Druivensoort Furshetny

De hybride vorm van tafeldruiven Furshetny werd relatief recent geboren, op de site van een van de beroemdste folkfokkers uit Oekraïne - Vitaly Zagorulko. Vanaf de eerste jaren van zijn verschijning trok het de aandacht van veel wijnboeren vanwege de opmerkelijke smaak en verhandelbaarheid van de vruchten, hoge opbrengst en goede weerstand tegen ongunstige groeiomstandigheden. In het kielzog van de grote vraag bereikte de prijs van zaailingen torenhoge hoogten en daalde pas na de wijdverspreide verspreiding van het ras.

De hybride erfde veel van zijn kwaliteiten van zijn ouders. Dus de auteur gebruikte een populaire variëteit als moedervorm Gift aan Zaporizhzhia, en als vader - Kuban. Het paar wordt overigens vaak gebruikt door de onderzoeker. Een aantal andere bekende variëteiten van Zagorulko zijn ontstaan ​​uit dezelfde kruising. Onder hen is Furshetny terecht een van de meest populaire tegenwoordig.

Tegenwoordig is de variëteit te vinden op vele percelen van amateurwijnbouwers en boeren; van een schaarse nieuwigheid is deze druif veranderd in een "werkpaard" dat zowel morele voldoening als inkomen brengt voor de eigenaren.

Agrobiologische kenmerken

De planten zijn zeer groeikrachtig en hebben bovendien een hoog scheutvormend vermogen. De kroon is open, geelachtig groen, niet behaard, zonder heldere anthocyaantonen. Het blad is groot, rond, plat of trechtervormig, bestaat uit vijf lobben, matig tussen elkaar ingesneden. Het oppervlak van het blad is donkergroen met lichte nerven, netvormig gerimpeld; puberteit op de rug is afwezig. Bovenste sidecuts zijn van gemiddelde diepte, open met parallelle zijden en een afgeronde bodem, of gesloten met een eivormig lumen. De diepte van de onderste inkepingen is iets minder dan de bovenste, de vorm is V-vormig of spleetachtig. De bladsteelinkeping is open, gewelfd of lancet. Bladstelen zijn lang, intens roodachtig. De tanden langs de randen van het blad zijn driehoekig, met een gemiddelde basisbreedte, rechte randen en ronde toppen. De bloemen zijn biseksueel, waardoor bestuiving goed plaatsvindt, en alleen onder de meest ongunstige weersomstandigheden tijdens de bloei kan een bepaalde erwt bessen worden waargenomen. Bij druiven werd geen verstrooiing van bloemen en eierstokken opgemerkt. De jaarlijkse groei heeft de tijd om goed te rijpen tijdens het groeiseizoen, terwijl de scheuten dofbruin worden.

De trossen van Furshetny zijn erg groot, cilindrisch-kegelvormig, zelden vertakt, van gemiddelde dichtheid. De massa van de borstels in de variëteit varieert meestal van 600-1000 gram, maar uitstekende exemplaren kunnen 2 kg bereiken. De kammen zijn sterk, groenachtig rood, niet te lang. De bessen zijn massief, langwerpig, 34-36 mm lang en 24-28 mm in diameter, donkerblauw of roodviolet gekleurd en bedekt met een dikke beschermende wasachtige laag. Het gemiddelde gewicht van rijpe druiven is 10-12 gram, de grootste - tot 20 gram. De bessen in een bos onderscheiden zich niet altijd door een goede gelijkmatigheid, maar in het algemeen kunnen de borstels worden omschreven als vrij aantrekkelijk van uiterlijk. Het vruchtvlees van de vrucht is zoet, vlezig en sappig met een originele fruitige smaak, waarin tonen van pruimen of moerbeibomen voelbaar zijn, maar zonder heldere variëteiten in het aroma. Nauwkeurige gegevens over het suikergehalte en de titreerbare zuurgraad in bessensap zijn nog niet gepresenteerd, maar zowel de auteur als veel wijnboeren bevestigen de harmonieuze relatie van deze parameters. De schil van de druiven, dun, maar tegelijkertijd sterk genoeg, wordt praktisch niet gevoeld bij het kauwen. De botten in het vruchtvlees zijn aanwezig, maar veroorzaken ook geen noemenswaardige negatieve gevoelens bij het eten. De smaakkenmerken van de druiven worden hoog gewaardeerd.

