זן דומדמניות ענבר
שיטת האבקה חופשית בפיתוח זנים חדשים ידועה מזה זמן רב, שכן היא מאפשרת לך להשיג זנים בעלי מאפיינים מצוינים. בגידול דומדמניות הושג בשיטה זו זן בשם ענבר. מחברו, מ.א. פבלובה, באותה תקופה עבדה בחוות הניסויים של TSKHA (מוסקבה, Otradnoye). הזן אינו חדש, הוא גידל בשנות ה -50 של המאה ה- XX על ידי זריעת זרעים מהאבקה חופשית של דומדמניות צהובות. מצורת ההורים אינטרני אימץ תכונות חיוביות שבזכותן הצליח לזכות בהכרה של גננים. מתאים לשתילי ייצור.
תיאור
השיחים מפותחים היטב, מתפשטים למחצה, בינוניים, צפופים. הגובה הוא בערך 1.5 - 1.8 מטר. קוצנות יורה מתונה. הקוצים הם בודדים, קטנים, דקים, ישרים. יורה עלים מעט. העלים הם ירוקים בהירים, קטנים או בינוניים, ישרים, מעוגלים, אונות העלים מנותחות מעט. השיניים כפופות בכיוון ההפוך. המשטח חלק, מעט מקומט, מעט מבריק. בסיס הסדין ישר. עלי הפירות של הזן מעוקלים בכיוון ההפוך, בעלי שיניים מעוקלות קטנות.
דומדמניות יכולות להיקרא גדול, משקלן הוא 5 - 6 גרם. הצורה מאורכת-אליפסה, העור חזק, מעט מכוסה בשערות בלוטות או חלק. בתהליך ההבשלה, הצבע הצהוב הבהיר מקבל גוון ענברי, שעבורו קיבל המין את שמו. הוורידים כמעט לבנים, לא מסועפים מדי. העיסה צהובה בהירה, עסיסית, עם ארומת דבש. הטעם טוב, חמוץ ומתוק. בהתאם לתנאי מזג האוויר, העיסה מצטברת מ- 8.47 ל- 11.05% מהסוכרים, החומצות - מ- 1.66 ל- 2.34%.
מאפיינים
- במהלך תקופת הפרי, נכנס יאנטרני לשדה שתילת שתיל בן שנתיים למשך שנתיים;
- מבחינת הבשלה, התרבות מתבגרת מוקדם. באזור המרכז, פירות יער מבשילים בסוף יוני - תחילת יולי;
- התשואה פשוט מצוינת (מחבר הזן, M. A. Pavlova, הקדיש תשומת לב רבה למאפיין זה). עד 10 ק"ג (יותר מדלי) פירות יער באיכות מעולה מוסרים משיח אחד. על פי מקורות אחרים, נתון זה גבוה אף יותר - 11 - 12 ק"ג לשיח;
- כאשר הוא בשל, העור הצפוף מגן על דומדמניות מפני סדקים, אפילו במזג אוויר גשום;
- פירות בשלים אינם מתפוררים, תלויים על ענפים במשך זמן רב, אינם בשלים יתר על המידה;
- חסינות הצמחים גבוהה - ספרוטקה (טחב אמריקאי) כמעט ולא מושפעת. אך ההתנגדות לנקודה לבנה אינה טובה במיוחד;
- קשיחות החורף של דומדמניות גבוהה, יש מידע כי התרבות מסוגלת לשרוד בבטחה כפור ב -40 מעלות צלזיוס. הענפים לא קופאים;
- עמידות הבצורת של הזן טובה;
- ענבר שייך לכבדים ארוכים ומסוגל לחיות בפירות במקום אחד יותר מ- 30 שנה;
- יכולת הובלה ברמה גבוהה - הצגת היבול אינה הולכת לאיבוד במהלך ההובלה;
- מטרת הגרגרים היא קינוח, שיטת השימוש היא אוניברסלית. הפירות מתאימים לריבה, להכנת מרמלדה, ג'לי, יין.
שותלים ויוצאים
הזן המתואר אינו יומרני לקרקעות, הוא יכול לצמוח היטב על ליים, אבני חול ואבני חול. אבל זה לא סובל קרקעות קרות, ביצות וחומציות. הקפידו לבחור מקום לדומדמניות שטוף שמש (גם בצל חלקי, גרגרי הענבר יהיו קטנים יותר וחמצמצים), האתר צריך להיות נקי מעשבים. הקודמות הטובות ביותר הן קטניות המעשירות את האדמה בחנקן. הזן מגיב להכנסת חומר אורגני על ידי הגדלת גידול יורה צעיר והגדלת התשואה. השקיה בזמן משפיעה לטובה על פרי השנה ומגרה את הנחת ניצני הפרי של הקציר העתידי.גיזום מתבצע על מנת לדלל את השיח ולעורר את הצמיחה של יורה צעיר. היצרניים ביותר הם סניפים בני 3 - 4, סניפים בני 6 כבר אינם נותנים צמיחה וככלל מתייבשים. השתילה נעשית בצורה הטובה ביותר בסתיו, מכיוון שהתרבות מתחילה לגדול באביב מוקדם מאוד ולכן פשוט לא תספיקו לעמוד במועדים. באזורים הדרומיים, שתילים נטועים בסוף אוקטובר או בתחילת נובמבר. אם אתה בוחר נטיעת אביב, אז אתה צריך לבצע את זה מוקדם מאוד - אתה יכול אפילו בפברואר "חלונות", בזמן שהניצנים ישנים.
ענבר הוא דומדמניות יומרות ולא תובענית, בו זמנית פורה מאוד. עמידות לספרוטקה היא תכונה חשובה, מכיוון שמדובר במחלה זו שיכולה להרוס תרבות. יתרון משמעותי נוסף הוא קשיחות גבוהה בחורף. כאשר אתה שוקל זנים חדשים לגינה שלך, אל תשכח מהזנים הישנים שנבדקו בזמן.
בין ארבעת הזנים של דומדמניות שגדלים באתר שלי, אני רואה את ענבר הכי טוב במובן שהוא לא יומרני, הפירות מבשילים הרבה יותר מוקדם מאחרים, יש הרבה מהם והם מתוקים בצורה בלתי רגילה. זה מאפשר לחסוך בסוכר בעת הכנת ריבות. בנוסף, השיח פורה מאוד.
קל מאוד לגדל את דומדמניות זו. זה מספיק כדי לחפור שכבה מהשיח לתוך האדמה, שכן בשנה הבאה זה כבר יכול לגדול בכוחות עצמו. חיתוך אינו יעיל במיוחד, אך הוא גם אפשרי.
החיסרון היחיד בגידול דומדמניות (ניתן לייחס את זה ככל הנראה לכל הזנים) הוא פריחת טחב אבקתי על הפירות. לרוב, הוא מופיע במזג אוויר גשום. אם לא תעבד את השיח בזמן, אחר כך, על מנת להשתמש בגרגרים להכנת השימור, תצטרך להתעסק בניקוי הפירות. אני מעבד את זה עם סולפט נחושת 2-3 פעמים והדומדמניות שלי תמיד נותנות יבול מצוין.