זן תפוחים אורלובים
אורלובים הוא זן תפוחי עץ בסוף הקיץ המאוחרים שהושג בשנת 1977 במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות על ידי חציית אנטונובקה וולגריס עם שתיל SR0523, שגדל כתוצאה ממעבר מורכב (עצי תפוח בשלים בקיץ). מחברי הזן הם מגדלים מקומיים Z.M. סרובה, א.נ. סדוב ו- V.V. ז'דנוב. המאפיין הבולט העיקרי של אורלובים הוא זן עמיד מאוד "חיסוני" לגלד (הודות לגן ה- Vm המוטבע). עם זאת, ראוי לציין כי לאורך השנים, העמידות הגבוהה מפני נזקי גלד בעצי תפוח עדיין נחלשת.
הזן התקבל לבדיקת מדינות בשנת 1989 באזורים הממוקמים באזור המרכז ברוסיה, בשנת 1999 הוא היה מיועד באזור המרכז.
העצים בגודל בינוני (לא יותר מ -4 - 5 מטר), צומחים די מהר לגודלם הסופי. לכתר עיבוי בינוני, עגול או בצורת מטאטא. הענפים העיקריים ממוקמים לעיתים נדירות ובעלי צורה מעוקלת; כאשר הם עוזבים את תא המטען, הם יוצרים איתו זווית כמעט ישרה. הקליפה על תא המטען והענפים הראשיים היא בצבע חום בהיר, עם קילוף.
יורה רזה, חום, גמיש, בצורת מרפק, בחתך רוחב - מעוגל. עדשים קטנות מספיק ונדירות. הכליות דחוסות, חרוטיות, צמרמורות. העלים בגודל בינוני, מקומטים, בצבע ירוק בהיר, עם גוון צהבהב קל, אוורור חלש, מלבני-ביצית, עם קצות מאורכים, מחודדים, מפותלים בסליל. לוח עלה עם משטח מט, קמור, מעוקל כלפי מטה. שולי העלים הם גלי, עיר קטנה. עלי הכותרת הם אורך ועובי בינוני, צמר גפן. הצינורות הם בגודל בינוני, אזמלי. ניצני פירות צמרניים, מוארכים.
הפרחים ורודים חיוורים, כמעט לבנים, עלי כותרת סגורים בצורת צלוחית, סגורים, מורמים בצורת "סירה". הפרח מכיל לפעמים 6 עלי כותרת. ניצנים ורודים לבנים.
פירות הם בגודל בינוני (משקלו של תפוח אחד הוא 120 - 170 גרם), חד ממדי, חרוט שטוח, מעט משופע, עם צלעות מעט בולטות. העור מבריק, נקודות חלקות ועוריות על פני התפוח כמעט ולא ניכרות. בתקופת הבשלות הניתנת להסרה הצבע העיקרי של הפרי הוא ירקרק, בתקופת הצריכה הוא צהוב בהיר. צבע הכיסוי מתבטא ברוב התפוח עם סומק מטושטש ופסים בצבע אדום בוהק. הפדונק הוא קצר, ישר, מכוון בזווית. המשפך עומק בינוני, צורתו חדה-חרוטית, עם חלודה קלה. הצלוחית קטנה, מחורצת, עם כוס סגורה. הלב נורה, תאי הזרע פתוחים למחצה. צינור כוס המשנה עמוק למדי ובעל צורה גלילית.
בשר התפוחים הוא בגוון שמנת, במרקם צפוף, עסיסי מאוד, דוקרני. לפרי עץ התפוח אורלובים יש טעם חמוץ מתוק ונעים וארומה ייחודית וחזקה מאוד (דומה במעורפל לריח של תפוחים מהזן. אנטונובקה רגיל). הערכת מראה הפרי היא 4.3 - 4.4 נקודות, הערכת הטעם על פי סולם הטעימה הייתה 4.5 נקודות. מבחינת ההרכב הכימי, תפוחי אורלובים מכילים: סוכרים (10.2%), חומצה אסקורבית (10.2 מ"ג / 100 גרם), חומצה ניתנת לטיטול (0.72%), חומרי פקטין (13.6%), חומרים פעילים P (186 מ"ג / 100 גרם ).
בנתיב האמצעי תקופת הבשלת הפירות חלה בסוף אוגוסט. בעת הקציר והאחסון מאוחר יותר, הימנע מפגיעה בקרקע או במשטחים קשים אחרים, מכיוון שתפוחים עשויים להתפצל אם הם נושרים. בשל תקופת האחסון הקצרה (לא יותר מ 3 - 4 שבועות), פירות מעובדים לרוב למיצים, ריבות ושימורים.
פרי בעצי תפוח צעירים הוא קבוע ומתחיל 3-4 שנים לאחר השתילה. האינדיקטורים לבגרות ופריון מוקדמים גבוהים: עץ בן 10 נותן לפחות 60 - 80 ק"ג תפוחים, עץ תפוח ישן יותר - כ- 100 ק"ג. התשואה הממוצעת היא 200 סמ"ק / דונם. קשיחות החורף הגבוהה של זן אורלובים צוינה: בחורף הקשה של 1986 - 1987, כאשר טמפרטורת האוויר ירדה למינוס 32 מעלות צלזיוס, ועל פני השלג למינוס 35 מעלות צלזיוס, לא נצפה נזק משמעותי על העצים. (לשם השוואה: נזקי כפור בעצי תפוח מהזן מלבה (מלבה) בסולם של 5 נקודות, הוא נאמד ב -2 נקודות). עמידותם של פירות ועלים לפגיעת גרדת גבוהה.
היתרונות העיקריים של זן אורלובים כוללים: חסינות לגלד, דקורטיביות והערכה גבוהה של טעם התפוחים, שיעורי בגרות ותשואה מוקדמים.
עץ תפוח אהוב בגינה! התפוחים מתוקים, נמסים בפה כשהם בשלים, אך לא שבירים, עסיסיים מאוד. התפוחים בינוניים וגדולים, יפים מאוד, אחידים. תודה למגדלים על מגוון נפלא של סוף הקיץ!