זן פטל מטאור
הפטל שנקרא מטאור, שנולד בשנות ה -70 של המאה הקודמת, עדיין זוכה להצלחה רבה בקרב חקלאים וגננים חובבים בשל הבשלתו המוקדמת מאוד של גרגרי היער, כמו גם טעמם המעולה והשימוש האוניברסלי שלהם. המגוון הושג בשדות מעוז קוקינסקי של המכון לבחירה וטכנולוגית כל-רוסית לגננות ומשתלות (VSTISP). מחבר מטאור היה מדען רוסי מצטיין, מומחה בעל שם עולמי בתרבות זו, אקדמאי של האקדמיה הרוסית למדעי החקלאות איוון קאזאקוב. בתהליך הכלאה הוא השתמש בזן רוסי ישן שנולד במאה ה -19 - החדשות של קוזמיןוגם פטל ממוצא בולגרי קוסטינברודסקאיה. כתוצאה ממעבר זה, ובחירת השתילים הטובים לאחר מכן, נולדה צורה מבטיחה מאוד, אשר בשנת 1979 הועברה למבחן המדינה, אך רק כעבור 14 שנה - בשנת 1993 היא נרשמה רשמית כזן שהוזן המרשם הממלכתי של הישגי רבייה RF.
נכון לעכשיו, מטאור מאושר לגידול תעשייתי באזורים רבים בארצנו - צפון מערב, צפון מערב, מרכז, וולגו וויאטקה, כדור הארץ השחור המרכזי והוולגה התיכונה. גיאוגרפיה רחבה דומה נצפתה בגינון חובבים. באזורים הדרומיים יחסית, הגיבור שלנו אפילו מראה סימני שיפוץ, ומציג את בעליו, אם כי "בונוס" קטן אך נעים בדמות קציר צנוע בסוף הקיץ על יורה צעירה. יתר על כן, אם גרגרי היער של הקציר המוקדם העיקרי נוצרים בגודל בינוני, אזי פירות רימנטנטיים גדולים יותר. בנוסף, היתרונות כוללים עמידות השוואתית של צמחים למחלות פטרייתיות, איכויות טכנולוגיות טובות של הפירות, כמו גם עוקץ חלש של יורה, מה שמאוד מקל על עבודתו של הגנן.
עם זאת, זה לא היה חסר חסרונות, אליהם מספר בעלים מתייחסים לפירות יער גדולים מספיק, לדעתם, מספר רב של נבטים, רגישות לפגיעה בגלל מחלות ויראליות מסוימות ופגיעה במספר מזיקים. עם זאת, למרות הכל, כולל הרחבת מגוון הפטל בכל שנה, צבא אוהדי גיבורנו נותר מרשים מאוד.
תכונות אגרוביולוגיות
פעילות הגידול של השיחים משמעותית. צמחים יכולים להגיע לגובה 2 מ '. צורתם אינה מתפשטת מדי, אך צמרות היורה נושרות. בסיסי הגבעולים הצעירים חזקים, זקופים, בצבע ירקרק עם ציפוי שעווה ניכר על פני השטח. הקוצים בשורה הם קטנים, רזים למדי וקצרים. עוצמת המראה שלהם חלשה מאוד. זה מקל יחסית על קשירת הגבעולים לסורג ואז קצירתם מהם בקלות. יורה בירית נדרשת ללא כישלון, tk. מתחת למשקל הפרי, הם נשענים לאדמה, וגם מסתכנים בנזק קשה במזג אוויר סוער. הכי נוח לכופף גבעולים שנתיים לצד אחד של הסורג, וילדים בני שנתיים לצד השני. בהמשך זה יקל על איסוף הפטל והסרת חלקים צמחיים מיותרים לאחר הפרי. עלי המטאור מורכבים, מורכבים משלושה, לעתים רחוקות יותר חמישה עלים מקומטים בינוני-קמטים, הממוקמים על אורך בינוני של עלי כותרת ללא סימני פיגמנטציה של אנתוציאנין. צורת להבי העלים אליפסה עם נקודה בסוף, הפרופיל מתעקל כלפי מטה. בשולי העלונים ישנן שיניים מנסרות בינוניות. לרוחב מתחילים להיווצר בערך מאמצע הצילום, ולכן אזור הפרי מרוכז במחצית העליונה של הגבעולים. ענפי פרי מאופיינים באורך ובמידת הסתעפות ממוצעים. בדרך כלל לא נקשרים עליהם יותר מ 10-15 פירות יער. יורה חלופי מופיעים באופן די פעיל - כ 20-25 חתיכות למטר.פראיירים של שורשים יסתמו בכבדות את מרווחי השורה ויידרשו מאמצים ניכרים לשליטה. אך המחסור בחומרי שתילה להעתקת מטאור בהחלט אינו מאוים על ידי בעליו.
