Hurma tomātu šķirne
Ja uz letes redzat hurmas tomātus no tālienes, tad tos tiešām var sajaukt ar dienvidu augļiem, kas aug kokā. Šī līdzība interesē dārzniekus, kuri noteikti vēlēsies uzzināt par kultūras iezīmēm. Izgādāja tik interesantu šķirni LLC "Sēklu audzēšanas uzņēmums" Gisok ". Pieteikums par jaunuma reģistrāciju 1998. gadā tika reģistrēts Krievijas Federācijas augu reģistrā, un 1999. gadā šī šķirne tika iekļauta tajā. Piemērots audzēšanai visos Krievijas reģionos. Ieteicams atklātas zemes un neapsildītas folijas siltumnīcām. Nav hibrīds.
Apraksts
Augs ir noteicoša tipa, 120 cm augsts, hurma augšanu ierobežo augļu kopas veidošanās. Bieži dārznieki, aprakstot forumos šķirni, norāda pieaugumu, kas pārsniedz deklarēto, it īpaši siltumnīcās. Krūms ar vāju zarojumu, bet pietiekami lapains. Šķirnes lapas ir lielas, petiolate, vienkārša veida, ar mēreni izteiktu venāciju, zaļas. Stublājs ir diezgan spēcīgs. Vienkāršā ziedkopa sastāv no maziem dzelteniem ziediem. Pirmais augļu kopa ir novietota virs 7. lapas, nākamie parādās ik pēc 1 vai 2 lapām. Zelmelis ir artikulēts. Kātiņa piestiprināšanas vieta augļiem ir plaša.
Tomāti ir vizuāli pievilcīgi, tiem ir plakana noapaļota vai noapaļota forma, rievojums ir slikti izteikts. Āda ir spīdīga, plāna, bet stingra. Tomāti ir lieli, sver 200 - 250 gramus, pēc valsts reģistra datiem - 240 gramus. Nenogatavojušies hurmas augļi ir zaļā krāsā, un pie kāta ir kontrastējoša tumši zaļa plankums. Nogatavojies traips izzūd, un krāsa kļūst spilgti dzeltena vai zeltaini oranža. Šķirnes mīkstums ir maigs, sulīgs, gaļīgs, satur maz šķidruma, konsistence ir mēreni blīva, patīkama. Celulozes krāsa ir viendabīga, oranža. Sēklu ligzdu skaits ir 4 vai nedaudz vairāk, tās ir mazas, sēklu ir maz. Mīkstums pēc garšas ir salds, tajā ir maz organisko skābju un daudz karotīna. Garša ir lieliska.
Raksturlielumi
- Hurma pieder pie starpsezonas šķirnēm, laiks no pilno dzinumu parādīšanās līdz nogatavošanās sākumam ir 110 - 120 dienas;
- tīrīšanas periods siltās vietās ilgst no jūlija līdz septembrim;
- tomātu raža ir 5,8 kg uz 1 kvadrātmetru. Daži foruma lietotāji raksta apmēram 3 kg no viena krūma;
- šķirnes imunitāte ir vidēja. Saskaņā ar atsauksmēm, labos laika apstākļos augs praktiski nesaslimst, un no ķīmiskās apstrādes var atteikties. Bet, ja mitrums ir augsts, un ir maz saulainu dienu, tad var parādīties sēnīšu patogēni, īpaši bīstama ir vēlīnā pūtīte;
- Hurma pieder pie termofilās. Āra kultivēšana ir piemērotāka dienvidu reģioniem. Vēsākās vietās ir vēlams augt zem filmu patversmes;
- lielā karstumā augļu iestatīšana var apstāties;
- pārgatavojušos tomātu miza var ieplaisāt pamatnē;
- vēsos reģionos, piemēram, Baškīrijā augšanas sezonas beigās tiek noņemti atlikušie nenogatavojušies tomāti, kas pēc tam lieliski nogatavojas istabas temperatūrā;
- raža iztur ilgu transportēšanu. Nogatavojušos tomātus uzglabā ne ilgāk kā nedēļu, bet zaļos - piemērotos apstākļos - vairāk nekā mēnesi;
- Hurma ir salātu mērķis, taču daudzas mājsaimnieces var veiksmīgi saglabāt elastīgos tomātus un pārstrādāt tos sulā.
