מגוון פטל Gigant Moscow
פטל בשם ענק מוסקבה הוא זן מסתורי מאוד, שתיליו נמכרים כמעט על ידי כל מגדל משתלה שמכבד את עצמו, ומאפייניו פשוט מדהימים. בפרט, מובטח להשיג פירות יער בגודל ומשקל נהדרים, עם טעם מעולה ויכולת תחבורה מצוינת, והתשואה הכוללת מהשיח גבוהה פי כמה מהזנים הרגילים.
יחד עם זאת, מחבר נס הבחירה הזה לא מוזכר בשום מקום, והטופס עצמו אינו רשום בפנקס הזנים הרשום של המדינה. אולם העובדה האחרונה מסבירה המוכרים בחידושה וציינה כי לצורך ההרשמה הרשמית יש לעבור תחילה מבחן ממלכתי ארוך טווח. החידוש, לעומת זאת, לא מנע מגיבורנו לרכוש מספר שמות נרדפים, כולל "ענקית מוסקבה" ו"ג'יגנטלה ", וכמה מגדלים יוזמים במיוחד אינם נרתעים מלמכור שניים, ואפילו את כל שלושת ה"זנים" בבת אחת. .
לא נניח הנחות בנוגע לקיומה של הענקית במוסקבה בטבע, אלא ננסה לאסוף לאט לאט את המידע על פטל זה שנמצא ברשות הרבים. הקוראים, במיוחד אלו שהזדמנו לטפח אותו במגרשים שלהם, מוזמנים לחלוק את החוויה שלהם בתגובות.
תכונות אגרוביולוגיות
כוח הצמיחה של השיחים הוא גבוה מאוד, הצמחים יכולים להגיע לגובה של שני מטרים, ועל פי כמה דיווחים, אפילו נתון זה אינו הגבול. הזריקות חזקות, אך יחד עם זאת ללא קוצים, דבר שמקל מאוד על עבודתו של הגנן במהלך הטיפול בצמחים ובתהליך הקציר. גבעולים ארוכים ללא כישלון זקוקים לבירית לסורג, או לתומכים אחרים המותקנים ליד השיחים. ראוי לציין כי זה נוח במיוחד לקשור יורה בן שנה לצד אחד של הסורג, ושנתיים לצד השני. זה נעשה מהסיבה שמוסקבה ג'יגאנט הוא זן משופץ למחצה, שבו הפרי העיקרי מתרחש על גבעולי השנה השנייה לחיים, שמוסרים לאחר האיסוף. גידול צעיר יכול ליצור גם פירות יער בסוף הקיץ, אך נפחם בתנאי האקלים המקומיים, המאופיין בתקופה קצרה יחסית ללא כפור, יהיה קטן. פעילות היווצרות יורה חלופית גבוהה למדי - עד 8-10 בכל שנה, אך יורה השורשים מופיעים בעוצמה ממוצעת של כ 4-5 לכל צמח. הנסיבות האחרונות מאפשרות, ללא מאמצים מוגזמים, לשמור על ניקיון מרווחי השורה על המטע, ובאותה עת יש תמיד חומר שתילה להפצת גיבורנו.
עלי התרכובת גדולים בגודל של שלושה או חמישה עלים, בצבע ירוק עז, מונחים על עלי כותרת ארוכים. המשטח שלהם גבשושי או מקומט, המרקם רופף. זרדי פרי נוצרים על גבעולים דו שנתיים כמעט לכל אורכם, הם מסתעפים חזק, שבגללם הם מכוסים ממש בפירות יער ענקיים. לעיתים קרובות הם עצמם זקוקים לקשור לתומך כדי למנוע פירוק תחת משקל יבול ההבשלה. בצילומי החלפה החזקים יותר קרוב לקודקוד, יכולים להיווצר גם צדי רוחב, שיש להם זמן לתת קציר נוסף בסוף הקיץ.
המגוון נחשב לפורה עצמית,
פריון עצום שכזה מובטח על ידי המגוון הפירותי הגדול לא פחות. אז, פירות יער בשלים הראשונים יכולים להגיע לגובה 40-45 מ"מ ולשקול עד 22 גרם. מסת הפטל פוחתת בהדרגה עם כל קציר עוקב, אך אפילו המשקל הממוצע של פירות יער של 10-15 גרם מדהים. צורת הפירות של הענק במוסקבה היא חרוטית, בעוד שאפשר להתארך בצורה מתונה או ניכרת. דרופים גדולים ודבוקים היטב זה בזה. על פני השטח של הגרגרים יש ברק אטרקטיבי, והצבע משתנה, תלוי במידת הבשלות, מאדום בוהק לארגמן כהה. העיסה צפופה יחסית, שבגללה הפירות שומרים על צורתם היטב, אך יחד עם זאת עסיסיים כאשר אוכלים אותם. הטעם נעים, מתוק מאוד עם חמיצות כמעט שלא ניכרת בטעם לוואי. הארומה היא פטל אופייני, די עז. הזרעים קטנים מאוד, וכתוצאה מכך אין להם כמעט השפעה שלילית על התכונות הגסטרונומיות של הזן. על בסיס כל הפרמטרים הללו, הטופס ראוי לדירוג הטעימות הגבוה ביותר.
