Appelvariëteit Jonagold

Jonagold is een in Amerika gekweekte appelboom met late winterrijping. Verkregen in 1943 op het veredelingsstation van Genève (New York, VS) door 2 variëteiten te kruisen - Jonathan X Golden Delicious​In het begin van de jaren zeventig werd het ras verzonden om een ​​eerste test te ondergaan, en sinds het midden van de jaren tachtig heeft het op de plantages van wetenschappelijke instellingen van de Forest-Steppe en Steppe van Oekraïne een uitgebreide productietest ondergaan. Op het grondgebied van Zuid-Polesye werd deze appelboom voornamelijk getest op vorstbestendige skeletvormers. Het is vermeldenswaard dat het nieuwe ras aanvankelijk niet veel interesse wekte bij Amerikaanse fokkers en dat de proeven in 1953 in de Verenigde Staten werden voltooid. In de jaren zestig werd Jonagold geïntroduceerd in Europese landen (België, Nederland), waar de eerste grote plantages verschenen. En pas na de actieve verspreiding van de appelboom door heel Europa, herinnerden ze zich thuis aan hem. Op het grondgebied van de Sovjet-Unie begon het ras vanaf de jaren zeventig te worden gedistribueerd en in de jaren tachtig werd het in alle republieken van de USSR verbouwd. De populariteit van deze appelboom over de hele wereld is tot op de dag van vandaag niet weggeëbd; zijn aandeel op de wereldmarkt is goed voor een aanzienlijk volume aan appelen.

Bomen zijn krachtig, snelgroeiend. De kroon is op jonge leeftijd breed ovaal, bij volwassen bomen bolvormig, middelmatig verdikt. Skeletachtige takken vormen bij het verlaten van de stam een ​​brede hoek (dichter bij een rechte lijn). De prikkelbaarheid van de nieren is bovengemiddeld, het vermogen om scheuten te vormen is gemiddeld. Vruchtvorming is geconcentreerd op ringetjes, fruittakjes en jaarlijkse gezwellen.

De bloeiperiode is gemiddeld. Triploïde variëteit (er zijn minimaal 2 bestuivers vereist). Door vrije bestuiving wordt 9 tot 21% van de vruchten gebonden. Onder de beste bestuivers voor Jonagold worden rassen onderscheiden: Jonathan, Ik durfde, Gloucester, Kampioen, Cox Orange Pepin, Elstar.

Vruchten zijn van een hogere middelgrote en grote maat (het gewicht van een appel varieert meestal van 170 tot 220 g, de grootste exemplaren kunnen 250 g bereiken), eendimensionaal, afgerond of afgerond langwerpig, licht kegelvormig, met ribbels aan de kelk (beter uitgedrukt in grote vruchten). De huid is van gemiddelde dikte, glad, elastisch, dicht, glanzend, met een wasachtige laag. De hoofdkleur van de vruchten is groenachtig geel, de kleur van de huid beslaat niet meer dan 2/3 van het oppervlak van de appel en komt tot uiting in een vrij heldere, wazig gestreepte oranjerode blos.

Het vruchtvlees is geel, dicht, sappig, knapperig, uitstekend, zeer eigenaardig, maar harmonieus zoetzure smaak, met adstringentie. Proefbeoordeling van de smaak van Jonagold-appels - 4,6 - 4,8 punten. Een universele variëteit: vers, ingeblikt, sappen, compotes, puree, droge poeders voor babyvoeding, conserven, jam, desserts.

De periode van verwijderbare fruitrijpheid valt in september (vaak dichter bij het einde van de maand, afhankelijk van het teeltgebied). Het is gebruikelijk om het gewas te oogsten wanneer de hoofdkleur van de vrucht geeloranje wordt (zonder "groenheid") met toevoeging van een roze blos. In januari bereiken de vruchten de volle rijpheid. De vruchten worden lang bewaard: in de koelkast tot april. De transporteerbaarheid van het ras is erg hoog.

De vroege vruchtbaarheid van de appelboom is hoog: de bomen dragen vrucht vanaf het 3e jaar na aanplant. De opbrengst is ook hoog: van 5 - 7 jaar oude bomen wordt tot 10 - 15 kg fruit geoogst, op de leeftijd van 10 - 12 jaar leveren appelbomen tot 40 - 55 kg fruit op.

De winterhardheid is laag (onder het gemiddelde): bomen zijn buitengewoon ongunstig om de overgang van een normale winter naar een extreme winter voor een bepaalde regio over te brengen.In de omstandigheden van de Krim, de Steppe en de westelijke bossteppe zijn bomen goed bestand tegen de gebruikelijke winters voor deze regio's met fatsoenlijke agrotechnische zorg voor de bestanden M.9 en MM.106, terwijl ze vrij hoge opbrengsten vormen. In extreme winters lopen de bomen aanzienlijke schade op, duurt het lang en herstellen ze niet volledig, en neemt de opbrengst aanzienlijk af. Dus bijvoorbeeld in de omstandigheden van de zuidelijke Polen van Oekraïne, in de strenge winter van 1986 - 1987. 6-jarige bomen op M.3 bevroor met 3,0 - 4,0 punten toen de luchttemperatuur daalde tot min 35,9 ° C. In het voorjaar werd de staat van de bomen geschat op 2,0 - 3,0 punten: het hout van skeletachtige en semi-skeletachtige takken was bruin, het aandeel van beschadigde schors op de stam bereikte 50-70% van het totale oppervlak, tot 65 % van de fruitformaties was bevroren, sommige semi-skeletachtige takken en scheuten bleken eruit te vallen. groeiden erg slecht. Later (van 1987 tot 1992) herstelden de bevroren bomen zich nooit volledig, waardoor de opbrengsten laag waren (van 7 tot 18 kg / gevogelte). In 1993 zijn deze bomen gerooid.

De weerstand van de Jonagold-appelboom tegen schurft is matig tot echte meeldauw - laag.

De voor de hand liggende voordelen van de variëteit zijn: grote, zeer mooie vruchten met uitstekende smaak; hoge productiviteit, vroege volwassenheid en behoud van kwaliteit; de mogelijkheid van verschillende toepassingen van fruit voor culinaire en industriële doeleinden.

Belangrijke nadelen zijn onder meer: ​​onvoldoende winterhardheid en weerstand tegen ernstige ziekten.

Omdat de Jonagold-appelboom over de hele wereld erg populair is, heeft hij talloze klonen (er zijn in totaal meer dan 100 soorten), die in de regel verschillen in een intensere kleur. Ze zijn conventioneel onderverdeeld in 5 groepen:

1. Mutanten met een felrood gestreepte (streperige) vlekkerige wazige blos: Wilmut (Wilmuta), New Jonagold (Nieuwe Jonagold), enz.
2. Mutanten met een felrode wazige toplaag: Dzhonika (Jonica), Jonagold King (Jonagold King), Nikobel (Nicobel), Goldpurpur (Goldpurpur), enz.

3. Mutanten met een gemiddelde vruchtkleur tussen helderrood en donkerrood: Novayo (Navajo).
4. Mutanten met een donkerrode blos wazig over het gehele oppervlak van de vrucht, op de achtergrond waarvan slagen kunnen verschijnen: Jonagored (Jonagored), Jonagold Decosta (Jonagold Decosta), Romagold (Romagold).
5. Mutanten met een uniforme donkerrode blos verspreid over het hele oppervlak van de vrucht: Jomured (Jomured), Marnika (Marnica), Rubinstar (Rubinstar).