Daudzi sēklu uzņēmumi nodarbojas ar aprakstītās šķirnes sēklu izplatīšanu. Šādu šķirņu izskata un īpašību apraksts ne vienmēr sakrīt ar autora aprakstu. Šeit ir daži piemēri.
- "Aelita". Augs ir noteikts, 70 - 100 cm augsts.Tomāta masa ir 300 grami. Krāsa - zeltaini oranža. Laiks no dīgšanas līdz nogatavināšanai ir 110 - 115 dienas.
- "Plazmas". Noteicējs, augstums 70 - 100 cm, tomātu masa - 250 - 300 grami. Krāsa ir dziļi zeltaini oranža. No pilnīgas dīgšanas līdz augļu sākumam 115 - 125 dienas.
- "PCO". Noteicējs, augstums 70 - 100 cm.Augļu svars 100 - 250 cm, krāsojums zeltaini oranžs. No dīgšanas līdz nogatavošanās sākumam paiet 115 - 125 dienas.
- "SeDeK". Augs ir daļēji noteikts, 120 - 150 cm augsts. Augļi ir lieli, sver 300 - 400 gramus. Krāsa ir zeltaini oranža. No pilnīgas dīgšanas līdz nogatavošanās sākumam paiet 107 - 112 dienas.
- Sibīrijas dārzs. Augs ir vidēja izmēra, 100 - 140 cm augsts.Augļi sver 300 - 500 gramus (līdz 600 gramiem). Krāsa ir zeltaini oranža.
To cilvēku atsauksmes, kuri pirmo reizi audzēja šo šķirni, daudzos aspektos atšķiras. Kāda hurma krūms izauga vairāk nekā 2 metrus augsts, daži sūdzējās par zemo augumu - 60 - 70 cm. Arī forma bija atšķirīga - viņi rakstīja, ka tomāti ir pārāk saplacināti un ļoti rievoti vai sirds formas. Celulozes krāsu diapazons dažreiz ir spilgti dzeltens, ir sūdzības par sarkano plankumu klātbūtni oranžajā mīkstumā. Celulozes kvalitāte un garša daudziem nederēja - dažiem tie šķita pārāk skābi, citi sūdzējās par celulozes ūdeņainību un garšu. Pēc pieredzējušu dārznieku domām, kuri aprakstīto šķirni audzē vairāk nekā gadu, viss ir saistīts ar laika apstākļiem un aprūpes sarežģītību. Skābes pārpalikums parādās, kad tomāts ir pārgatavojies, un var būt grūti atšķirt nogatavojušos augli no pārgatavojušā. Un pats galvenais, nepērciet sēklas no nezināmiem ražotājiem.
Agrotehnika
Vēlams šķirni audzēt stādu veidā. Stādiem sēklas sēj marta otrajā dekādē. Pick tiek veikta 2 īsto lapu fāzē. Stādi, kas ir 2 mēnešus veci, tiek stādīti zemē, laika ziņā šī ir maija otrā dekāde. Bet jāņem vērā reģionu īpatnības, dienvidu reģionos sēklu stādīšanu un stādu pārstādīšanu var veikt nedēļu agrāk, ziemeļu - nedēļu vēlāk. Stādīšanas shēma Hurma - 40 cm starp krūmiem, rindu atstatums - 50 cm. Blīvums - no 7 līdz 9 gabaliem uz 1 kvadrātmetru. Paņemiet saulainu vietu. Izgatavotāji iesaka augu veidot vienā stublājā ar saspiešanu un prievīti pie atbalsta. Šajā gadījumā ražas slodze ir laba, augļi ir lieli un augšanas sezonas beigās ir laiks nogatavoties. Bet daudzi cilvēki dod priekšroku augu veidošanai 2-3 stublājos. Dienvidos jūs varat atstāt līdz 4 kātiem, jo rudens sākums vienmēr ir silts, un ražai būs laiks nogatavoties. Tomātus laista uzmanīgi, lai ūdens nenokļūtu uz lapām. Pārmērīgs mitrums nav nepieciešams, bet šķirne nepieļaus sausumu. Augs prasa barības vielu ievadīšanu. Olnīcu veidošanās un ražas nogatavošanās periodā ir nepieciešams izmantot fosfora-kālija mēslojumus.
