Ērkšķogu šķirne Medus

Par Medovy šķirni ir ļoti maz informācijas, lai gan liels skaits dārznieku ne tikai Krievijā, bet arī Ukrainā to audzē savos zemes gabalos. Šķirne nav jauna, to vēl PSRS apēda, apputeksnējot Amerikas ērkšķogu Purmenu ar Eiropas šķirņu putekšņu - Rūpniecība, Datuma augļi, Zaļā pudele, Neuzmanīga. Dzimšanas vieta - I. V. vārdā nosauktais VNIIS Mičurins. Autoru vidū pazīstams selekcionārs - K.D. Sergejeva. Suga nav iekļauta valsts reģistrā, tāpēc par tās īpašībām var spriest tikai pēc ierobežotajiem oficiālajiem avotiem un ērkšķogu selekcionāru pārskatiem.

Apraksts

Augs ir enerģisks, bet nedaudz izplatās. Augstums ir aptuveni 1,5 metri. Šķirnes zari ir stipri smaili, jaukta tipa ērkšķi. Bāzes dzinumi ir taisni, parādās nelielā skaitā. Miza ar pelēku nokrāsu. Lapas nav ļoti lielas, tās ir drīzāk vidējas, zaļas. Virsma ir nedaudz spīdīga, ar mērenām grumbām. Lapas forma ir trīs daivu, noapaļota, iegriezumi starp daivām ir vidēja izmēra. Vidējā lāpstiņa paceļas virs sānu, tai ir neasa, noapaļota augšdaļa. Zobi ir mazi, truli. Lapas pamatne ir vāji sirds formas.

Šķirne ir slavena ar lielajām ogām, kuru vidējais svars ir 4,3 grami. Tiesa, dažādos gados svars var svārstīties no 3 līdz 6 gramiem. Ērkšķogu augļa forma ir apaļa vai bumbierveida. Miza ir plāna, mīkstums sulīgs un maigs, tajā ir maz sēklu. Augļi ir zaļi, sasniedzot patērētāja gatavības pakāpi, tie iegūst zeltainu vai medus krāsu, apgaismotajā pusē var parādīties neliels iedegums. Pēc garšas novērtējuma suga ir iekļauta desertu šķirņu grupā. Garša ir ļoti salda, ar medus garšu un aromātu, tāpēc kultūra ieguva savu nosaukumu. Balstoties uz ilgtermiņa novērojumiem, bija iespējams uzzināt, ka Centrālās Melnzemes reģiona (Mičurinskas) apstākļos ogas satur palielinātu sausnas daudzumu, cukurus no 9,95% līdz 17,1% (dažādos gados), kas pārsniedz vienu no saldākajām cukura satura sugām - angļu dzelteno. Skābes - 1,59%. C vitamīns vidēji 31,6 mg. Pektīnu un protopektīnu daudzums ir 0,57%, šķiedrvielu - 0,97%. Saskaņā ar kvalitātes rādītāju kopumu (augļu lielums, garša un ķīmiskais sastāvs) medus tiek uzskatīts par vienu no labākajām šķirnēm, un tiek lēsts, ka tas ir 4,5 - 5 punkti.

Raksturlielumi

• Ērkšķogas nogatavojas jūlija vidū, bet atkarībā no laika apstākļiem reģionā tas var notikt nedaudz agrāk vai vēlāk. Tehniskās gatavības periods sākas 2 nedēļas agrāk nekā patērētājs;
• raža apmēram 10,8 t / ha vai no viena krūma var noņemt 4 kg;
• āda ir plāna, tāpēc jums ir jācenšas izvēlēties ogas patērētāja gatavības stadijā ar kātiņu, pretējā gadījumā miza var saplēst un augļi pārsprāgt;
• sals līdz -30 ° С kultūra labi panes, it īpaši, ja ir sniega sega. Saskaņā ar 1986. - 1987. gada ziemā veiktajiem pētījumiem sasalšana bija nenozīmīga un sasniedza 1 punktu. Bet ir pierādījumi, ka nenosegts Medovoy krūms -40 ° C temperatūrā var pilnībā sasalt;
• šķirnes imunitāte nav pietiekami augsta. Ērkšķogas ir izturīgas pret miltrasu, ogas ietekmē 1 - 3%, veģetatīvās daļas - 0,3 - 0,7 balles (secinājumi balstīti uz 15 gadu pētījumiem). Bet tas attiecas tikai uz pieaugušiem augiem, jaunos augus šī sēnīšu slimība var ļoti ietekmēt. Bet antraknoze un pelēkā puve joprojām var apdraudēt kultūru;
• sausuma izturība normas robežās vai nedaudz augstāka;

• augam ir ilgs mūžs - tas aug un nes augļus vienā vietā vairāk nekā 20 gadus, protams, pakļaujot pienācīgai kopšanai;
• kultūras transportēšana tehniskās gatavības stadijā nav slikta. Kvalitātes saglabāšana, ievērojot uzglabāšanas standartus, var ilgt pusotru nedēļu, savukārt normālā temperatūrā pēc 2 - 3 dienām augļu noformējums sāks pasliktināties;
• tā kā šķirne pieder desertam, kultūraugu izmantošanas veids, pirmkārt, ir dabiskā formā.Bet, pēc atsauksmēm, no ērkšķogas top lielisks ievārījums - salds, medus krāsas. Kompoti ir arī labi, ļoti smaržīgi, bet to pagatavošanai ogas tiek noņemtas nedaudz negatavas.

Stādīšanas un lauksaimniecības tehnoloģija

Stādīšanas periodu izvēlieties, ņemot vērā reģiona klimatiskās īpatnības. Paturot prātā kultūras iedzimto termofilitāti, izvēlieties saulainu, labi sasildītu vietu. Krūms no valdošajiem ziemas vējiem jāaizsargā ar konstrukciju, žogu vai blīviem dekoratīviem stādījumiem. No augsnēm Medovojam dod priekšroku viegliem un auglīgiem smilšmāliem. Sakarā ar jauna auga tendenci uz sēnīšu slimībām vietai jābūt sausai, kas nozīmē, ka nav piemērotas zemas vietas, kur uzkrājas mitrums un auksts gaiss, un vietas, kur gruntsūdeņi tuvojas virsmai tuvāk par 1,5 metriem. Noteikti veiciet profilaktiskas procedūras, kas samazina slimību risku. Ja tika pamanīti skartie zari, labāk tos nekavējoties noņemt un sadedzināt. Laistīšana ir nepieciešama mērena, bet pietiekama. Vislabāk to nēsāt zem saknes, īpaši izraktās laistīšanas rievās. Augšējā mērce palīdzēs palielināt ogu masu. Nekur nav informācijas par kultūras pašauglību, bet, jebkurā gadījumā, blakus iestādīts vēl viens ērkšķogu krūms uzlabos ražas rādītājus. Un jebkuras šķirnes obligāts posms ir atzarošana. Sanitārija tiek veikta pēc nepieciešamības, un retināšanu vislabāk veikt pavasarī, pirms sāk atmodināt pumpuri.

Medus galvenokārt tiek novērtēts par skaistām un garšīgām ogām. Bet attiecībā uz aiziešanu kultūra dažiem var šķist pārāk smalka. Protams, augam nepieciešama savlaicīga profilaktiska apstrāde, pareiza atzarošana un, ja nepieciešams, ražas normēšana. Turklāt asie ērkšķi bloķē ceļu uz saldajiem augļiem. Bet, kā saka, pacietība un darbs palīdzēs tikt galā ar visām nepatikšanām, un ērkšķoga paldies jums par veselīgu un garšīgu ražu par jūsu uzmanību.