Er kunnen verschillende richtingen zijn om het verkregen gewas te gebruiken, maar de belangrijkste is natuurlijk verse consumptie.Furshetny heeft zich gevestigd als een "marktvariëteit" met alle kwaliteiten die nodig zijn voor een hoge interesse van kopers. Een uitstekende presentatie en een heldere, gedenkwaardige smaak laten hem niet de kans om op het aanrecht te liggen. De draagbaarheid is ook op zijn hoogtepunt, waardoor de geoogste druiven zonder verlies over lange afstanden kunnen worden verplaatst, waardoor de mogelijkheden voor de implementatie ervan aanzienlijk worden uitgebreid. Ja, en het kan vrij lang worden bewaard, vooral als hiervoor koelkasten of ruimtes met een optimaal microklimaat worden gebruikt. Het enige nadeel voor de boeren die het te koop aanbieden, is niet de vroegste rijping van onze held. Op dit moment verschijnen er steeds meer aanbiedingen op de markt en begint de prijs natuurlijk te dalen, wat natuurlijk niet op de beste manier de winstgevendheid van de teelt van gewassen weerspiegelt. Voor amateurs in tuinieren en huishoudelijke percelen is de hybride interessant vanwege zijn bescheidenheid met hoge kwaliteit en een groot volume verkregen druiven. Overtollige rijke oogsten worden hier met succes gebruikt voor thuisconserven, waardoor fruitcompotes, sappen, conserven en jam uitstekend van smaak en kleur zijn.

Het ras behoort tot de vroege middengroep, wat betekent dat de oogst klaar is om geoogst te worden in het zuiden - eind augustus en iets noordelijker - in het eerste of tweede decennium van september. Het groeiseizoen is 115-125 dagen. Het aftellen wordt traditioneel uitgevoerd vanaf de dag van het ontluiken in de lente, totdat de vruchten de omstandigheden bereiken die hun verwijderbare rijpheid aangeven. De som van de actieve temperaturen die nodig zijn voor volledige rijping is 2500-2600 ° C. Met een dergelijke indicator kan Furshetny niet alleen in traditionele wijnbouwgebieden worden geteeld, maar ook in een aantal delen van de middelste zone. De breedtegraad van steden als Tambov, Lipetsk en Orel kan worden beschouwd als de noordgrens van de teelt van deze druiven, in termen van het SAT-niveau.

Met deze ontwikkeling van de variëteit naar het noorden, moet niet alleen rekening worden gehouden met voldoende aanvoer van planten met warmte in de zomer, maar ook met het vermogen van de wijnstok om wintervorst te doorstaan ​​zonder noemenswaardige schade. In dit opzicht is de hybride niet opvallend, met vorstbestendigheid bij -22 ° C, wat betekent dat er behoefte is aan bijna universele beschutting van struiken voor de winter. Onder de zwaarste omstandigheden moet de isolatie zeer zorgvuldig worden uitgevoerd.

Met betrekking tot productiviteit kunnen er geen klachten zijn over onze held. Van elke volwassen, goed ontwikkelde struik wordt jaarlijks tot 20 kg rijpe druiven verkregen. De vruchtbaarheid van de scheuten is 60-70% en op de scheuten worden vaak twee of zelfs meer bloeiwijzen gelegd. Hierdoor vertonen de planten de neiging tot overbelasting, en als de opbrengsten niet gestandaardiseerd zijn, kunnen dergelijke tekenen van overmatige stress optreden als een verslechtering van de groeikracht van scheuten, weinig fruitigheid, waterig vruchtvlees van bessen en een afname van de suikerophoping. , verlenging van het groeiseizoen en onvoldoende rijping van de wijnstok. Sommige van deze problemen bedreigen niet alleen de oogst van dit jaar, maar hebben ook verstrekkende gevolgen, waardoor planten verzwakken en zelfs afsterven als gevolg van onvoldoende voorbereiding op de winter.

