Fuji eple utvalg

Epler er en veldig varm vare, spesielt vintervarianter, som har lang holdbarhet og utgjør det viktigste sortimentet av supermarkeder. Blant varianter som er ledende i verden innen dyrking og salg, er løveandelen okkupert av amerikanske epletrær. Og de er populære ikke bare på grunn av deres utmerkede egenskaper og salgbarhet, men heller på grunn av kompetent reklame, som, som du vet, er motoren for handel. Men blant de ti mest populære epletrærne i verden er tredjeplassen, takket være den faste knasende massen og den søte smaken, okkupert av et japansk utvalg, som alle vet er Fuji. Dessverre er den japanske frukten ikke inkludert i statsregisteret for avlsprestasjoner i Russland, selv om noen av dens varianter, for eksempel Fujik eller Fujina, er inkludert i den.

Opprettelseshistorie og navn

Fuji-epletreet er en skikkelig langlever. Arbeidet med etableringen startet i Japan på 20-tallet i forrige århundre. Den nye sorten dukket opp på Tohoku forskningsstasjon i Morioka i 1939. Men nyheten ble tilgjengelig for dyrking bare i 1962. Ikke opprinnelige varianter ble brukt som foreldreformer. Moderplanten var en berømt som ikke trenger introduksjon Red Deilig, farlig - Rolls Janet. Begge er prestasjoner fra amerikansk avl. Det er to versjoner av navnet. I følge den første fikk det nye epletreet sitt navn til ære for Fujisaki-landsbyen, ved siden av Tohoku-stasjonen. Andre kilder antyder at navnet på epletreet ble gitt til ære for Fuji-fjellet (Fuji), hellig for japanerne.

Voksende regioner

Stedet hvor Fuji ble opprettet er preget av et relativt mildt klima, om vinteren holdes temperaturen hovedsakelig i området -5 ° C eller -8 ° C. Men oppdretterne satte seg som oppgave å utvikle et utvalg som er motstandsdyktig mot lavere temperaturer. Og å dømme etter det faktum at kulturens popularitet stadig vokser utenfor deres hjemland, taklet forskerne oppgaven perfekt. Etter å ha krysset grensen til Japan, kom kulturen trygt inn i territoriet til Kina og Korea, hvor den ble ganske populær på kort tid. I USA ble sorten en kommersiell sensasjon i 1980 og har siden blitt dyrket i de tradisjonelle eplestatene: New York, Washington, California, Michigan. Vår helt føler seg veldig komfortabel i solfylte Australia, India og Brasil, europeiske land med et varmt klima - Italia, Hellas, Spania, Sør-Frankrike. I Russland er ikke lederen for forbrukersympati veldig vanlig på grunn av det hardere klimaet i det meste av landet. Det overveldende flertallet av Fuji-epler som ligger på benkene våre, leveres av Kina. Men ifølge kilder dyrkes denne sorten vellykket i Krasnodar-territoriet, i Stavropol-territoriet. Ikke så raskt, men det mestrer Russlands midtsone. Klimaet i de sørlige områdene i Ukraina, Moldova, Hviterussland er også egnet for epletreet. For regioner med korte somre er variasjonen ikke egnet på grunn av at den for normal utvikling og modning av frukt trenger minst 3200 soltimer per år.

Beskrivelse

Planten vokser ganske raskt i ung alder, da avtar vekstevnen. Den gjennomsnittlige veksten av et tre er omtrent 4 - 6 meter, men bestanden har stor innflytelse på ytelsen. Kronen er tett, uten formativ beskjæring, den ser lurvet ut, men velstelt og riktig formet ser pen ut og har en oval eller avrundet oval form. På en stunt rotstokkrone er de ofte spindelformede. Den årlige veksten er omtrent 0,6 meter høy og den samme i bredden. Barken av skjelettgrener og bagasjerommet er lysebrun med en grå fargetone, ikke for rynket. Hovedgrenene til epletreet strekker seg fra stammen nesten i rett vinkel, noe som gir en ganske sterk forbindelse mellom treet. Unge skudd er stående, glatte, barken på dem har en lysere farge.Linser er små, grålige, dårlig synlige, i stort antall. Internodene er middels. Treet er ganske løvrik. Bladene av kulturen er vanlige, mørkegrønne, ovale eller lansettformede, ovale i form, spissen er litt langstrakt, basen er avrundet kileformet, kantene er serrat, bredbølget. Bladbladet er middels rynket, lett skinnende, ikke pubertent. Petioles er vanlige, ligger i en vinkel nær en rett linje mot skuddet. Bøyler er langstrakte-ovale, små. Blomstene er tallerkenformede, hvite, av middels størrelse.

