Zemeņu šķirne Polka (Polka)
Plaukts ir neremontēta vidēja nogatavošanās zemeņu šķirne. Nīderlandes selekcionāri to izaudzēja 1977. gadā, šķērsojot Induka un Sivetta šķirnes. Atšķiras ar labu garšu un lielisku ogu noformējumu, augstu sausuma izturību un nepretenciozu kopšanu. Zemenes ir piemērotas audzēšanai Centrālajā Krievijā, Ukrainā un Baltkrievijā, populāras Baltijas valstīs.
Augs ir vidēja auguma, enerģisks un izskatās ļoti kompakts. Ūsas ir bagātīgas, siltumā ūsu skaits samazinās. Lapas ir lielas, vidēji krunkainas, spilgti zaļas krāsas. Šķirnes iezīme ir tā, ka lapai ir četras vai piecas daivas. Starp citu, šī šķirnes iezīme tika nodota mūsu varones pēcnācējam - Sonāte (Plaukts x Elsanta). Zemeņu ziedi ir balti. Zelmiņi atrodas lapu līmenī, zem augļu svara tie tiek uzklāti uz zemes.
Ogas ir koniskas formas, dažreiz ar saplacinātu galu. Āda ir spilgti sarkana, spīdīga, pilnbrieduma stadijā tā iegūst tumši brūnganu nokrāsu. Augļi, nogatavojoties, ir vienmērīgi nokrāsoti, sākot no sepalas. Celuloze ir gaiši sarkanā krāsā, blīva, sulīga, bez tukšumiem, ar patīkamu aromātu. Plauktu ogām ir lieliska garša, tās pārsvarā ir saldas, bet ir arī neliels atbilstošs skābums. Garšas paletē ir arī karameļu notis.
Zemenes ir daudzpusīgi izmantojamas, īpaši labas svaigas, piemērotas jebkura veida apstrādei un piemērotas sasaldēšanai. Blīvās celulozes struktūras dēļ šīs šķirnes ogas lieliski panes transportēšanu, nesaburzās un neplūst, vienlaikus saglabājot lielisku izskatu. Ir vērts pieminēt, ka plaukts ir slavens ar augļu formu viendabīgumu, kas padara to īpaši pievilcīgu pircējiem tirgū. Bet jāsaka arī tas, ka mūsu varones augļi ir nestabili, un pēc pirmās ražas novākšanas ogas sāk sarukt, tāpēc nav runas par augļu vienmērīgumu pēc svara.
Ogu vidējais svars ir aptuveni 30 grami, pirmās ražas novākšanas laikā rādītājs svārstās 35–40 gramu līmenī, lielāko īpatņu svars ir 50–60 grami, turpmākajās ražās masa pakāpeniski samazinās, sasniedzot 20 gramus vai mazāk. Ir vērts teikt, ka daudzi dārznieki nav apmierināti ar šīs šķirnes ogu lielumu, viņu svars bieži neatbilst deklarētajam. Tomēr augļu svaru ietekmē lauksaimniecības tehnoloģija, kā arī augu vecums un sezonas laika apstākļi.
Zemenes nogatavojas vidēji apmēram jūnija vidū, bet agri vai vēlu tās var sākt nest augļus atkarībā no augšanas reģiona un laika apstākļiem. Raža Polkā ir vidēja, varētu pat teikt, ka ļoti zema - apmēram 350–400 grami augļu uz krūmu, aptuveni 1,2–1,3 kg uz kvadrātmetru. Daži avoti apgalvo, ka zemeņu raža var sasniegt 2 kg uz augu, taču šī informācija ir ļoti pretrunīga un, visticamāk, nepareiza. Jāsaprot, ka šķirne tika audzēta ilgu laiku, turklāt tā netiek remontēta, tāpēc tā nevar konkurēt ar mūsdienu zemeņu tirgus "milžiem". Un raža 2 kg no krūma jau ir ļoti nopietns rādītājs, ko ne katrs "milzis" var radīt. Turklāt saskaņā ar dārznieku atsauksmēm mūsu varone tiek cienīta par citām viņas īpašībām, un ražas daudzums nav viņas cieņa.
Augi ir izturīgi pret sēnīšu slimībām, ieskaitot miltrasu, un kaitēkļi tos arī reti ietekmē. Zemenes ir vidēji izturīgas pret sakņu sistēmas slimībām. Joprojām ir ļoti vēlams veikt visus nepieciešamos preventīvos pasākumus. Polka ziemcietība ir vidēja; reģionos ar salnainām ziemām ar nelielu sniegu ir nepieciešama laba patvēruma vieta. Starp citu, dārznieki atzīmē, ka šķirne ir diezgan "izturīga" un spēj atgūties no dažādām laika katastrofām, tostarp pēc sasalšanas ziemā.Tas, ar ko drosmīgi var lepoties mūsu varone, ir sausuma un karstumizturība. Pat vissausākajā un karstākajā sezonā šķirne jūtas ļoti ērti. Tomēr jāsaka, ka šādos apstākļos ogu garša manāmi pasliktināsies - tās kļūs pārmērīgi skābas. Arī ogu iekšpusē var veidoties tukšumi, un paši augļi būs mazāki. Lai izvairītos no šiem starpgadījumiem, pietiek ar to, lai augi vienkārši tiktu regulāri bagātīgi laistīti.