Na het begin van de verwijderbare rijpheid is het onpraktisch om de druiven aan de struiken te laten hangen, omdat de bessen van dit ras zijn vatbaar voor scheuren bij regenweer of een sterke verandering van het bodemvocht. Zelfs in de rijpingsfase wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan de regulering van het waterregime van de grond, om sterke uitdroging te vermijden, waardoor bij de allereerste regen een enorm "gekraak" van fruit kan beginnen. Bovendien vermindert de overrijpe oogst van Furshetnoye volgens sommige beoordelingen de smaakeigenschappen aanzienlijk, wat ook niet bijdraagt ​​aan de wens om te experimenteren met late oogst. Wespen en andere insecten tonen geen interesse in de bessen van onze held, net zolang de huid erop intact blijft. Zodra er zelfs kleine scheurtjes in de huid verschijnen, haast ongedierte zich massaal naar hen toe. Daarom zal de bescherming van de trossen, in de vorm van losse netzakken, zeker niet overbodig zijn.

Agrotechnische kenmerken

De economische kenmerken van het ras, met uitzondering van enkele van de bovengenoemde problemen die verband houden met tekortkomingen in de agrobiologie, zijn zeer behoorlijk, in verband waarmee het relatief bescheiden kan worden genoemd in termen van groeiomstandigheden.

Furshetny stelt geen speciale eisen aan de bodemgesteldheid op het terrein van de wijngaard, en verschilt ook in bescheidenheid in termen van het niveau van warmtetoevoer. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om natte, moerassige of zeer zoute bodems, landen met hoge grondwaterstanden, noordelijke hellingen, evenals laaglanden en geulen waar koude lucht stagneert, te gebruiken voor aanplant. In niet-traditionele wijnbouwgebieden in de middelste zone van het land zijn de eisen wat zwaarder. Hier, vanwege het risico van onvoldoende rijping van druiven in koele seizoenen, is het raadzaam om te planten in het bovenste deel van de hellingen van de zuidelijke blootstelling, en in de vlakke gebieden, met name in de achtertuinen, beschermd tegen noordelijke winden met de hulp van bestaande gebouwen, in de vorm van de zogenaamde. "Wall" -cultuur.

Beide veelgebruikte methoden zijn geschikt voor reproductie - door zelfwortelende stekken of geënte zaailingen. De eerste heeft vanwege zijn lichtheid een onmiskenbaar voordeel ten opzichte van de tweede, maar het is alleen mogelijk in die regio's waar de grond vrij is van de kwaadaardige bodemplaag, phyloxera. Als de toekomstige wijngaard zich in de zone van aantasting door wortelbladluizen bevindt, heeft de teler geen andere keus dan zaailingen te gebruiken die zijn geënt op phylloxera-resistente onderstammen voor het planten. Het voedseloppervlak dat is toegewezen voor krachtige planten, mag niet minder zijn dan 5-5,5 vierkante meter. De vorm van het beheer van druivenstruiken, en dit wordt erkend door de auteur van de variëteit, voornamelijk met betrekking tot. Met name om de wijnstok elk jaar zonder schade van het latwerk te kunnen verwijderen, raadt hij aan om de versie van een standaardvrije meerarmige ventilator te gebruiken.

De normalisatie van de belasting van vruchtdragende struiken moet als volgt zijn: ten eerste, tijdens het snoeien in de lente, blijven er 40-50 knoppen op staan, waardoor de fruitpijlen worden verkort tot 5-8 ogen. Na het puin op de plant zouden er 25-30 vruchtbare scheuten moeten zijn. Voor de bloei wordt het aantal bloeiwijzen noodzakelijkerwijs uitgedund, met inachtneming van de basisregel voor variëteiten met grote vruchten: één scheut - één bos. En alleen in deze vorm kan de belasting als aangepast worden beschouwd.

Furshetny is goed bestand tegen ziekten en daarom hebben de planten geen frequente en herhaalde behandelingen met fungiciden nodig. Om de fytosanitaire staat van de wijngaard op het juiste niveau te houden, zijn drie standaard complexe sproeisystemen vereist: twee vóór de bloei van de druiven en één erna.