הפרי העיקרי מתרחש בצילומי השנה שעברה, והזן למעשה פותח את העונה, בהיותו אחד ההבשלה הראשונים. הגרגרים הראשונים מבשילים בסוף יוני, והתנובה חביבה מאוד. בסוף עונת הגידול, במקרה של סתיו חם וארוך, הצמחים יכולים להפגין את יכולתם מחדש באופן חלקי, ולהניב יבול גם בקצב הצמיחה של השנה הנוכחית. באופן כללי, התשואה האופיינית של הזן יכולה להיות עד 2 ק"ג פטל לשיח. בתנאי תעשייה, התפוקה משתנה, בהתאם לתנאי האקלים של האזור הצומח ולרמת הטכנולוגיה החקלאית, בין 50-70 ל-100-120 סנטימטרים לדונם. מבחינת הקציר ליחידת שטח, הגיבור שלנו יכול להפסיד לכמה צורות אחרות, אולם אם לוקחים בחשבון את התקופה המוקדמת מאוד של הבשלת הפירות, הוא נותר מחוץ לתחרות.
גודל פירות היער הבשלים בזן הוא ממוצע, גובה - 17-17.5 מ"מ, קוטר - כ 18 מ"מ. המסה הרגילה שלהם נעה בין 2.5-3.5 גרם, הצורה עגולה חרוטית, הצבע אדום עמוק עם ברק מורגש על פני השטח. דרופות קשורות זו בזו בינונית, ובשל כך הן מתפרקות לשברים רק במאמץ מסוים. עיסת הפרי צפופה יחסית ויציבה, בעלת טעם של קינוח נעים, ויתרה מכך, בעלת ארומה חזקה למדי האופיינית לתרבות. מדד חומצות הסוכר, הקובע את מידת המתיקות של גרגרי היער, גבוה מאוד במטאור ומגיע ל- 7.5-8 יחידות. בפרט, תכולת הסוכר הכוללת עולה באופן עקבי על 8-9%, בעוד שהחומציות הטיטראלית היא 1.1-1.3%. חלק המוני של חומרים יבשים 10-11%. אנתוציאנינים קיימים ב 100 גרם פירות בכמות 160-170 מ"ג, ויטמין P - 55-65 מ"ג, וויטמין C - 23-27 מ"ג.
היבול בעל מגוון שימושים. קודם כל, מטאור נאכל טרי בהנאה, מה שמקל על דירוגיו הטעימים. לחקלאים המגדלים פטל למכירה, הזן מתרשם מהבשלות המוקדמת שלו, המאפשרת לו להתחיל למכור בזמן של מחירי שוק גבוהים. בנוסף, תכונה חיובית חשובה לשימוש מסחרי היא יכולת ההובלה הטובה של היבול שנקצר, שבגללה הגרגרים מגיעים למדפים ללא נזק או הידרדרות בסחירות. בצורה המעובדת הם גם שומרים על צורתם היטב ועושר הצבע הופך קומפוטים וריבות לאטרקטיביות במיוחד. כל התכשירים לחורף נבדלים על ידי מאפיינים גסטרונומיים גבוהים ועושר הרכב המינרלים והוויטמינים, מה שהופך אותם לשימושיים מאוד לגוף בתקופת החורף. הקפאה היא אפשרות נוספת לשמירה על טריות פירות מטאורה. לאחר ההפשרה, הגרגרים כמעט לא מאבדים את צורתם, טעמם וארומתם.
בטיפוח המגוון מראה את עצמו מהצד הטוב. זה לא דורש טיפול עצמי מוגזם ומסוגל לגדול בתנאי אדמה ואקלים שונים. השיחים עמידים יחסית לכפור, אך הם אינם עמידים לבצורת במיוחד, ודורשים רמה מספקת של לחות אדמה בעונת הגידול. יחד עם זאת, לחות מוגזמת, ועוד יותר ספיגת מים, אינה מקובלת עליהם. בעת בחירת אתר, יש צורך לפקח על רמת מי התהום, כי מיקומם הרדוד עלול לגרום לנרקב מערכת השורשים של הצמחים. ההקלה של האזור אמורה לספק הגנה על עץ הפטל מפני רוחות חזקות שיכולות לעזוב את הארץ ללא כיסוי שלג בחורף.
שתילת השיחים מתבצעת באדמה מעובדת ומופרית. על פי תוכנית השתילה המומלצת, המרחק בין השורות צריך להיות 2-3 מ ', ובין הצמחים בשורה 60-70 ס"מ.בתהליך הטיפוח, יש לקחת בחשבון את ההתנגדות המוגברת של מטאור למחלות פטרייתיות נפוצות, אך עמידות נמוכה לירות באמצע המרה, קרדית העכביש, צמיחת יתר ונקודה סגולה. על סמך הספציפיות הזו, יש לבנות אסטרטגיה להגנת הצומח.