Hurma ir lieliska šķirne saldu, gaļīgu tomātu cienītājiem. Rūpēties par augu nav grūti, bet raža vienmēr ir patīkama - tomāti aug gaiši, lieli un garšīgi. Lauksaimnieki novērtē labu transportējamību un uzglabāšanas kvalitāti. Turklāt sēklas var veiksmīgi novākt pats.
Es izmantoju šo šķirni pagājušajā gadā un šogad. Izmanto gan konservēšanai, gan sulas, mērču un adžikas pagatavošanai. Un tas notiek, neskatoties uz nestandarta šī tomāta izskatu, jo spilgti oranžie augļi vienkārši prasa plāksni vai muti. Šī tomāta miza ir plāna un rupja, mīkstums ir gaļīgs, bez liela skaita balto šķiedru, garša ir sulīga, salda, ar tikko manāmu skābumu, kas nobriestot palielināsies. Šķirne ir ļoti agri nobriedusi, pat ja to iesēj augsnē ar sēklām, sāka nest augļus jūnija otrajā pusē. Saglabājot, apstrādājot ar verdošu ūdeni, tas neplīst. Ieteicams audzēt uz bagātinātām vieglām augsnēm. Augļu nogatavināšanas laikā prasīga laistīšanai. Bet nav iespējams pārpludināt augus pārāk daudz, jo augļi ar pārmērīgu mitrumu sāk plīst un ir pakļauti mikroorganismu iedarbībai, kas noved pie augļu paātrinātas pasliktināšanās.
Hurma tomāta augļi ir īpaši saldi.Pārstrādei tos izmanto reti, bet tas nav paredzēts visiem, galvenokārt tos izmanto svaigus. Ir vērts atzīmēt, ka krūmi tiek veidoti mazizmēra, kas dzelteniem un oranžiem tomātiem ir ļoti reti. Turklāt šķirnei raksturīga relatīva izturība pret vēlu puvi, tomēr tas to īpaši neglābj ...
Es iesaku šo tomātu visiem apelsīnu, sulīgo un saldo tomātu mīļotājiem.
Pagājušajā gadā viņi iestādīja hurmu. Ļoti jauka dzelteni oranža. Mēs nolaidāmies vēlu, jūnija sākumā, un augusta sākumā sākām dziedāt kopā ar visiem. Ražo saldus, sulīgus, vidēja izmēra tomātus. Āda ir plāna. Konservēti asorti - tie izskatās lieliski, bet daudz saldāki par sarkanajiem tomātiem.
Diemžēl šogad man neizdevās izaudzēt pilnvērtīgus stādus, un man tirgū bija jāpērk pilnīgi nepazīstamas šķirnes. Pēc garšas neatrodot savu mīļoto Volovye Heart, es nolēmu to aizstāt ar man maz zināmo šķirni Persimmon.
Tomāti manā reģionā šogad ir devuši ļoti sliktu ražu. Augļus, neskatoties uz regulāru izsmidzināšanu, augļu puve ietekmēja par 70%. Un tikai "Hurma" priecājās par saviem augļiem, starp citu, pēc garšas ļoti līdzīga "Volovye Heart". Gaļīgs, salds un aromātisks ar nelielu sēklu daudzumu, ideāli piemērots salātiem. Ļoti lieli, tie nav gluži piemēroti konservēšanai kopumā, jo tie neiederas burkā.
Šis tomāts man tika pārdots kā vēls, bet augļi nogatavojās līdz ar sezonas vidusdaļas šķirnēm. Krūms ir plats, apmēram 80 cm augsts. Tam ir ļoti augsta izturība pret vēlu puvi un citām slimībām.
