעתי ל"טופז "(צנוניות!) - האתר כזה, בשרני עליו לביקור אחד או שניים מגיע אפילו לפרחים ולעשבים שוטים, לא כמו קריז. פירות היער היו תמיד הגונים והיא נשארה נקייה. בחורף 2019-2020 התברר שזה אחד משלושת הקפואים בשורש.