זן דובדבנים Apukhtinskaya

דובדבן Apukhtinskaya כבר זמן רב אהוב על ידי גננים באזור המרכז של רוסיה. אבל מעט ידוע על ההיסטוריה שלה. מקום לידה - הכפר אפוכטינו, אזור טולה. סביר להניח שהמגוון הופיע כתוצאה ממבחר עממי, כך שיהיה קשה לומר בוודאות על צמחי ההורה. יש המייחסים קרבה עם ליובסקוי, אחרים - עם לוטובה מורל. המגוון אינו נכלל במרשם המדינה להישגי גידול של הפדרציה הרוסית.

תיאור

העץ קטן, סוג שיח, גובה - 2.5 - 3 מטר. הכתר מעוגל, לא עבה מדי, ענפיו המרכיבים הופכים חשופים ונופלים עם הגיל. יורה רזה. קליפת יורה צעירה אדומה-חומה, חלקה ומבריקה מעט, מכוסה בעדשות בהירות ובינוניות. לנביחה על ענפים ישנים יש גוון אפרפר. הניצנים גדלים מעט סוטים מהירי. עליות הדובדבן מתונה. להב העלים של אפוכטינסקיה רגיל, ירוק בהיר, עם ורידים רשתיים. העלה אליפטי, הקצה משונן. משטח הצלחת חלק, מעט מבריק. העלים מקופלים מעט לאורך הווריד המרכזי. עלי הכותרת רגילים; בבסיסה לפעמים נראה צבע אנתוציאנין קלוש. בלוטה אחת או שתיים קיימות, הן קטנות, לא צבועות. הפרחים לבנים, בעלי חמישה עלי כותרת. השחלה של הזן נוצרת לרוב בגידולים שנתיים.

הפירות הם בגודל בינוני, חד מימדי, במשקל 3.3 - 3.5 גרם. דרופים הם בצורת לב עגול, אדום כהה. המשפך רחב ורדוד. העור דק, מבריק. העיסה צפופה למדי, עסיסית, רכה, בצבע אדום. הטעם קלאסי, חמצמץ למדי, בעל ארומנטיות קלה, ניחוח דובדבן בולט. רוב הגננים מעריכים את הטעם כבינוני, אך דעה זו היא סובייקטיבית למדי מכיוון שהטעם תלוי במידה רבה באזור הטיפוח ובמידת התאורה. האבן גדולה, אליפסה, לוקחת 12% מכלל המסה של פירות היער, היא נפרדת בקלות. הדבש רזה וארוך, מחובר היטב לפרי. הפרדה חצי יבשה.

מאפיינים

• לאפוחטינסקיה יש בגרות מוקדמת מצוינת. בתקופת הפרי מתחיל 2-3 שנים לאחר השתילה. ואחרי החיסון, זה יכול להביא את פירות היער הראשונים בשנה הבאה;
• זן הבשלה מאוחר, הקציר מבשיל במחצית השנייה של אוגוסט;
• תשואת הדובדבן טובה, ועולה עם השנים. על פי כמה דיווחים, 10 עד 15 ק"ג פירות יער נקצרים מעץ בן 5 שנים;
• הפרי יציב, שנתי;
• הפירות נאחזים היטב בענפים בתקופת ההבשלה, אינם נושרים זמן רב;
• הזן נחשב לפורה מאוד, ולכן הקציר נקשר גם ללא מאביקים. אגב, קשה להרים מאבק בגלל הפריחה המאוחרת של Apukhtinskaya, המתרחשת ביוני;
• על פי ביקורות, לדובדבנים יש קשיחות טובה בחורף ועמידות לבצורת באזורים המתאימים לגידול;
• חסינות הזן מעל הממוצע. על פי כמה דיווחים, הוא נוטה להיות מושפע מקוקקומיקוזיס;
• יכולת ההובלה של פירות אפוכטינסקיה נמוכה, מכיוון שהגבעול מופרד יחד עם העור ומעורר ייצור מיץ;
• דרך השימוש בדרופות היא טכנית. הפירות נהדרים לכל סוגי העיבודים והשימורים. אבל יש אנשים שמאוד אוהבים את הטעם של הדובדבן הזה בצורתו הטבעית.

שותלים ויוצאים

מומלץ לשתול שתילים בני שנתיים. לצורך גידול עדיף להשתמש בצמחים המושרשים מעצמם. הזמן הנכון לשתילה הוא סתיו, כשלושה שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר המתמשך. במהלך הכנת בור השתילה מכניסים חומרים מזינים - דשני זרחן ואשלגן וחומרים אורגניים, למשל, זבל נרקב היטב. ההאכלה הבאה מתבצעת רק לאחר שנתיים.השקיה מתונה, השורשים אינם סובלים לחות קרקע גבוהה. חובה לבצע ריסוס מונע נגד מחלות ומזיקים. מקום מואר לשתילה נבחר כך שכמות הסוכרים בגרגרים תגדל.

Apukhtinskaya ביססה את עצמה כזן אמין ולא תובעני. פרי הצמח שנתי וטוב, כך ששולחן החורף לא יישאר ללא הכנות טעימות - ריבה, קומפוט, ריבה, ריבה. דובדבנים טובים גם במיץ שלהם. וגודלו הקטן של העץ מקל על הטיפול בו.