היבול שנבצר בולט בשל צדדיות האופציות שלו. ראשית כל, הפטל הזה, הנפלא מכל הבחינות, בהחלט יהנה מהצלחה כאשר הוא נצרך טרי. זה צריך לעניין חקלאים מסחריים. הפירות הענקיים עם הטעם הנהדר בטוח יהפכו לשוק, וממש לא ישכבו על המדפים. לטובת גידול זן זה למכירה תעיד גם יכולת ההובלה הגבוהה של גרגרי היער, המאפשרת העברתם למרחקים ארוכים יחסית מבלי לאבד את סחירות המראה שלהם ואת הסיכון שהפירות יזרמו. בחוות בודדות, הטופס יכול להפוך לקישוט של האתר וגאוות בעליו. התפוקה של שלושה עד חמישה שיחים תספיק לא רק כדי לענות על צרכי המשפחה עבור פירות יער טריים, אלא גם צריכה להספיק לשימור הבית. בצורה מעובדת, פירות הענק של מוסקבה הם לא פחות מפוארים טריים. הם מכינים קומפוטים, ריבות, משקאות פירות, קונפיטורות מעולים בטעם, בצבע ובארומה.
גם הפרמטרים הכלכליים של הגיבור שלנו טובים מאוד, ולמרות הפירות הגדולים המדהימים, אין לשיחים שום נפיחות או גחמה מיוחדת. הם מסוגלים לצמוח על מגוון סוגי קרקע, אולם בשל הסרת חומרי הזנה הגדולים מהאדמה עם יבול רב, הם זקוקים לרמת פוריות מוגברת. לחות קרקע מספקת היא גורם חשוב נוסף המאפשר לצמחים לממש באופן מלא את הפוטנציאל הגדול שלהם. שפע אור השמש המאיר את השיחים אחראי לטעמם הטוב של הגרגרים. בתנאים מוצלים התכונות הגסטרונומיות של הפרי יפחתו באופן טבעי. זריקות חורף יכולות לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד למינוס 30 מעלות צלזיוס. למגוון עמידות גבוהה בפני מחלות נפוצות ומזיקים של פטל.
אמצעים אגרוטכניים
בשל האידיאלי כמעט, על פי מוכרי חומר השתילה, המאפיינים של הענק במוסקבה, גידולו והשגת יבול גבוהים יכולים להיות די בהישג ידם של גנן חסר ניסיון.
קודם כל יהיה צורך למצוא מקום מתאים לפטל במישור, או במדרון עדין, מוגן מפני רוחות שנושפות שלג מהאתר בחורף. יש להימנע מאדמות לחות וספוגות מים, כמו גם מקומות עם מפלס מי תהום גבוהים.האדמה צריכה להיות מעובדת, נקייה מעשבים שוטים רב-שנתיים.
השתילה מתבצעת בסתיו לאחר נפילת עלים, או באביב, בהזדמנות הראשונה לצאת לשטח. הבורות נחפרים בכמויות גדולות וממלאים בשפע בדשנים אורגניים ומינרלים. השיחים הנטועים מושקים בשפע.
על עץ פטל פירות מבוצעים באופן קבוע צמחי השקיה והאכלה, המעברים עושבים, ומוציאים, בין היתר, זריקות שורש מיותרות, והגבעולים וזרדי הפירות הגדולים נקשרים לסורג. לאחר תום הפרי, יורות השנה השנייה לחיים נחתכות בשורש והושמדות. במידת הצורך, במהלך עונת הגידול, מתבצעים טיפולים נגד מזיקים ומחלות פטרייתיות.
גרגרי היער מהזן הזה מדהימים בגודלם, אך ניתן להשיג קציר טוב משיח אם, כפי שכותב המחבר, היורה קשורה לסורג. אם זה לא המקרה, פירות היער יהיו קטנים והם יהיו בגודל הרגיל. למעשה, לא קשה לבנות תומך, אך הליך זה מסבך מאוד את חייו של גנן - אני ממש לא אוהב לקשור פטל, מכיוון שיש להם יורה שבירים. הגרגרים טעימים, אך לעתים קרובות הם מושפעים ממזיקים, כך שזה לא יקרה, בתחילת האביב, ברגע שהעלים מתחילים להופיע, אני מעבד את שיחי הפטל עם תמיסת אמוניה חזקה.
ומה, הם קטנים ללא בירית?