זן פטל פולקה (פולקה)

עכשיו בעולם, ובארצנו, יש מספר עצום של זנים פטליים בכל רחבי העונה ובכל עונה מופיעים עוד ועוד חדשים. מישהו יוצא לניסויים אינסופיים בחידושים האלה, ומישהו משנה לשנה לא משנה "סוס עבודה" אחד או שניים מוכחים. ובכן, וחלקנו, ואנחנו חושבים שזה הדבר הנכון ביותר, אל תפקירו את הישנים והמוכחים, תוך שהם בודקים בהדרגה את החדשות ל"התאמה מקצועית ". אתה יכול להתווכח בלי סוף, אך ישנם אותם זנים שהופכים לעיון ואיתם משווים אחרים על פי מדדים שונים ומשמשים גם בגידול לצורך גידול אותם מוצרים חדשים. ומשנה לשנה הם מביאים לבעליהם הכנסה טובה ורק את השמחה שבבעלותם, מעניקים בנדיבות פירות יער טעימים. אחד מהם הוא שיפוצניק פולקה פולקה.

היסטוריה של הבריאה

רמונט זה הושג ממכון פולני בשם Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa בברז'נו. הוא גידל על ידי המגדל המפורסם בעולם ד"ר יאן דנק בשנת 1993, חצה את הפטל סתיו אושר, שהוא אגב גם אחד מהוריהם של רימנט התייחסות אחר - זיוגאנה, ומספרו P89 141. באותו מכון, לאחר מכן שנים, הוא יוגדל זנים רבים אחרים של פטל.

תיאור

הגדוד הוא המסתור הנפוץ ביותר בפולין, וכנראה אחד הנפוצים ביותר בעולם, שהפך לאזכור. הוא הפך לזוכה בתערוכות שונות לא אחת והוכר שוב ושוב כטוב ביותר. באזורים רבים באירופה הוא גדל בחסות כקינוח פירות יער. בפולין הוא מעובד בעיקר בשדה פתוח לקציר ממוכן באמצעות קציר פירות יער מיוחדים. הזן הוא כיום תקן האיחוד האירופי לזנים מחודשים.

פטל נושא פרי בעיקר על יורה של השנה הנוכחית, כך שאין טעם להשאיר את הגבעולים לפרי קיץ חוזרים ונשנים. ההבשלה בפולקה היא מהראשונות בכיתתה, מעט מורחבת - מסוף יולי באזורי הדרום ועד נובמבר. באופן כללי, כשלושה חודשים. הצמח מאופיין בצמיחה בינונית, גובה הגבעולים הוא 1.5-1.8 מטר. יורה קומפקטי, ירוק עם פריחה כחלחלה, מכוסה בקוצים קטנים. העלים סגלגלים, ירוקים כהים, מכוסים בשערות עדינות למטה. יכולת יצירת זריקה טובה, נותנת צמיחת שורשים רבה, וזה בהחלט יתרון לגידול שתילים, אך דורש מאמץ נוסף בעת טיפול בצמחים.

הפירות הם בינוניים-גדולים וגדולים, אפילו, חרוטי מוארך, אדום עמוק, בורדו, מבריק, צפוף, אך עם עיסת מרענן עסיסית. עשוי להחשיך לאחר האיסוף. דרופונים קטנים, דבוקים זה בזה היטב. אחד היתרונות הבלתי מעורערים של המדף הוא הטעם המעולה של פירות יער, מתוקים, עם ארומת פטל אופיינית. כמו שאומרים האנשים שמנסים את זה - "טעמם של פטל מילדות". בדיקות בריקס הראו כי שיעור הסוכר בפירות הוא 11.7% בממוצע, לעומת 10.3% בפירות יער טולמין, למשל. הפירות מוסרים בקלות כאשר הם נקטפים, בהפרדה יבשה, כאשר הם בשלים יתר על המידה, הם אינם מתפוררים מהשיח, בעיקר מכוסים עליהם, אך ניתן לאפות אותם בשמש הקיצית. אבל הם יכולים לעמוד בכפור של שתיים עד שלוש מעלות. למדף יכולת הובלה מעולה ואיכות שמירה על הפירות; הגרגרים לא זורמים במהלך ההובלה. הזן עמיד בפני מחלות פטל קשות מלבד סרטן השורש.

מעניין שלדברי יאן דנק (מחבר הזן) משקל הגרגרים הממוצע הוא 3.2-3.6 גרם והתפוקה היא 8-9 טון לדונם. ועל פי תוצאות בדיקות תחנת הניסוי בטונגרן (בלגיה), התשואה הייתה 2.5 ק"ג לשיח ובהתאם, עד 20 ט / ד בחממות, בכפוף לכל תנאי הגידול הדרושים. והמשקל הממוצע של הפירות מגיע ל 6.6 גרם בדגימות הראשונות. נתונים אלה מסופקים על ידי Hargreaves Plants, שיש לה זכויות הפצה בלעדיות מאז 2003 בבריטניה ובמדינות רבות אחרות, כולל צפון ודרום אמריקה.אבל כבר בפרויקט של המפעל הפולני Malinowe בשנת 2016, הקציר החל ב -13 ביולי. התפוקה הממוצעת של פטל משיח אחד הייתה 3.1 ק"ג, והתפוקה הכוללת הייתה יותר מ- 25 טון / דונם.

וזה לא פיקציה, יש הרבה פירות יער שתלויים על השיח, לגננים בארצנו יש משקל ממוצע של גרגרי המדף של 5-6 גרם. אחד התנאים להשגת תוצאות טובות הוא אספקת לחות באופן קבוע, מכיוון שלמגוון יש בעיות בסובלנות בצורת, וכמו כן רצוי לחפות את אזור השורש. יש לנצל מטעים במשך 5 שנים בממוצע, לכל היותר 7, ואז התפוקה יורדת ויש סכנה גדולה למחלות צמחים עם סרטן שורשים, שהם כלל לא עמידים בפניהם.

ברצוני להוסיף עוד דבר אחד - בארצנו אנשים רבים עדיין מבלבלים בין השמות פולקה (פולקה) ופולנה (פוליאנה), כשהם חושבים שהם אותו דבר. אלה שמות שונים לחלוטין לשני זנים שונים. פולנה היא גם פטל טוב, המגודל בברז'נו, פרודוקטיבי יותר, אך עם טעם גרוע בהרבה ותקופת הבשלה מאוחרת יותר.

אז לסיכום, מה גורם לאהדה כזו לגיבורה שלנו בכל רחבי העולם? ראשית, זו היכולת לעבוד באופן פרודוקטיבי בתנאי קרקע פתוחים והבשלה מוקדמת. וכמובן, האיכות המעולה של הפירות, גודלם, מתיקותם וטעמם הנפלא, התשואה הטובה ואינדיקטורי השוק המעולים, בתוספת פשטות יחסית בגידול.

מחבר: מקסים זרצ'ני.