מגוון הפטל אינו נגיש

המגוון המפואר של פטל שאינו נגיש הוא תוצאה של עבודותיו של המדען הרוסי המפורסם שהקדיש שנים רבות מחייו לבחירת ברי זה, פרופסור ומדען מכובד של הפדרציה הרוסית ויקטור קיצ'ינה.

בראשות המחלקה לגנטיקה ורבייה של המכון הרוסי לבחירה וטכנולוגיה לגננות ומשתלות (VSTISP) במשך 39 שנים, הצליח ויקטור ולריאנוביץ 'להשיג תוצאות מדהימות, והעניק לגננים זנים חדשים ונפלאים של פטל, הן רגילים והן מחודשים. היתרון העיקרי של האחרון הוא היכולת להניב פירות לא רק על יורה בן שנתיים, אלא גם על שנתי. במקביל, הקציר על גבעולי השנה הנוכחית מתחיל להבשיל במחצית השנייה של הקיץ, והבציר נמשך עד לכפור, המאריך משמעותית את תקופת הצריכה של פירות יער טריים. בנוסף, עם מחזור גידול של שנה, במהלכו מסירים את החלק האווירי של הפטל החוזר מדי שנה בסתיו, והיבול מתקבל רק בצמיחה של שנה, עמידות הכפור הגבוהה ביותר של השיחים ושיפור מצבם הפיטו-סניטרי הופך לגורמים חיוביים משמעותיים. זה קורה בשל העובדה כי יחד עם המסה הצמחית שהוסרה, מזיקים רבים ופתוגנים של מחלות שונות נהרסים, והכפור החמור ביותר מכוסה לחלוטין בשלג לצמחים.

הגיבורה שלנו שייכת לפטל מסוג זה. כדי להשיג אותה, זרע המחבר בשנת 1988 תערובת של זרעים שנאספו במכון הסקוטי לגננות, שמקורם באבקה חופשית של צורות רימונטנט מקומיות, וכעבור שנתיים הוא בחר את השתיל הטוב ביותר, שהניח את היסוד לזן חדש. מאז 1992 נכנס הנגיש לרבייה והיה זמין לגננים, שהעריכו מיד הרבה מיתרונותיו והפיצו אותו באזורים שונים בארצנו ובמדינות השכנות.

בנוסף לאיכויות האופייניות לכל הזנים המחודשים, צורה זו נבדלת על ידי תקופת הבשלה מוקדמת יחסית, וכתוצאה מכך, לפני כפור הסתיו, היא מצליחה לממש במידה רבה את פוטנציאל התשואה שלה גם בחגורה הלא-צ'רוז'ם. תפוקת הזן גבוהה, גם התכונות האסתטיות והגסטרונומיות של הפירות טובות למדי. בין החסרונות, ראוי לציין עמידות חלשה לבצורת, כמו גם את התלות בטעם פירות היער בתנאי מזג האוויר וברמת הטכנולוגיה החקלאית.

באופן כללי, ניתן לאפיין את הבלתי נגיש כיצירה מוצלחת מאוד של המחבר, שאינה מאבדת את האטרקטיביות בעיני חובבים וחקלאים עשרות שנים לאחר הופעתה, אפילו על רקע חידושים מודרניים רבים.

תכונות אגרוביולוגיות

שיחים בעלי קומה נמוכה, קומפקטי מספיק בכדי להכיל מספר גדול יותר של צמחים לכל שטח יחידה. ככלל, הם אינם חורגים מגובה 1-1.5 מטר וקוטר 80 ס"מ. הגבעולים צומחים שרועים, חזקים וגמישים, עם פנימיות מקוצרות. בזמן הפרי הם זרועים בשפע בפירות, שבמשקלם הם יכולים להישען לקרקע, ולכן המגוון דורש סידור חובה של סורגים באתר, או בניית תומכים מסוג אחר. כל שיח יוצר מדי שנה עד 6-8 יורה חלופית ו 5-10 פראיירים של שורשים, ולכן לא חסר חומר שתילה להתרבות. יורה צעירה הם במידה מסוימת מסוקס (כלומר, מעובה באופן ניכר ושווה כלפי החלק התחתון), בצבע ירוק, ואין עליהם כמעט ציפוי שעווה. חתיכים הם בעוצמה ממוצעת. הקוצים מרווחים באופן שווה לאורך הגבעול, ועל ידי נוכחותם אינם גורמים לבעיות משמעותיות בטיפול בצמחים ובקציר. יורה בשלה רוכשת צבע צהוב-חום, שנשאר בשנה השנייה לחייהם.

