Alfa vynuogių veislė
Daugelio nuomone, vynuogės yra išskirtinai pietinis augalas, kuris, auginamas šiauriniuose regionuose, yra susijęs su didelėmis darbo sąnaudomis, pirmiausia susijusiomis su būtinybe kruopščiai uždengti vynmedį žiemai. O gal yra veislių, kurios gali augti šiauriniame klimate be nereikalingų rūpesčių, kad apsaugotų jas nuo šalčio? Pasirodo, kad yra ir tokių. Viena iš jų yra hibridinė vynuogių forma, vadinama „Alpha“, kuri gerai žinoma Rusijos europinės dalies, Tolimųjų Rytų ir net Sibiro pietų nejuodų žemių zonos gyventojams. Neturėdama pastogės žiemai, ši veislė gali užaugti iki Novgorodo, o tai atrodo fantastiška vynuogių augintojams, kurie įpratę tvarkytis su pietinėmis veislėmis. Kultūra yra zonuota Rusijos Federacijos Primorsky teritorijoje, tačiau ji yra visur šiauriniuose Rusijos regionuose.
Ši veislė priklauso vadinamojo „isabel“ grupei, o jos vaisiai yra tokie panašūs į save Izabelėkad jie dažnai painiojami vienas su kitu. Vis dėlto, nors Isabella taip pat yra gana atspari šalčiui, ji šiuo atžvilgiu negali konkuruoti su Alfa, todėl ji auginama gerokai toliau į pietus. Mūsų herojus kilęs iš Šiaurės Amerikos, kur jis gimė dėl vieno iš daugelio natūralių vietinių Vitis labrusca vynuogių kryžių su viena iš įvestų europinių Vitis vinifera rūšių veislių. Vėliau hibridą pastebėjo vienas iš vynuogių augintojų, jis buvo pradėtas auginti ir dauginti kaip kultūrinė forma, o po to atvežtas į mūsų šalį tyrinėti amerikiečių hibridų, galiausiai išplito šiauriniuose regionuose, kurie netradiciniai įprastinei vynuogininkystei. „Labrus“ tėvų buvimas nulėmė stiprų, specifinį braškių uogų aromatą, būdingą visoms „isabelle“ veislėms. Sąlyginai „Alfa“ nurodo technines vynuoges, tačiau vynuogių misai dėl mažo cukraus kiekio ir per didelio rūgštingumo jos mažai naudoja vynui gaminti. Tinkamesnis kraštovaizdžiui, nes vynmedis gali siekti 9 metrų aukštį, o patys augalai yra labai atsparūs ligoms ir kenkėjams.
Agrobiologinės charakteristikos
Krūmai energingi. Lapai yra tamsiai žali, dideli, suapvalinti, paprastai turi tris skiltis ir vidutinį išsiskyrimo laipsnį. Lapų mentės paviršius yra šiurkštus, po juo padengtas tankus veltinio tipo pubescencija. Apatinių šoninių lapo išpjovų nėra, viršutiniai yra seklūs, atviri ir atrodo kaip įdubęs kampas. Lapkočiai yra atviri, skliautuoti, siauri, suapvalintu dugnu. Alfa žiedai yra biseksualūs ir gali būti apdulkinami savo žiedadulkėmis. Veislė nėra linkusi į žirnius.
Vynuogių kekės yra vidutinio dydžio, vidutinis svoris 100-200 gramų. Pagal formą jie gali būti ir cilindriniai, ir cilindriniai-kūginiai, ant kai kurių galite pamatyti vieną mažą „sparną“. Vidutinis arba didelis kekių tankis. Jie stipriai prisitvirtina prie vynmedžio vidutinio ilgio šukomis, o uogų stiebai dažniausiai būna trumpi. Uogos yra apvalios, vidutinio dydžio, jų skersmuo yra 17-19 mm, o svoris yra nuo 2 iki 3 gramų. Plaušiena yra žalsva, geltonos spalvos, gleivėta konsistencija. Skoniu ir aromatu aktyviai pasireiškia amerikiečių hibridams būdingi braškių tonai. Oda yra stora, elastinga, tamsios spalvos su purpuriniu arba rausvai rudu atspalviu, išorė padengta tankiu pruin žydėjimo sluoksniu. Sėklos yra didelės, jų skaičius paprastai yra 2-3, jie yra atskirti nuo minkštimo. Uogų skilimas ir skilimas Alfa paprastai nepastebimas.
