מגוון שזיפים Renklod kolkhozny
קולנהוז רנלודה הוא זן ישן של שזיף ביתי (Prunus domestica) של תקופת ההבשלה המאוחרת. נכלל במכון המחקר הכל-רוסי לגנטיקה וגידול צמחי פרי על שם V.I. I.V. Michurin על ידי חציית רנקלוד הירוק עם קוצני (Prunus domestica subsp. Insititia). המחבר שייך ל- I.V. מיקורין.
המעבר בוצע בשנת 1989. הפרי הראשון התרחש בשנת 1899, בשנה העשירית לצמיחת השתיל. בשנת 1947 הזן נשלח לבדיקות מדינה. מאז אותה שנה, הוא מתויג באזורי צפון מערב (לנינגרד ופסקוב), מרכז (אזור קלוגה) ומרכז הארץ האדמה השחורה (אזור ליפצק ואוריול).
העצים קטנים (עד 2.5 - 3 מטר גובהם), עם מרץ ממוצע. הכתר מתפשט, עגול שטוח, בינוני מעובה ועלים בינוני. קליפת תא המטען חלקה, אפור בהיר. יורה ישר, באורך ועובי בינוני, חום אדמדם. עדשים בגודל בינוני, מעטות במספרן. עלים בגודל בינוני, סגלגל מלבני, שטוח וירוק בהיר; שולי העלים גלי, עם שן מצומצמת דק. עלי הכותרת הם באורך ועובי בינוני, פיגמנטיים.
הפרחים בגודל בינוני, בצבע לבן. הפירות מתרכזים בענפי זר פרחים, לעתים רחוקות יותר בצמיחה שנתית.
פירות השזיף רנקלוד קולחוז הם קטנים או בינוניים (משקל ממוצע - 15 - 20 גרם, גובה - 33 מ"מ, רוחב - 32 מ"מ, משקל מרבי - 25 גרם), צורתם עגולה, עם חלק מעוגל ומשטוח למדי בצד הגבעול. ציד הפרי המונח על קצה האבן האבן הוא מעט מפותח יותר ברוב הפירות מאשר בצלע הצלע הבוטה. המשפך צר, עמוק, צורתו קבועה, בעל חריץ עמוק בצד תפר הבטן. צבע הפרי הוא ירקרק-צהוב. בחלק מהפירות יש סומק אדום-חום בצד השמש. העור דק, עמום, עם מספר רב של נקודות תת עוריות בצבע אפור, ההפרדה מהעיסה טובה. על שזיפים שלא הוסרו, פני העור מכוסים בפריחה שעווה כחלחלה-אפורה. תפר הבטן מוגדר היטב. הפדונקלס הם ירוקים בהירים, בעובי בינוני, באורך 20 מ"מ, ההתקשרות לאבן חלשה למדי. העצמות חופשיות, מלאות, בגודל בינוני (6.5% ממשקלו הכולל של הפרי), עגולות ביציות, צורות מעט קמורות; התפר לרוחב בולט מאוד.
העיסה ירוקה בהירה, עם גוון צהבהב קל, צפיפות בינונית, עקביות עדינה, עסיסית, עם טעם חמוץ-מתוק משביע רצון (חומציות חלשה). ציון טעימות - 4 נקודות. ההרכב הביוכימי של הפירות הוא כדלקמן: חומר יבש - 12.2%, כמות הסוכרים - 7.25%, חומצה אסקורבית - 11.3 מ"ג / 100 גרם.
הפריחה מתרחשת במונחים בינוניים. שזיפים מבשילים יחד במחצית השנייה של אוגוסט. הבגרות המוקדמת היא ממוצעת: בזמן הפרי העצים נכנסים לשנה 4 - 5 בעת נטיעת עצים שהושתלו, ובשנה 6 - 7 כשנטועים עם פראיירים. התשואות בשפע, שנתיות. יתר על כן, עצים צעירים מיד מתחילים להניב פרי בנדיבות רבה: התשואה של עצים בני 6 היא 6 - 8 ק"ג / כפר, עצים בני 8 - 9.5 ק"ג / כפר. (המחוון המרבי הוא 18 ק"ג / כפר). בגיל 11 שנים קוטפים מהעץ 39 ק"ג פרי בממוצע (הנתון המקסימלי הוא 51 ק"ג / נ '). מתחת למשקל הפרי, הענפים צונחים, וכתוצאה מכך הכתר מקבל צורה שטוחה לאורך זמן. אתה לא צריך להסס בקציר, שכן פירות בשלים נדבקים חלש לענפים.
