Tomātu šķirne Zelta sirds

Daudzi tomātu audzētāji vienkārši ir iemīlējušies sirds formas tomātos. To krāsa ir ļoti atšķirīga - sarkana, rozā, dzeltena. Starp dzeltenīgi augļu šķirnēm viens no godājamajiem veterāniem ir Zelta sirds. Tās radītājs Yu.I. Pančevs par šīs sugas izveidi paziņoja 1999. gadā. 2001. gadā šī šķirne tika ierakstīta Krievijas vaislas sasniegumu valsts reģistrā un saņēma atļauju audzēšanai visos valsts reģionos. Veiktie šķirņu izmēģinājumi atklāja labas adaptīvās īpašības, kā rezultātā tomātu ieteica audzēt atklātā zemē dārza gabalos, mājsaimniecībās un mazajās saimniecībās. Bet pat telpās augs tiek veiksmīgi audzēts, īpaši vēsos reģionos. Pat pēc gandrīz 2 gadu desmitiem arī Zelta sirds turpina iekarot tomātu audzētāju sirdis un ne tikai Krievijā, šķirne tiek ļoti novērtēta Moldovā un Ukrainā.

Apraksts

Augs ir noteicošais, atklātā zemē krūma augšanu var ierobežot līdz 60 - 70 cm augstumam, bet siltumnīcā augi var izaugt līdz 1 metram vai nedaudz augstāk. Vidēja biezuma kāti, mērena dzinumu veidošanās, laba lapotne. Lapas nav ļoti lielas, zaļas krāsas, parastā tipa. Starpposma ziedkopas. Katrs augļu kopa var veidot 5 - 7 olnīcas. Bet dārzeņu audzētāji parasti atzīmē, ka 2 - 4 tomāti nogatavojas kopās. Zelmelis ir artikulēts.

Augļi ir sirds formas, nedaudz rievoti, vidēji blīvi. Nenogatavojies tomāts ir zaļš, pie kāta tumši zaļa plankums. Nogatavojies tas kļūst dziļi oranžs, kas atgādina nobriedušu hurma krāsu, traips pilnībā izzūd. Starp citu, ne viens vien tomātu audzētājs sūdzējās par tā saukto plecu klātbūtni Zelta sirdī, kuru sarkanaugļu tomāti bieži grēko. Āda ir stingra, bet ne bieza, ne cieta. Šķirnes mīkstumam ir tāda pati patīkama oranža krāsa, ļoti gaļīga, maiga, sulīga, bet ne ūdeņaina, satur palielinātu beta-karotīna daudzumu - līdz 3,5 mg uz 100 gramiem izejvielu. Garša, pēc atsauksmēm, ir lieliska, salda. Sēklu ligzdu skaits ir lielāks par 4. Tās ir mazas, labi piepildītas (tāpēc augļi nekad nav tukši), sēklu ir maz. Vidēja lieluma tomāti - saskaņā ar valsts reģistru, svars no 90 līdz 107 gramiem. Bet, ja jūs ierobežojat stublāju skaitu, tad jūs varat audzēt 300 gramu paraugus. Arī tomātu audzētāji pievērš uzmanību faktam, ka siltumnīcā augļi ir daudz lielāki nekā uz ielas - no 150 līdz 200 gramiem.

Zelta sirds ir hipoalerģisks produkts, jo tajā nav sarkanā pigmenta. Skābes trūkums celulozē ļauj cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta problēmām lietot dzeltenīgi augļus tomātus (protams, pēc konsultēšanās ar ārstu). Papildus beta-karotīnam dzeltenie tomāti satur daudzas citas veselībai nepieciešamās vielas un vitamīnus. Tādēļ veselīgus un mazkaloriju tomātus var izmantot zīdaiņu un diētiskajā pārtikā.