Šios veislės derlius gali būti naudojamas konservuojant namuose kvapniems kompotams ar uogienėms paruošti. Tinka vartoti šviežiai. Jis praktiškai nenaudojamas vyno gamyboje, nes gautas vynas yra rūgštus ir nestabilus dėl mažo alkoholio kiekio. Be to, šiandien tarp gurmanų stiprus vyno „labrus“ aromatas laikomas blogo skonio ženklu.
Vynuogės sunoksta vidutiniškai. Tam jam pakanka 140–145 dienų vegetacijos ir iš viso 2750–2850 ° C aktyvios temperatūros. Ūgliai labai gerai subręsta per visą ilgį, o įgauna raudonai rudą spalvą. Krūmų žiemos atsparumas yra labai didelis. Augalai be problemų gali atlaikyti –30–35 ° C šalčius. Jomis galima pasėti mažiau šalčiui atsparias veisles. Alfa derlius labai didelis - 150–180 kg / ha. Iš didelio, subrendusio, gerai išsivysčiusio krūmo galima surinkti iki 100 ir daugiau kilogramų vynuogių. Tai, be kita ko, užtikrinama dėl didelio vynuogių kekių skaičiaus - ant kiekvieno vaisingo ūglio jų gali būti 2-3 ar net daugiau. Vaisinių ūglių skaičius taip pat didelis ir siekia 70–80%. Net iš pakaitinių pumpurų išaugę ūgliai yra produktyvūs, jei dėl kokių nors priežasčių žuvo pagrindiniai.
Subrendusių uogų sultyse cukraus kiekis yra 15–17 gramų / 100 kubinių metrų. cm, o rūgštingumas yra 10–11 gramų / l.
Agrotechninės savybės
Alfa auginti praktiškai nėra jokių sunkumų. Kaip jau minėta, jis turi didelį atsparumą kenkėjams ir vynuogių ligoms, lengvai toleruoja žemą žiemos temperatūrą be pastogės ir lengvai dauginasi įsišaknijęs auginiais. Jis taip pat atsparus filokserai, todėl nereikia bijoti dėl savo šaknų pasodintų augalų žūties. Be to, net ir jis pats gali būti įnoringesnių veislių poskiepis.
Cheminio apdorojimo nereikia, tačiau kai kuriais atvejais krūmuose gali būti chlorozės požymių. Ši problema ypač paplitusi vynuogynuose, esančiuose sunkiose, blogai drenuotose ir gazuotose dirvose drėgno ir šalto klimato regionuose. Problema dažniausiai siejama su geležies jonų neprieinamumu augalams ar tokiems mikroelementams kaip varis, manganas, cinkas, molibdenas ir kobaltas. Tai dažniausiai pasireiškia geltonomis dėmėmis ant lapų tarp venų, o pačios venos išlieka žalios. Problema gali būti išspręsta laistant vynuoges 1–1,5% geležies sulfato tirpalu, kurio norma yra 3–5 litrai krūmui, arba „Alfa“ lapų padažu su mikroelementų mišiniu.
Jam nereikia normuoti krūvio su ūgliais ir pasėliais, genėjimo ilgis gali būti trumpas (3–5 akys) arba vidutinis (6–9 akys). Vienintelis dalykas, kurio negalima leisti, yra per didelis krūmų sustorėjimas, dėl kurio būtina nutraukti perteklinius ir silpnus ūglius, „dvigubus“ ir „tees“, išaugusius iš vienos akies, taip pat reguliariai atlikti žnyplėjimą. Vynuogių krūmas paprastai formuojamas ant aukšto kamieno su galingais horizontaliais kordonais ir rankovėmis. Dažnai ši veislė naudojama kraštovaizdžio formavimui, formuojant ją ant arkų, kurių kelių lygių rankos skiriasi nuo šonų. Ant rankovių uždedamos vaisių grandinės, o vegetacijos įkarštyje krūmai formuoja gyvas sienas ir arkos ar pavėsinės skliautą. Alfa yra gana pajėgi atlaikyti didžiulius tūrinius darinius, nes potencialiai augalai gali užaugti labai aukšti. Jie dažnai naudojami gyvenamųjų pastatų fasadams ir balkonams dekoruoti.
Visa tai rodo, kad, nepaisant mažo veislės formuojamo pasėlio pritaikomumo, ši vynuogė pasižymi daugeliu kitų teigiamų savybių, dėl kurių ji yra paklausa regionuose, kur kitos veislės paprasčiausiai neišgyventų. Tai nereiškia, kad „Alfa“ gerbėjų ratas yra per didelis, tačiau jų nuolat teigiami atsiliepimai apie jį rodo, kad laikas visai nepraėjo ir jis netrukus neišlaisvins savo nišos.
