Sineglazka kartupeļu šķirne
Sineglazka ir vidus sezonas amatieru kartupeļu šķirne (Solanum tuberosum), kuru 50. gados audzēja krievu selekcionāru darbi. Tas nav iekļauts Krievijas Federācijas augu valsts reģistrā un nav izturējis valsts pārbaudes. Tomēr tas jau ilgu laiku ir bijis ļoti populārs dārznieku vidū, tāpēc par to ir daudz informācijas. Sineglazka vai, kā to dažreiz sauc, Hannibal, ir paredzēta audzēšanai tikai atsevišķos zemes gabalos personiskam patēriņam, tā nav piemērota rūpnieciskai audzēšanai. Zonēts valsts centrālajā reģionā, kā arī vairāk dienvidu platuma grādos. Visizplatītākais Smoļenskas, Kalugas un Maskavas apgabalos.
Parunāsim nedaudz par šīs šķirnes interesanto vēsturi. Tas datēts ar pēckara periodu, kad pie tā izveidošanas strādāja Cietes produktu institūta darbinieks SI Domin. Tā audzēšanai kultivētos kartupeļus šķērsoja savvaļas kartupeļiem, kā rezultātā tika iegūts veiksmīgs rezultāts. Jaunā šķirne saņēma atlases numuru 15 555 un tika nosūtīta testēšanai uz izmēģinājumu stacijām un VNIISP cietokšņiem. Pārbaudes notika dažādās PSRS dabas un klimatiskajās zonās, bet jaunums vislabāk "pieradināja" Smoļenskas izmēģinājumu stacijā. Tās darbinieki nolēma šķirni izplatīt visā reģionā, un sēklas materiāls tika nodots daudzām saimniecībām un amatieru audzētājiem. Nelielās platībās rūpnīca ir sevi pierādījusi labi, taču ražošanas apgabalos panākumi bija daudz zemāki, ja pat nebija pilnīgi, jo bumbuļi turējās slikti. Bet dārzniekiem, tostarp Smoļenskas izmēģinājumu stacijas darbiniekam B. P. Nazarenko, šī šķirne ļoti patika ar augsto ražu, labu garšu un izturību pret slimībām. Starp citu, Sineglazka savu nosaukumu ieguva tieši pateicoties Nazarenko, kurš to izmēģināja uz sava personīgā sižeta, tā teikt, “lauka apstākļos”.
Laiks no pilnīgas dīgšanas līdz ražas novākšanai ir no 70 līdz 90 dienām.
Augs ir liels, izplatās, ar ļoti spēcīgiem kātiem un bagātīgu daudzumu zaļās masas. Lapas ir vidēja izmēra, tumši zaļas. Ziedi ir mazi, gaiši zilas krāsas, to skaits parasti ir mazs. Ogas tiek ražotas ļoti maz.
Sakņu sistēma ir labi attīstīta, tuberizācija sākas agri. Bumbuļi ir lieli, apaļi vai ovāli, nedaudz saplacināti, vidējais svars ir 70 - 150 grami. Āda ir plāna, bet blīva, smailas krāsas vāji zilā krāsā, tāpēc tai ir sārti pelēks nokrāsa. Celuloze ir balta, stingra. Acu ir maz, tās ir mazas, seklas, tām ir spilgti zila, pat violeta krāsa, kuras dēļ tās izceļas uz vispārējā fona. Starp citu, līdz ar to arī nosaukums - Sineglazka.
Bumbuļu produkcija no viena auga ir 8-12 gabali. Raža ir augsta, līdz 500 kg / ha vai līdz 500 kg uz simts kvadrātmetriem. Skaitlis var mainīties atkarībā no stādāmā materiāla, augsnes sastāva un it īpaši no laika apstākļiem.
Bumbuļu garšas īpašības ir ļoti augstas. Ēdienu gatavošanā tiem ir universāls mērķis, kas piemērots dažādu ēdienu pagatavošanai. Bumbuļu sagremojamība ir vidēja, cietes saturs tajos ir aptuveni 15%. Starp citu, tautas vidū ir plaši izplatīts viedoklis, ka tieši no šī kartupeļa iegūst visgaršīgāko kartupeļu biezeni!
Galvenais šķirnes trūkums ir nespēja to uzglabāt. Pat lauka izmēģinājumu laikā šī problēma kļuva par izšķirošu faktoru viņa turpmākajā liktenī - viņš tika atzīts par neperspektīvu, kā rezultātā tā izplatības platība aprobežojās tikai ar amatieru dārza gabaliem. Liekot lielas partijas, aptuveni 75% bumbuļu puvi. Tātad 1952. gadā no sešiem krājumos ievietotajiem kaudzēm tikai divi palika nosacīti.
Lauksaimniecības tehnoloģijā šis kartupelis ir absolūti vienkāršs un tam nav nepieciešama īpaša piesardzība. Dod priekšroku vieglām un auglīgām augsnēm ar neitrālu skābumu. Vislabāk piemērota viegla māla un smilšmāla.Zemāk ir sniegti daži vienkārši padomi augu audzēšanai un kopšanai.