העלים הם גדולים ומורכבים, המורכבים משלושה או חמישה עלים פשוטים, הנאספים על עלי כותרת באורך בינוני. להבי העלים סגלגלים עם קצה מחודד, ירוק בהיר, מקומט בינוני. פרופיל הסדין שטוח או מעט מכופף. קצה להב העלה מחורץ. מאפיין שלילי של הבלתי נגיש הוא רגישותו לכלורוזיס, המתבטאת בהפרת היווצרות הכלורופיל בעלים ובשינוי צבעם לצהבהב. ברוב המקרים, זה נובע מספיגה לא מספקת של ברזל מהקרקע, ומטפלים בהלבשת עלים עם יסוד קורט זה. לרוחב מתחילים להופיע על גבעולים צעירים די קרובים לפני השטח של האדמה, ולכן אורך אזור הפירות, בעל עד ארבעה סדרי הסתעפות, מגיע למטר אחד. תצורות פרי יושבות בערמה, ובסך הכל נוצרים עליהן 20 עד 50 פירות יער.

כזן remontant, הגיבורה שלנו יכולה להביא שתי יבולות בעונה - בתחילת ובסוף הקיץ. הראשון נוצר על יורה בן שנתיים, כמו בזנים רגילים, והשני על גבעולי השנה הנוכחית, ומתברר שהוא נמתח בזמן עד הכפור בסתיו. בפועל, אגרונומים ממליצים לזנוח את הקציר הראשון לטובת העיקרי, שבסוג זה של זנים הוא סוף הקיץ. הסיבות לגישה זו מובנות למדי. היווצרות הגל הראשון של גרגרי היער בסוף יוני - תחילת יולי, הצמחים מפנים חומרים מזינים מהיורה השנתית, שכתוצאה מכך מתפתחים לאט יותר מכפי שהם יכלו, ובהתאם, הם נכנסים מאוחר יותר לשלב הפרי. הזמן האבוד במקרה זה מוביל להפסדים ישירים של היבול העיקרי, כי השיחים המוגבלים על ידי הופעת הכפור אין להם זמן לממש בצורה מספקת את התפוקה הפוטנציאלית שלהם. בנוסף, כאשר משמרים גבעולי פטל בשנה השנייה, נוצרות צרות מיותרות בהבטחת כדאיותן בחורף, כמו גם בהגנה על צמחים מפני מזיקים ומחלות, שבמקרה זה מתבררים כפעילים הרבה יותר מאשר בצמיחה של שנה אחת. מחזור.

תקופת ההבשלה הרגילה לפירות יער בשורה של השנה הנוכחית בנתיב האמצעי של ארצנו היא 5-7 באוגוסט. תוך חודש תוכלו להצליח לבצע עד חמש יבול מן המניין, ובסוף העשור הראשון של ספטמבר יתקבל נפח הפטל העיקרי. התשואה הגולמית במהלך תקופה זו יכולה להגיע ל -2-3 ק"ג פירות מכל שיח, או ליותר מ -100 סנטימטרים לדונם של מטעים. קשיים בניקוי הבלתי ניתן להשגה אינם מתעוררים, tk. קל יחסית להפריד בין הגבעול.