שזיף זה מאופיין בקשיחות חורף מוגברת, שאינו נחות באינדיקטור זה לעומת הזן האדום של סקורוספקה. בתנאי חורף רגילים, עצים אינם קופאים כלל. בחורפים הקשים של 1939-1940. ו 1941 - 1942. העצים של החווה הקולקטיבית של רנקלוד חורפים טוב יותר מזנים אחרים. בשנים אלה, כמו רוב השזיפים המקומיים, נצפתה הקפאת עצים והקפאת ענפים קטנים מגודל. במקביל, העצים הקפואים התאוששו במהירות וכבר בשנת 1944 הביאו קציר טוב.
הזן עמיד בפני זרימת חניכיים.באופן כללי, הוא עמיד בפני מחלות, אך בשנים רטובות יש רגישות למחלות פטרייתיות.
שזיף זה פורה בעצמו. בין המאביקים הטובים ביותר הם: מוסקבה ההונגרית, Renklode של קוצים, Skorospelku אדום ו Blackthorn.
שיטת הרבייה העיקרית של הזן היא השתלה. על שזיפים וקוצים נצפתה הצמיחה המהירה ביותר, בווישנה החולית, פרי טוב מתחיל בגיל 8-10 שנים.
היתרונות העיקריים של שזיף הרנקלוד החקלאי כוללים: תשואה שנתית גבוהה, קשיחות חורף טובה. בנוסף, זרעי השזיף הזה הם חומר מלאי טוב. הם נובטים מאוד ומייצרים בסיסי שורש סטנדרטיים.
מגוון זה גם לא נשלל מחסרונות: כאשר בשלים יתר על המידה, הפירות מתפוררים בעוצמה, צמחים מושרשים מעצמם יוצרים צמיחה בשפע.
מכל הרקלודים הישנים הייתי שם את השמנת הצהובה הזו במקום השני לפי הטעם. רק ירוק רנקלאוד טעים יותר, אך העץ הזה קמל לפני מספר שנים. והחווה הקולקטיבית רנקלוד ממשיכה להתענג על ענפים מכוסים בפירות מדי שנה. אנו מוציאים אותם מהעץ הישן ב 3-4 דליים. אבל עדיף לבחור בוסר, כי אתה מתגעגע מעט - ואחרי לילה סוער תמצא את כל היבול על הקרקע. שזיף זה אינו מתאים במיוחד למכירה, בשוק הוא תמיד טועה כשזיף דובדבן. גם שבורים לא עוזרים להראות עצם מפרידה, פירות. אבל הריבה מהחווה הקולקטיבית רנקלוד היא נס של ממש, כי יש הרבה חומצה בפירותיה.
אני אתמוך. בין הזנים החדשים, היצרניים והמבטיחים, שזיף זה ממשיך לגדול ולשאול יבול יציב ושופע. זה לא דורש טיפול מיוחד, למרות שאנו מבצעים את הגיזום של העץ כדי לא לתת לו לצמוח באופן שרירותי, אנו יוצרים אותו בגודל קטן עם כתר מתפשט.
אני משתמש בפירות לשתי "מנות" אהובות יותר. בנוסף לריבה טעימה, אנו מכינים שזיפים, והילדים ממתינים לקציר החדש בכדי לטעום את הקומפוט המקורי של שזיפים צהובים וענפי נענע.
אולי זה אחד הזנים הכי יומרניים של שזיף צהוב. הוא צומח ומניב כאן פירות מדי שנה, והכי חשוב, הענפים אינם קופאים בחורף. אנו מבצעים גיזום בתחילת האביב, גורפים את העלים שנפלו לשורשים - גם דשן וגם בידוד. תמיד יש הרבה פירות.
לקראת החורף אנו מכינים ריבה, מרשמלו, קומפוט. הוסף עוד סוכר לקומפוט, כי השזיף מעט חמצמץ. אבל אנחנו לא מכינים שזיף, למרות העובדה שאנחנו עוסקים בייצור יין יותר משנה. אני טוחנת גם שזיפים טריים עם בלנדר ומקפיאה אותם, בחורף אני מכינה רטבים ומרינדת שזיפים טעימה לברביקיו.