Koolras Schoonmoeder
Schoonmoeder is een variëteit van witte kool (Brassica oleracea var. Capitata) van de bekende zaadproducent - het landbouwbedrijf Sedek. Rijpt op middellange termijn. Geschikt voor productie op grote schaal. In 2008 werd het toegevoegd aan het staatsregister van de Russische Federatie. Toelatingsregio's: Volgo-Vyatka (Kirov, Nizhny Novgorod, regio Sverdlovsk, Republiek Mari El, Perm-gebied, Udmurt en Tsjoevasjische Republiek) en West-Siberië (Republiek Altai, Altai-gebied, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, Tyumen-regio's) ).
De periode vanaf het verschijnen van zaailingen tot het begin van de technische rijpheid is 125 - 135 dagen.
De bladrozet is krachtig, verhoogd, spreidend. De bladeren zijn groot, licht bruisend, grijsgroen van kleur met een sterke wasachtige bloei. De rand van het blad is licht golvend. Overdekte koolkool, afgerond, lichtgroen, met een gemiddeld gewicht van 2,5 - 3 kg (tot 8 kg), geelachtig wit op de snede, met een uitstekende interne textuur. De dichtheid van de koolkop is goed - deze wordt geschat op 4 punten. De binnenstronk is kort, de buitenste lang. De opbrengst van verhandelbare koolkoppen is 580 - 650 c / ha, wat 25 - 120 c / ha hoger is dan de indicatoren van de Sibiryachka 60-norm. De output van verhandelbare producten is 90%.
Deze variëteit kan zowel vers als gefermenteerd worden geconsumeerd. Het is geschikt voor langdurig transport. Bestand tegen scheuren. Het wordt slechts 3 - 4 maanden bewaard.
Voordelen van schoonmoeder kool: goede smaak; malse, sappige en geëgaliseerde koolkoppen; vriendelijke vorming van het gewas; hoge verhandelbaarheid.
De nadelen zijn onder meer opslag op korte termijn.
Ik heb deze kool geprobeerd toen ik de regio Omsk bezocht - ik vond het erg lekker: zowel de koolkoppen zijn benijdenswaardig en de smaak is uitstekend. Natuurlijk vond ik de zaden en de geplante kool bij mij thuis. Maar ik hield helemaal geen rekening met de kenmerken aangegeven door de producent (veredelaar) van het ras ... De kool werd klein - zowel de planten zelf als de koolkoppen, en rijpte heel vroeg - aan het einde van de zomer, en toen begonnen de koolkoppen intensief te kraken. Natuurlijk hebben we het op dit moment nog niet over enige fermentatie, het was noodzakelijk om het dringend vers te "weggooien". Ik realiseerde me mijn fout en concludeerde dat het ras uitstekend is, maar het is alleen geschikt om te groeien in de noordelijke regio's van ons land, en het is niet geschikt voor de Midden-Wolga. Het spijt me heel erg.