Starp trūkumiem ir grūtības sasiet krūmu, jo tas sastāv no vairākiem kātiem. Un arī neparasta augļa dzeltenā krāsa, dažreiz maldinoša un šķietami nenobriedusi. Tāpēc šeit jums vajadzētu koncentrēties uz tā maigumu.
Kopumā šī šķirne man patika, un es ar prieku to pievienoju savai kolekcijai.
Es mīlu spilgti dzeltenas (oranžas) krāsas tomātus, tāpēc daudzus gadus esmu audzējis hurmu. Uzreiz jāsaka, ka man ar šo šķirni nebija tūlītēju „attiecību”: tā ir uzņēmīga pret slimībām, it īpaši vēlajām pūtēm, baltas mušmīles un zirnekļa ērces to labprāt „ēd”, tāpēc pirmajā stādīšanas gadā es nebiju apmierināta ar šķirni - nobriest varēja tikai daži augļi, bet man ļoti patika to garša. Nākamajā gadā es jau biju gatavs un varēju tikt galā ar visām slimībām un kaitēkļiem - raža mani iepriecināja: tomātu forma ir patīkama - apaļa un sānos nedaudz saplacināta (labi, izlijusi hurma), krāsa pilnīgā gatavībā ir spilgta un skaista, garša ir salda, augļu svars ir 300 - 350 grami. Mani iepriecināja arī augu lielums - krūmi ir kompakti, spēcīgi un zemi (es augu atklātā zemē - tie nav augstāki par metrs), es iztiku bez prievītes. Kopumā esmu apmierināta ar šķirni un turpināšu to audzēt, ja vien nebūtu zema izturība pret slimībām un skāba garša, kas parādās pārgatavojušos augļos, tad šī būtu mana mīļākā šķirne.
Es pievērsu uzmanību šai šķirnei savas dārza karjeras sākumā, kad līdz visdziļākajam rudenim es novācu no 10 hurmas krūmiem divas līdz trīs reizes vairāk, nekā es noņēmu no 40 rozā milzu krūmiem. Visi mani augļi ir saldi, varbūt tas ir atkarīgs no augu uzlējumiem ar raugu, ar kuru es apaugļoju stādus. Bet, hurma ir īpaša, ļoti patīkama garša. Pat mans vīrs, kurš ir vienaldzīgs pret tomātiem, pamanīja, ka šie oranžie ir vismīļākie. Mazi un vidēji izmēri, ļoti plāna āda un ļoti garšīga. Nesen man ļoti patika audzēt eksotiskas tomātu šķirnes. Ko nevar nopirkt tirgū. Bet hurma obligāti tiek stādīta. Gaumei un produktivitātei.
Es veicu veselu eksperimentu šīs šķirnes audzēšanai no dažādiem sēklu ražotājiem, nopirku divus dažādus iepakojumus ar nosaukumu Persimmon un iestādīju martā. Stādi izrādījās labi un pat vienādi, lai gan sēklas ir no dažādiem uzņēmumiem. Es pamanīju pārsteigumus jau siltumnīcā, augi bija atšķirīgi pēc augstuma, bet visinteresantākais sākās, kad augļi sāka dīkt, to forma nebija vienāda. Tātad pēc nogatavošanās augļi parasti atšķīrās viens no otra gan pēc izmēra, gan formas. No viena ražotāja tie bija līdz 300 g augļu, kas izskatījās pēc hurmas augļiem, no otra - līdz 150 g un ovāli, lai gan to krāsa bija vienāda. Arī garša bija atšķirīga. Audzē tādos pašos apstākļos. Kas attiecas uz mani, tās ir dažādas šķirnes.
Hurmu audzēju kopš 2015. gada. Es pavasarī tirgū nopirku stādus, augļi nogatavojās, savāca sēklas, kas vēlāk manā kolekcijā ieņēma godpilnu vietu. Šķirnei nepatīk siltums (augļi ir slikti nostiprināti). Slimību izturīgs. Nav tik salds kā baltais cukurs, bet arī salds. Plāna āda, atšķirībā no persiku un apelsīnu persikiem. Tomātu krāsa ir no gaiši dzeltenas līdz oranži brūnai.