זן עגבניות קספר

עגבניה קספר היא הכלאה הולנדית השייכת לזנים הקובעים, אשר משתווה לטובה עם עגבניות אחרות בבגרות מוקדמת, קומה נמוכה, עמידות בפני מספר פטריות הגורמות למחלות עגבניות, יומרות, פריון גבוה ותקופת פרי ארוכה.

תקופת ההבשלה של הזן היא כ- 100 - 120 יום. מתאים לעיבוד בחממות ובשטח פתוח באזורי אקלים שונים. בגרות מוקדמת מאפשרת שתילה באדמה פתוחה גם באזורים הצפוניים של רוסיה.

קספר עמיד בפני ורטיקיליום ופוסריום, בשל הבשלה מוקדמת, היבול מבשיל לפני שמתפרצת דלקת מאוחרת, שניתן לזהות כאחד היתרונות המשמעותיים.

קומה קצרה (שיחים של עגבניות קספר יש גובה ממוצע של מטר וחצי עד מטר) מקל מאוד על הטיפול, שיחים נמוכים אינם זקוקים לבירית, לפעמים השיחים מתפשטים לאורך האדמה. השיחים פוריים מאוד, מה שמועיל במיוחד כשהאזור קטן.

פירות קספר הם בצורת אליפסה מוארכת עם עיסה בשרנית וקליפה צפופה, בעלי טעם מעט חמצמץ, ולכן הם מצוינים לשיטות שימור שונות, אם כי הם טובים לשימוש בכל צורה שהיא.