זן תפוחי ג'רומיני

אולי כל הגננות שמעו על זנים של עצי תפוח עם עיסה אדומה, אך לא כולם מקבלים על עצמם טיפוח של סקרנות כזו. והעניין כאן אינו בקושי הטכנולוגיה החקלאית, אלא בחוסר אמון בזנים כאלה באופן כללי. אבל אתה בהחלט צריך להכיר את נס הבחירה שכזה. לאחרונה הציגו מדענים צרפתים מ- Mondial Fruit Selection SARL חידוש נוסף עם צבע עיסה יוצא דופן לגננים. קוראים לזה ג'רומין. שייך לקבוצת Red Delicious. מקור: מוטציה של Erovan Early Red One, הידוע כבר למעלה מ -30 שנה. החידוש עדיין לא רשום במרשם המדינה להישגי הרבייה של רוסיה. אבל, על פי ביקורות של בני המזל שכבר מכירים אותה, היא הראתה את עצמה טוב מאוד באזורים עם אקלים חם וממוזג, היא ידועה באוקראינה. בפולין מגדלים זן זה בקנה מידה תעשייתי.

תיאור

בהתאם למלאי ולתנאי הגידול, העץ מראה צמיחה חלשה עד בינונית. כתוצאה מכך צומח צמח יפה מאוד, נמוך וקומפקטי בגובה 2.5 עד 3.0 מטר. הכתר של עץ התפוח מסודר, כדורי. יורה בגודל בינוני, קליפת חום אפורה, חלקה למגע. העלים הם בגודל רגיל, פטיוליים, צורתם אליפסה, הקצה מושחז בצורה חלקה, הבסיס בצורת טריז, הקצה משונן. צבע העלים הוא ירוק עמוק, המשטח אינו מתבגר, מעט מבריק. בגלל הקצוות המוגבהים, להב העלה דומה מעט לסירה. עלי הכותרת רגילים, לא צבעוניים או מעט צבעוניים בצד האחורי. ניצני פרחים מונחים בעיקר על יורה בת 2 - 5, אם כי לפעמים פרחים מופיעים על שניים. הזן מתחיל לפרוח 3 ימים קודם לגולדן דלישס.

פירות הגיבור שלנו הם יצירת אמנות אמיתית. הצורה הסטנדרטית והקבועה היא קלאסית עבור מרבית זני עצי התפוח. ניתן לקרוא לפירות ג'רומיני חינניים בשל צורתם המוארכת, המעוגלת, הקטומה מעט, בעוד שהם סימטריים לחלוטין. המשפך עומק ורוחב בינוני. הצלוחית מקופלת, רחבה, רדודה. העור דק, אך צפוף, מבריק, מבריק, אדום סגול, נקודות תת עוריות בהירות, קטנות, מובחנות היטב, המספר הגדול ביותר מתמקם באזור קודקוד הפרי, קרוב יותר לבסיס מספר הנקודות פוחת. ציפוי השעווה אינו משמעותי. לבשר בצבע ורוד-אדום יוצא דופן, צפוף למדי, פריך ונימוח, מעט סיבי בעל עקביות, יש ארומה נעימה. הטעם נפלא, קינוח, מתיקות גוברת, וחמיצות נעדרת כמעט. ציון טעימה מ -4.5 ל -4.8 נקודות. משקל התפוחים הממוצע הוא 170 - 190 גרם.

מאפיינים

• ג'רומיני הצרפתי מושך בשלות מוקדמת מצוינת. פרי עץ תפוח מתרחש 2-3 שנים לאחר השתילה;
• תקופת ההבשלה - סתיו. תפוחים מתחילים להבשיל מאמצע ספטמבר. יש להסיר את היבול תוך חודש;
• התפוקה של העץ הקטן טובה מאוד. המגוון נקרא מאוד פרודוקטיבי. צמחים בני 4 - 5 כבר נושאים עד 15 ק"ג, ולאחר שנכנסו לתקופת הפרי המלא, כמובן, בכפוף לטכנולוגיה חקלאית טובה, הם נותנים 50-80 ק"ג פירות יפים;
• עמידות בפני כפור היא טובה. עצים בוגרים חורפים היטב ב -30 מעלות צלזיוס. אבל באזורים קרירים יותר, יהיה עליכם לבודד את החור ואת הענפים הראשיים;
• עמידות לבצורת היא ממוצעת;
• חסינות טובה, במיוחד עם גיזום וטיפול נאותים. אבל, כמו כל הזנים מקבוצת Red Delicious, לגיבור שלנו אין עמידות נגד גרדת וסרטן חיידקים;
• פירות עץ התפוח הזה סובלים הובלה מדהימה;
• שמירה על איכות טובה. במקרר הקציר ישמור על טריותו וטעמו עד פברואר. אחסון ארוך יותר, עד 7 חודשים, אפשרי בתאים מיוחדים עם אווירה מבוקרת;
• דרך השימוש היא אוניברסאלית. הבשר יוצא הדופן והטעם המעולה הופכים את פרי הזן לאטרקטיבי לשימוש טבעי. אך הקציר מתאים גם לעיבוד - שימורים, ריבות, מחית פירות.תפוחים משמשים אפילו כמרכיב לקישוט למאכלי בשר.

מאביקים

ג'רומיני פורייה עצמית ומחייבת מאביקים לייצר פרי. העוזרים הטובים ביותר עבור הגיבור שלנו יהיו סבתא סמית ', שפורחת איתו באותו זמן וידועה לכל גנן, גולדן טעים, חֲגִיגָה, פוג'י, אוורסט.

שותלים ויוצאים

עיתוי השתילה נקבע על ידי הגנן, מכיוון ששתילת סתיו מומלצת בדרום, ושתילת אביב מתאימה יותר באזורים קרירים יותר. מלאי מתאים 106 ו- M9. הטיפול אינו מכביד על הגנן. יש להשקות את עץ התפוח בזמן (מומלץ השקיה בטפטוף), לבצע האכלה וטיפולים מונעים. גננים מנוסים אינם ממליצים על גיזום כבד, שכן העץ אינו צומח באופן אינטנסיבי, אך יש לבצע גיזום סניטרי במידת הצורך, ללא קשר לעונת הגידול.

ג'רומיני המדהים לא רק יקשט את הגן, אלא גם יספק יבול גדול של פירות יפים וטעימים במיוחד שניתן לאחסן בהצלחה לאורך כל החורף. בשל קומפקטיותו, העץ אינו תופס מקום רב בגינה, בנוסף, נעשה שימוש מוצלח בנטיעות אינטנסיביות. קל לטפל ולקצור עץ תפוח קטן. אבל אתה צריך להיות על המשמר בשנים שליליות כדי לא לפספס את הופעת המחלה.