- Stādīšana tiek veikta maija sākumā vai vidū, kad augsne sasilst līdz + 8 ° C.
- Izkraušanas vietai nevajadzētu būt ēnā.
- Bumbuļu stādīšanas dziļums irdenās augsnēs ir aptuveni 10 cm, blīvākās - 7-8 cm.
- Rindu atstarpei jābūt 60 - 70 cm, attālumam starp augiem jābūt 40 cm.
- Pēc vajadzības jāveic stādījumu laistīšana un mēslošana, kā arī ravēšana un apstrāde no kaitēkļiem un slimībām.
- Atcerieties saglabāt augseku. Labākie priekšteči ir pākšaugi, zaļie mēsli, kāposti, gurķi, bietes, sīpoli un ķiploki.
Ir arī vērts pieminēt vienu niansi, kas saistīta ar šo kartupeļu audzēšanu. Tā kā tas tika audzēts diezgan sen, tam ir tendence deģenerēties, ja izmantojat tikai savu stādāmo materiālu. Tāpēc tas pilnībā jāmaina ik pēc 4-5 gadiem. Tomēr ar to var rasties grūtības, jo Sineglazka netiek kultivēta rūpnieciskā mērogā. Turklāt daži negodīgi kartupeļu audzētāji, izmantojot šo iespēju, tās aizsegā pārdod pilnīgi citas šķirnes, kas nav nekas izcils.
Vēl viena iezīme, kas saistīta ar šķirnes vecumu, ir lielā ražas atkarība no laika apstākļiem. Kad gaisa temperatūra paaugstinās līdz + 30 ° C, bumbuļu augšana ievērojami palēninās. Lai pasargātu augus no siltuma kaitīgās ietekmes, jums jānodrošina zonas ēnojums un mērena laistīšana, jūs varat arī uzklāt mulčēšanu. Ar saaukstēšanās brīdi situācija ir sarežģītāka, taču, lai cīnītos ar šo problēmu, dārzniekiem ir viss tehniku arsenāls, kas, visticamāk, jums jau ir pazīstams. Kas attiecas uz bagātīgo nokrišņu daudzumu, tie kartupeļiem parasti nav briesmīgi, tomēr ražas novākšanas laikā bumbuļi ir labāk jāizžāvē.
Sineglazka ir vidēji izturīga pret dažādām slimībām, vismazāk to ietekmē vēzis, vēlīnā pūtīte un kašķis. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem, wireworm viņu mīl, bet Colorado vaboles apiet.
Galu galā es gribētu teikt, ka šī šķirne, neraugoties uz nederību ilgstošai uzglabāšanai, dārznieku vidū joprojām ir pieprasīta izcilas garšas, augstas ražas un nepretenciozas aprūpes dēļ.
Mans mīļākais! Es palielināju stādāmā materiāla daudzumu attiecībā pret citām šķirnēm līdz 65%. Es augu nevis ražas dēļ (baltās šķirnes, piemēram, Nevskaja vai Udači, būs stabilākas "no gada uz gadu" un būs produktīvākas), bet gan izcilas garšas dēļ, kuru nevar salīdzināt ne ar vienu citu šķirni! Ja pārējās šķirnes es izmantoju kā piedevu, tad pati Sineglazka var būt galvenais ēdiens bez gaļas un citām lietām, vienkārši garšojiet to ar sviestu! Principā es neaudzētu kartupeļus, bet gadu no gada veikalos nopērkamais kļūst arvien sliktāks pēc garšas, dažreiz tas vienkārši sāk justies slikti no vienkāršu vārītu pirktu kartupeļu smakas - tas ir vienkārši neēdams. Piemēram, es nekad nedomāju, ka kartupeļi varētu sabojāt zupas garšu - izrādās, ka jūs varat! Šķirne patiešām ir pakļauta deģenerācijai - jaunības stulbuma dēļ ražas samazināšanās dēļ viņš pats no tā atbrīvojās vienlaikus - patiesībā zirņi pieauga. Tagad es cenšos iegūt jaunu augšanu no vienīgā, kas atrodas 1,5 simtu kvadrātmetru plantācijā :) Viņš ļoti atsaucas uz augsnes kvalitāti (viņam patīk vaļīga), mēslošanas līdzekļiem (būtu jauki apvienot organiskās vielas ar minerālūdens) un pret mitrumu - viņš nepieļauj sausumu, nepieļauj arī mitrumu. Celuloze ir balta. Ļoti cieti. Nosliece uz vārīšanos.Bumbuļi caurumā nerāpo. Starp citu, amatieru dārzkopībā tas tiek uzglabāts ne sliktāk nekā citas kartupeļu šķirnes. Bet paldies par visu darbu ar garšu! Noteikti iesaku vismaz pamēģināt!