הגרגרים גדלים למדי, עד שלושה סנטימטרים ומשקלם הממוצע של עד 4-5 גרם. צורתם חרוטית קהה, הצבע הוא אדום כהה עם משטח מבריק ומושך מאוד. העקביות היא בינונית בצפיפות, אך עסיסית למדי. דרופיות הפרי קטנות, הומוגניות, על פי המחבר, קשורות היטב זו לזו. עם זאת, גננים רבים מפקפקים במאפיין זה, ומציינים כי גרגרי היער נוטים להתפרק לשברים נפרדים. טעמם של הפטל הרמוני, חמוץ מתוק, הארומה מתבטאת בצורה מתונה. מספר הזרעים קטן ואין להם השפעה שלילית משמעותית על טעימות הפרי. ציוני הטעימה הכלליים של נגישים על ידי גננים הם גבוהים, אך לשם כך יש צורך להעניק לו טיפול הולם, תאורה טובה ואיזון אופטימלי של לחות האדמה.

בשל המאפיינים הגסטרונומיים המעולים שלה, ניתן להשתמש בהגיבורה שלנו לצריכה טרייה. הלקוחות מעריכים גם את המראה היפה והמדהים שלו, שבזכותו ניתן לזהות אותו באופן חד משמעי כזן "שוק" עם הסתייגויות מסוימות. בפרט, פרמטר כל כך חשוב עבור החקלאים כמו יכולת ההובלה של היבול מספק עבור זן זה, שכולו נובע מאותה הידוק לא מספק של הדרופיות. עובדה זו מחייבת טיפול זהיר בהם, ובאופן אידיאלי - איסוף פטל במיכל מחולק, בו הם יימכרו, מה שימנע את הצורך לטפל בפירות ובנזק הבלתי נמנע שלהם בו זמנית.בחוות בודדות, בהן מגדלים את היבול לצריכה עצמית, מידת ההתאמה של היבול לכל מיני תנועות משחקת תפקיד פחות, מכיוון שאפילו מוצר מעט פחות תקני ימצא את השימוש בו בשימורים ביתיים, בייצור ריבה, ריבה, קומפוט או קונפיטורה. כחומר גלם לקציר חורף, נגיש מתפקד היטב. בשל התכולה הגבוהה של אנתוציאנינים, מוצרים אלה מקבלים צבע עשיר, המושלם תמיד במלוא הטעם והארומה.

כאשר מעובדים, הזן מראה את עצמו בצד החיובי, ומפגין עמידות טובה בפני מזיקים ומחלות נפוצות, כמו גם עמידות מוגברת לטמפרטורות חורף נמוכות. בנוסף, הוא גדל באותה מידה גם על סוגים שונים של קרקעות, שונה במרקם וברמת הפוריות. מגבלות מתעוררות רק במקרה של החמצת קרקע יתר, מליחות, עודף לחות, כולל ובשל רמת ההופעה של מי תהום קרוב לפני השטח. באזורים הדרומיים גידול הנגיש יהיה קשה בשל חום נמוך ועמידות בצורת.

הנחתו של פטל זה מתבצעת במדרונות עדינים של חשיפות חמות, או בשטחים שטוחים, מוגנים, אם אפשר, מפני רוחות צפוניות קרות. כאן האדמה מתחממת מוקדם יותר באביב, וסכום הטמפרטורות הפעילות מגיע לערכים גבוהים יותר בהשוואה לממוצע באזור. כתוצאה מכך, הצמחים מתחילים לגדול מוקדם יותר, והבשלת היבול, בהתאם, מתרחשת מהר יותר. עם גישה זו, למספר הגרגרים המרבי יש זמן להבשיל, ופוטנציאל הפריון נחשף באופן המלא ביותר. בחלקות ביתיות וגן ניתן להשיג את אותה השפעה על ידי שתילת פטל בצד שטוף השמש של בתים או מבנים אחרים.

בעונת הגידול מתבצעת באופן קבוע ניכוש מרווחי שורות, השקיית האכלה של הצמחים וקשירת הגבעולים. בסתיו, לאחר הקציר הסופי, כל יורה הנבטים מוסרים ונשרפים.