Lauksaimniecības tehnoloģijā pulks ir diezgan vienkāršs, taču tam ir dažas īpatnības. Un bieži dārznieki to atsakās, vienkārši nespējot tam paņemt "atslēgu". Apsveriet galvenās audzēšanas un aprūpes nianses zemāk esošajā sarakstā.
- Zemenes ārkārtīgi negatīvi reaģē uz sabiezēšanu, tāpēc krūmi jāstāda vismaz 30-35 cm attālumā viens no otra.
- Stādīšana notiek augustā, optimāli jūlija beigās, ja laika apstākļi atļauj - jauni, tikko stādītie augi labi nepieļauj siltumu, kā arī aukstumu.
- Šķirni var audzēt gan ārpus telpām, gan telpās. Tajā pašā laikā zem patversmēm pulks sāks nest augļus nedaudz agrāk.
- Zemenes ir higrofilas, neskopojieties ar laistīšanu. Vienkārši nepārspīlējiet to - pārmērīga augsnes ūdeņošana draud palielināt augu inficēšanās risku ar sēnīšu slimībām, turklāt ogas var pūt.
- Ir ļoti ieteicams izmantot mulču, jo augļi bieži guļ uz zemes, kā rezultātā tie var sākt pūt.
- Šķirnei nav nepieciešams palielināts mēslošanas līdzekļu daudzums, tomēr regulāra augstas kvalitātes barošana pozitīvi ietekmē šķirnes ražu un ogu garšu. Organiskās vielas tiek ievadītas pirms zemeņu stādīšanas un līdz ziedēšanai, pēc tam priekšroka tiek dota minerālu kompleksiem, un tiem jāpievērš īpaša uzmanība. Fakts ir tāds, ka, ja augsnē trūkst mikro- un makroelementu, augļu garša var ievērojami pasliktināties - ogas kļūs pārāk skābas un sausas. Lapu barošana notiek.
- Plaukta iezīme un tajā pašā laikā trūkums ir strauja šķirnes pazīmju zaudēšana. Tātad šķirne produktivitātes maksimumu sasniedz pirmajā augļu gadā, nākamajā gadā raža nedaudz samazinās, bet trešajā gadā tā pilnīgi nav. Tādējādi ir ieteicams audzēt mūsu varoni tikai viena vai divu gadu kultūrā un pēc tam atjaunot stādīšanu. Daudzi dārznieki, kuri nolaidīgi ignorē plantācijas atjaunošanu, sūdzas par pārāk zemu ražu un tiešiem sīkumiem, nevis parastajām ogām uz krūmiem. Nu, problēmai ir ļoti saprotams cēlonis.
Īsumā apkoposim. Šajos zemeņos ilgos pastāvēšanas gados ir izdevies iegūt lielu skaitu pozitīvu atsauksmju. Tomēr mēs varam droši teikt, ka šobrīd šķirne tiek uzskatīta par novecojušu. Produktivitāte - neatbilst mūsdienu standartiem; garša - audzētāji iznesa paraugus un garšīgākus; sausuma izturība nav tik svarīga automatizētās kultivēšanas tehnoloģijas apstākļos. Neskatoties uz to visu, plauktu turpina izmantot ne tikai dārznieki, bet arī lauksaimnieki. Lai gan tas nav stabils, tas neprasa bagātīgu barošanu un rūpīgu aprūpi. Lai gan tās ogas nav gigantiskas, uz krūma to ir diezgan daudz, kas nodrošina apmierinošu ražu. Protams, komerciāliem nolūkiem labāk ir meklēt citu šķirni, produktīvāku un uzticamāku. Un sev un savai ģimenei mūsu varone ir diezgan piemērota.
No visām šķirnēm (vairāk nekā 50), kuras mūsu pašu vietā ir nobaudītas pēdējo 6 gadu laikā, Polka ir visgaršīgākā, pat ja tā ir vismaz simtkārt novecojusi. Un Kimberlija ar savu "karameļu" garšu, un Sīrija ar Āziju, un Flēra, un Garigats, un citi, citi ir tikai "tikai oga", jo komerciālā orientācija daudzos aspektos ir vienāda. Dažreiz tas ir ļoti garšīgs un savdabīgs, bet tādu ir maz. Turklāt viņi bieži nevar izturēt manus klimatiskos apstākļus - viņi sasalst. Un Polka ir tikai karamele, ļoti salda, mīkstums nav ciets, oga ir liela, smaržīga ... Tā ir novecojusi attiecībā uz izturību pret čūlām, šeit, jā, ir daudz pārāku. Tas jābaro un jāapstrādā. Tas izvemjas "sapuvušās" ziemās, sasalst ļoti spēcīgās sals, bet ne 100%. Bet es neatteikšos no garšas un mēģināšu ar viņu sarunāties
Paldies par paskaidrojumu par gada ražu, kaut kā es domāju, ka tas ir tāds pats kā lielākajai daļai veco šķirņu un var viegli sēdēt vienā vietā vairākus gadus.