Fritella kartupeļu šķirne

Fritella ir starpsezonas kartupeļu šķirne (Solanum tuberosum), kas paredzēta izmantošanai galdā. Saņēmusi A. G. Lorkha Vissavienības kartupeļu pētniecības institūta speciālisti sadarbībā ar Agrocenter Korenevo LLC. Audzēšanai tika izmantotas šķirnes Effect un Innovator. 2016. gadā tas tika iekļauts Krievijas Federācijas vaislas sasniegumu valsts reģistrā. Zonēts divos reģionos: ziemeļrietumos (Vologdas, Kaļiņingradas, Kostromas, Ļeņingradas, Novgorodas, Pleskavas, Tveras, Jaroslavļas apgabali) un Centrālajā melnzemē (Belgorodas, Voroņežas, Kurskas, Ļipeckas, Orjolas, Tambovas apgabali). Ideāli piemērots frī kartupeļu pagatavošanai, tāpēc tas ieguva savu atšķirīgo nosaukumu. To novērtē ar augstu ražu, lieliem bumbuļiem un nepretenciozu aprūpi.

Laiks no pilno dzinumu parādīšanās brīža līdz ražas novākšanai ir 80-100 dienas.

Augs ir garš, vidēja tipa. Stublāji ir daļēji uzceltas. Vidēja lieluma, starpposma lapas, zaļas krāsas. Korollas ir vidēja izmēra. Viņu iekšējās puses antocianīna krāsas intensitāte ir vidēja un lielāka.

Fritella sakņu sistēma ir labi attīstīta, vienā ligzdā vidēji izveidojas 6-10 diezgan lieli viendabīgi bumbuļi. Komerciālo kartupeļu masa svārstās no 91 līdz 132 gramiem, tomēr dažu īpatņu svars bieži pārsniedz 150 gramus. Bumbuļiem ir iegarena, ovāla, regulāra forma. Miza ir gluda, caurspīdīga, gaiši bēša. Izgriezums ir krēmkrāsas krāsā. Acis nav lielas, dziļums ir mazs.

Tirgojamā raža, saskaņā ar valsts testu rezultātiem, sasniedza 214–396 c / ha, vēl par 51 c / ha vairāk Lugovskojs... Vislielākā summa savākta Vologdas apgabalā - 535 centneri kartupeļu uz hektāru platības, kas ir par 182 centneriem / ha augstāka par noteikto standartu. Šādus rādītājus var droši saukt par iespaidīgiem, mūsu varonis var konkurēt pat ar vispopulārākajām ne tikai vietējās, bet arī ārvalstu izlases starpsezonas šķirnēm. Tirgojamība ir ļoti augstā līmenī - 83−98%. Arī bumbuļu turēšanas kvalitāte ir lieliska - 92%.

Fritella ir lieliska garša. Bumbuļi ir labi vārīti, piemēroti jebkura veida ēdienu gatavošanai, bet vislabāk piemēroti cepšanai un pārstrādei skaidiņās. Viņi lieliski parādīs arī vārītu un ceptu formu, tie ir labi arī kartupeļu biezeni. Celuloze ir maiga, ar patīkamu tekstūru, mēreni miltu un sausa, cietes saturs tajā ir 15-19%. Vārot, bumbuļi saplaisā, bet tajā pašā laikā saglabā formu. Šķēlēs sagriežot un vārot, mīkstums nekļūst tumšāks, kas sagatavoto ēdienu padara ļoti apetīti.

Kartupeļi ir salīdzinoši nepretenciozi augsnei un klimatam, taču tie vislabāk ražo reģionos, kur tie ir labi pielāgoti. Augi labāk jūtas auglīgās, irdenās augsnēs. Viņi labi reaģē uz barošanu. Šķirne ir nepretencioza kopšanā, tai nepieciešami tikai standarta agrotehniskie pasākumi, piemēram, augsnes atslābināšana, hillēšana, profilaktiska ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem, ravēšana, laistīšana un barošana. Nevajadzētu aizmirst arī par augsekas saglabāšanu uz vietas un savlaicīgu sēklu materiāla atjaunināšanu.

Fritella ir izturīga pret Alternaria, Rhizoctonia, vēzi. Salīdzinoši izturīgs pret gredzenpuvi. Tam ir vidēja izturība pret parasto kraupi. Uzņēmīgs pret zelta cistu nematodi. Saskaņā ar Viskrievijas Fitopatoloģijas pētniecības institūta datiem tas ir vidēji neaizsargāts pret vēlu pūtīšu patogēniem bumbuļos un topos. Veicot savlaicīgu profilaktisko ārstēšanu un ievērojot ražas novākšanas laiku, vēlīnās ievainojuma iespējamība ir ārkārtīgi maza.

Mūsu varonis ir īpaši novērtēts ar augstu ražu, kas nav zemāka par daudzām citām populārām šķirnēm, par izcilu garšu, lieliem bumbuļiem un to piemērotību pārstrādei frī kartupeļos un čipsiem. Dārznieki atzīmē bumbuļu vienmērīgumu pēc svara - no viena auga ir iespējams stabili saņemt apmēram 15 gabalus ar vidējo svaru aptuveni 100 grami.Priekšrocības ietver arī lielisku uzglabāšanas kvalitāti, ļoti labu tirgū nopērkamu produktu ražu un nepretenciozu kopšanu.

Starp trūkumiem ir iespējams atzīmēt uzņēmību pret vēlu sārtumu, tomēr saskaņā ar kartupeļu audzētāju novērojumiem, izmantojot kompetentu lauksaimniecības tehnoloģiju, augus tie ļoti reti ietekmē. Vēl viens trūkums ir neaizsargātība pret zelta cistas nematodi, taču šo problēmu var atrisināt arī ar savlaicīgiem preventīviem pasākumiem.

Fritella ir kartupelis ar lielu potenciālu. Tas tika audzēts ne tik sen, un vēl nav izdevies iegūt pietiekamu popularitāti, taču mēs varam droši teikt, ka pēc ļoti īsa laika tas kļūs par biežu gadījumu personīgo mājsaimniecību zemes gabalos un lielu lauksaimniecības uzņēmumu ražošanas apgabalos.