Kartupeļu šķirne Blue Danube
Blue Danube ir vidēji agra galda kartupeļu šķirne (Solanum tuberosum) ar angļu selekciju. Lielbritānijā audzējuši The Sarvari Research Trust speciālisti, pamatojoties uz ļoti izturīgu pret slimībām izturību Sarpo Mira. Dzimtenē tam ir oficiālais nosaukums Zilā Donava. Elastīgs, spējīgs pielāgoties jebkurai augsnei un klimatam. Atšķiras no izturības pret sausumu, mehāniskiem bojājumiem, kā arī ar lielāko daļu kartupeļu slimību. Īpaša iezīme ir bumbuļu mizas purpursarkana krāsa, savukārt mīkstums ir balts.
Laiks no pilnīgas dīgšanas līdz ražas novākšanai ilgst 65-80 dienas.
Augs vidēja auguma, bagātīgi lapains. Stublāji ir stipri, stāvi. Lapas ir tumši zaļas. Ziedi ir purpursarkanā krāsā ar dzeltenu vainagu.
Vienā ligzdā tiek veidoti 8-12 viendabīgi bumbuļi, kuru katrs vidējais svars ir 100-200 grami, daži paraugi var sasniegt vairāk nekā 250 gramu svaru. Bumbuļiem ir ovāla iegarena forma, nedaudz saplacināta. Miza ir ļoti spēcīga, lieliski aizsargā kartupeļus no mehāniskiem bojājumiem, tai ir zili violeta krāsa un tā ir gluda. Celuloze ir balta. Acis nav lielas, guļ vidējā dziļumā.
Zilās Donavas raža ir ļoti iespaidīga - 350-400 c / ha. No viena auga ir iespējams iegūt vidēji apmēram 2-3 kg bumbuļu. Tie izceļas ar labu tirgojamu izskatu, kamēr ligzdā praktiski nav mazu lietu - tirgojamo bumbuļu raža ir 84–96%. To uzglabāšanas kvalitāte ir lieliska - 95%. Tie ir piemēroti arī mehāniskai tīrīšanai un tālsatiksmes pārvadājumiem.
Garša ir ļoti laba. Bumbuļi ir slikti vārīti, tāpēc tie ir vairāk piemēroti cepšanai, pildīšanai, salātu un dārzeņu maisījumu pagatavošanai, zupu mērcēšanai. Termiskās apstrādes laikā kartupeļu mīkstums nav tumšāks, un miza arī nemaina violeto krāsu. Gatavā formā mīkstums ir diezgan drupans, cietes saturs tajā ir 13-16%.
Zilā Donava nav izvēlīga pret augsni un klimatu, tā var pielāgoties jebkuriem augšanas apstākļiem. Kas attiecas uz aiziešanu, šajā sakarā mūsu varoni var saukt par ideālu! Tas neprasa lielu uzmanību sev, un pats galvenais, tas ir piemērots bioloģiskajai lauksaimniecībai. Tas ir, jūs varat audzēt šo šķirni, neizmantojot ķīmiskus līdzekļus aizsardzībai pret slimībām un kaitēkļiem. Vēl viena iezīme ir tā, ka raža saglabājas augsta pat bez minerālu un slāpekļa mēslošanas līdzekļu ievadīšanas augsnē. Bet plusiņu saraksts ar to nebeidzas. Augi ir ļoti spēcīgi, un nezāles zem tiem vienkārši nevar izaugt, un tāpēc ravēšanas process ir ievērojami atvieglots. Augšanas sezonas sākumā, protams, ir nepieciešams regulāri uzraudzīt stādījumus un savlaicīgi atbrīvoties no nezālēm. Šķirne ir izturīga pret īslaicīgu sausumu, bet augus joprojām nepieciešams laistīt pēc vajadzības. Reģionos ar karstām vasarām augsnes mitrums būs pietiekams divas vai trīs reizes.
Kartupeļu bumbuļiem ir diezgan izteikts miera periods, tāpēc pirms stādīšanas tos stingri ieteicams diedzēt. Starp citu, šai funkcijai ir arī cita svarīga loma - bumbuļi tiek lieliski uzglabāti visu gadu, bez dīgšanas.
Zilā Donava ir izturīga pret parasto kraupi, zelta cistas nematodi, vēzi, sauso puvi, Y vīrusu, melno kāju vīrusu, lapu ruļļu vīrusu, pulverveida kraupi, rizoktoniju, antraknozi, kā arī vēlu puvi. Šis ļoti iespaidīgais neievainojamības saraksts mūsu varonim deva diezgan plašu popularitāti dārznieku vidū.
Dažādos pēdējos gados šķirne vairs netiek uztverta kā zinātkāre, kuru viņi mēģina izaudzēt tikai vienreizēja eksperimenta dēļ vai vienkārši sava prieka pēc.Tas ir pierādījis sevi kā ražu, nepretenciozu, garšīgu un, pats galvenais, pret slimībām izturīgu kartupeli. Viņam ir daudz priekšrocību, taču trūkumi vēl nav atrasti. Vai ražas novākšanas laikā bumbuļu atrašana zemē ir nedaudz sarežģītāka to zilgani violetās krāsas dēļ. Bet, neskatoties uz neparasto mizas krāsu, ļoti daudzi dārznieki pievērsa uzmanību mūsu varonim un nezaudēja, izvēloties viņu audzēšanai viņu vietnē.