Fuji-frukt er middels til stor i størrelse, veier 140 til 250 gram, noen ganger mer. Formen er avrundet, ofte litt langstrakt, overflaten er glatt. Trakten er dyp, av middels bredde. En tallerken med middels dybde og bredde. Koppen er halvåpen. Frøkamrene er små, avlange, lukkede eller åpne i aksialhulen. Pedunkelen er lang, ikke tykk. Huden er ikke tykk, men tett, tørr å ta på, liten eller ingen glans. Eplefargen kan ikke kalles veldig lys, men likevel ser den ganske attraktiv ut og ligner Red Delicious. Hovedfargen er gulgrønn, den integrerte fargen dekker nesten hele overflaten og presenteres i form av et uskarpt kjedelig rosa eller rød-rosa stripete mønster. De subkutane punktene er lette, godt synlige. Massen har en behagelig lys kremfarge, noen ganger hvit, ganske tett, sprø, veldig saftig. Aromaen er ganske behagelig, blomsterhonning, jo lenger frukten legger, jo rikere blir den. Smaken er utmerket, søt, 100 gram masse inneholder 9-11% sukker. Det er sant at når det er modent i kjølige regioner, kan det være en subtil syrlighet. Vurdering av smakere er ikke mindre enn 4,8 poeng. I henhold til massenes egenskaper, ligner variasjonen Rolls Janet epletre.

Funksjoner av

• Epler kan spises rett fra treet. Jo senere fruktene blir fjernet, jo mer søthet får de. Selv i prosessen med å lyve blir ikke massen løs eller sand, den mister ikke densiteten, den forblir den samme knasende og saftig;
• kanskje, i de første 2 årene av frukting, vil ikke smaken tilsvare de erklærte, men fra og med det tredje året vil det være mulig å sette pris på den virkelige og unike smaken av frukten til vår helt;
• epler er utsatt for skade av glassighet, men dette påvirker ikke smak og salgbarhet. Tvert imot er glasslegemet ikke ansett som en mangel i mange land. I Kina og USA betraktes glasslegemet til kjernen i Fuji-eplet som et integrert tegn på fruktens kvalitet. I Japan kalles frukt med radial glasslegeme "honningepler" og klassifiseres som "Premium" -klasse, noe som øker prisen. Prisen på slike frukter dobles i Spania.

Kjennetegn

• Fruktperioden til sorten avhenger direkte av grunnstammen. En dvergstamme vil tillate deg å høste av epletreet allerede i 2. år etter plantingen. På en mellomstor plante vises de første eplene på 3-4 år. På en frøplantebestand vil ventetiden trekke i 5-6 år. Men det er frøplanter som kan gi treet den lengste perioden med produktiv levetid, opptil 30-40 år, med en total varighet på mer enn 50 år. På en dverggrunnstamme vil den produktive perioden være 20 - 25 år;
• når det gjelder modning, er variasjonen sent. I de sørlige regionene kan innhøstingsperioden starte i begynnelsen eller midten av oktober og slutter i november. I regioner med kjøligere klima, for eksempel i en skogsteppe, modnes epler i slutten av oktober, nesten 20 dager senere enn Red Delicious;
• avlingen modnes ikke samtidig, derfor utføres flere innhøstinger, først og fremst fjerner de fruktene som har nådd den nødvendige graden av farging;
• epleblomster forekommer på et senere tidspunkt - i slutten av mai er det derfor som regel ikke en trussel mot blomster, selv i regioner med et temperert klima. Blomstring varer fra en uke til 12 dager, avhengig av været;