Raksturlielumi

• Valsts reģistrs klasificē Zelta sirdi kā agri nobriedušu. No pilno dzinumu parādīšanās brīža līdz augļu sākumam paiet 93 - 95 dienas (ārā - līdz 100 dienām). Bet saskaņā ar tomātu audzētāju pieredzi šķirni var saukt drīzāk par sezonas vidusdaļu, jo nogatavošanās sākas tikai jūlija vidū vai beigās;
• tirgojamo augļu raža, pēc valsts reģistra datiem, ir līdz 7 kg uz kvadrātmetru. Saskaņā ar citiem avotiem, no viena auga var izņemt līdz 2 kg augļu. Dārznieki sauc mūsu varoni par īstu smagu strādnieku augļu komplekta pārpilnības dēļ;
• Valsts reģistrā nav informācijas par tomātu imunitāti. Bet forumos dārzeņu audzētāji slavē šķirni par labu veselību gan ārpus telpām, gan telpās. Lai gan ir novērots, ka augs aukstā un lietainā vasarā var ciest no vēlīnās pūtītes;
• autori paziņoja par lielisku auga aukstumizturību. Un to patiešām apstiprina tie, kas šķirni kultivē vairāk nekā gadu;
• bet attiecībā uz siltumu daudzi uzskata, ka šķirne nav pietiekami izturīga. Tā, piemēram, tika atzīmēts, ka reģionos ar karstu klimatu straujas temperatūras paaugstināšanās periodā Zelta sirds var nomest dažus ziedus un olnīcas. Tiesa, kad temperatūra nokrītas līdz normālai temperatūrai, augļu veidošanās process atsākas un krūms var nest augļus pirms stabilā aukstā laika iestāšanās;
• tomāti, kas savākti blanša gatavības stadijā, spēj droši nogatavoties istabas temperatūrā;
• augļi nav uzņēmīgi pret plaisāšanu, tomēr, ja nogatavošanās laikā augsne bieži ir piesārņota, no šīs problēmas nevar izvairīties;

• ražas transportējamība ir laba, taču, lai to panāktu, augļi jānovāc tehniskās gatavības stadijā. Šādus tomātus pat var kādu laiku uzglabāt, ja pareizi tiek ievēroti temperatūras un mitruma apstākļi;
• lietošanas veids ir universāls. Saldie, delikāti tomāti ar garšu un spilgtu krāsu lieliski papildina citus dārzeņus vitamīnu salātos. Mazie augļi, pateicoties to spēcīgajai mizai, tiek izmantoti visu augļu konservēšanā. Piemērotas konsistences mīkstums ļauj iegūt tomātu produktus no šīs izcilās kvalitātes šķirnes - mērces, sulas. Blīvā, maz šķidruma mīkstums ir piemērots īsta delikateses - žāvēta tomāta - pagatavošanai.

Agrotehnika

Lai ražu iegūtu pēc iespējas agrāk, Zelta sirds tiek audzēta stādos. Sēklas sēj marta beigās - aprīļa sākumā. Stādi ātri dīgst un prasa standarta aprūpi. Pick tiek veikta 2 īsto lapu fāzē. Stādus var pārstādīt 60 - 65 dienu vecumā. Ieteicamais blīvums ir līdz 5 augiem uz kvadrātmetru. Stādus maija pirmajā desmitgadē var stādīt zem filmu patversmēm vai siltumnīcas Krievijas vidienē. Atvērtajā zemē transplantācija tiek veikta, kad atgriešanās salu draudi ir pilnībā pagājuši - maija beigās vai jūnija sākumā. Dažādos valsts reģionos norādītos sēšanas datumus var pielāgot. Tomāts nav standarta tomāts, tāpēc tā atbalstam ir uzstādīts balsts. Parasti pieredzējušiem tomātu audzētājiem ieteicams veidot augu 2 vai 3 stublājos. Pirmajā gadījumā jums ir jāatstāj viens padēls zem pirmās augļu sukas, otrajā - papildu padēls arī paliek pāri pirmajai otai. Šķirņu kopšana ir standarta. Augam augšanas sākumā nepieciešama laba laistīšana, un, kad kultūraugs sāk nogatavoties, mitruma daudzums tiek samazināts, bet ir nepieņemami augsnes žāvēšana. Barības vielas vispirms tiek ievadītas augsnē, gatavojoties stādīšanai, un pēc tam veģetācijas periodā veic vismaz 2 mērces.

Interesantu informāciju dalījās viens eksperimentu amatieris, kurš uz balkona droši audzēja Zelta sirdi. Lai to izdarītu, viņam bija nepieciešama liela ietilpība (30 - 40 litri) un rūpīga uzmanība rūpnīcai. Rūpes par tomātu neatšķīrās no parastās. Tiesa, mitruma līmeni vienmēr vajadzēja kontrolēt. Un pats galvenais, ka balkonā audzētajam tomātam jābūt visvairāk apgaismotam. Tas ir gandrīz puse panākumu.

Zelta sirds tiek vērtēta ne tikai par sākotnējo izskatu un izcilo garšu. Šķirne ir izrādījusies čakla un uzticama kultūra, kas nebaidās no saaukstēšanās un izturīga pret galvenajām slimībām. Aprūpē mūsu varonis ir nepretenciozs, tāpēc pat iesācēju dārzeņu audzētājs var droši uzņemties audzēšanu. Noteikts plus ir iespēja pašiem savākt sēklas. Protams, labu sniegumu ietekmē laika apstākļi. Tādēļ, ja pirmo reizi neizdodas audzēt šo šķirni, tomēr mēģiniet to audzēt nākamajā gadā, ņemot vērā iespējamās kļūdas.