• produktiviteten til vår heltinne er ikke dårlig. I gjennomsnitt kan et 10 år gammelt tre gi 14,0 til 21,0 t / ha. Interessante resultater ble avslørt i løpet av eksperimenter med metoden for dannelse og veiledning av den sentrale lederen.Så i løpet av to års observasjoner var det mulig å avsløre at det under dannelsen av en krone av den slanke spindeltypen med forkortelse av den sentrale lederen var mulig å fjerne 90,5 sentners fra en hektar. Men med samme formasjonsmetode, men uten å forkorte lederen, er utbyttet høyere - 98,8 c / ha;
• ingen kaste ble observert for sorten. Fruktene er godt festet til grenene og kan lett holde ut til begynnelsen av den første frosten;
• med riktig stell og rasjonering, viser sorten stabil årlig frukting. Men hvis du forsømmer denne prosedyren, kan det være en periodisitet i fruktingen av epletreet. Hvis man i privat hagehage foretar manuell rasjonering, bruker de kjemisk tynning i industrielle plantinger, det vil si at de bruker spesielle preparater. For vår helt anbefales etefone og ammoniumtiosulfat;
• Fuji er en ganske varmekjær kultur. Og selv om frostmotstanden ikke er høy nok, er den ganske sammenlignbar med gjennomsnittsresultatene. Mange kilder gir informasjon om at anlegget tåler temperaturfall ned til -25 ° C. For å øke denne karakteristikken er det nødvendig å velge riktig bestand, ved hjelp av hvilken vår helt vil være i stand til å tåle de lavere temperaturene i det sentrale Russland;
• immuniteten er gjennomsnittlig. Uten de nødvendige forebyggende behandlingene kan variasjonen påvirkes av skorpe, mugg og brannsår.
• tørkemotstanden til epletreet er høy;
• transporten av avlingen er på et høyt nivå;
• ved å holde kvaliteten blant lederne og på nivå med Golden Delicious. I en vanlig kjeller vil eplene ligge i 3 måneder, i spesielle gasskamre - til neste høst;
• forbruksmetode - primært i naturlig form. Men frukt er også egnet for foredling. De lager syltetøy av høy kvalitet, syltetøy, stekepapir, fruktpuré, juice, kompott.

Pollinatorer

Gode ​​avlinger og høy salgbarhet av Fuji-frukter er dessverre ikke mulig uten en pålitelig bestøver. For en selvinfertil variasjon vil de mest egnede naboene være: Idared, Golden Delicious, Red Deilig, Gala, Granny smith, Ligol, Pinova, Rubin, Everest, Renet Simirenko.

Agrotechnics

Både høst og vår er egnet for å plante et epletre. Det er sant at om våren vil forlate være komplisert av behovet for hyppigere vanning. Velg en jevn, solrik tomt, jo mer lys, jo høyere er kvaliteten på frukten. I vekstsesongen bør stedet blåses litt for å redusere risikoen for soppsykdommer, men samtidig, om vinteren, bør det beskyttes mot den rådende vinden. Enhver løs og næringsrik jord med nøytral surhet er egnet for den normale utviklingen av treet. Grunnvannsnivået bør ikke ligge over 1,5 - 2,0 meter til jordoverflaten, siden epletreet ikke tåler stillestående vann i røttene. Vanning skal utføres sjelden, men rikelig, slik at jorden i rotsonen blir fuktet minst 50 cm dyp. Toppdressing utføres i henhold til standardskjemaet, veksling av mineralgjødsel og organisk materiale er tillatt. Forebyggende behandlinger for soppsykdommer utføres minst 3 ganger. Dannelsen av kronen skal startes umiddelbart etter vårplantingen eller neste vår etter høstprosedyren. For å redusere tettheten av kronen, blir tynning beskjæring utført hver vår, sanitær - bare etter behov. MM 106 og M9 passer som grunnstamme for vår helt. Men mange anser fortsatt M9 for å være den mest vellykkede. På den er avlingsbelastningen mye høyere, og det er ingen periodisitet.

Fuji er et utrolig populært utvalg opprinnelig fra den stigende solens land, der de vet hvordan de skal sette pris på skjønnhet. Japanske oppdrettere var i stand til å skape en kultur som ikke bare erobret innfødte rom, men hele verden.Utrolig smaklighet kombinert med høy holdbarhet har gjort sorten til en av de mest oppdrettede og markedsførte sortene. De viktigste egenskapene gjør det mulig å dyrke et epletre ikke bare i private hager, men også i industrielle beplantninger. Men det er nyanser, hvis implementering ikke bare avkastningen i inneværende sesong avhenger, men ytterligere produktivitet. Dette er rasjonering, takket være det er mulig å dyrke avlinger med stor frukt og samtidig unngå overbelastning av treet.

Fuji-epletreet har vist seg å være produktivt, ikke bare når det gjelder avling. Oppdrettere har skapt minst 40 kloner av den populære sorten. Hver av dem er vakre på sin egen måte. Noen smaker bedre enn hovedvarianten, noen modner tidligere, noen har høyere vinterhardhet. De mest populære er: Benny Shogun, Raku-Raku, Yataka, Toshiro, Fujik, Fuji Kiku 8, Fujion, Fuji Fubraks, September Wonder Fuji, Zen Aztec, Red Fuji.