Apple-sort Red Delicious

Red Delicious epletreet har en ganske interessant skjebne. Kulturen er over 100 år gammel. Og på en gang var sorten utrolig populær i USA, og ikke bare der. På ganske kort tid fikk han verdensberømmelse. Den ble til og med inkludert i det russiske statsregisteret over avlsprestasjoner i Nord-Kaukasus-regionen. Riktignok, etter en tid ble sorten fjernet fra registrering, men dette var mest sannsynlig på grunn av det faktum at lisensen var utløpt, og de fornyet den ikke. Likevel, i Russland er dette epletreet kjent og elsket. Hjemme og i noen europeiske land, for eksempel i Polen, dyrkes sorten i industriell skala. I tillegg er hun ganske rik på kloner. I USA er det blitt patentert 42 kloner, som skiller seg ut i beste smak, som et resultat av at interessen for vår heltinne begynte å falme. Men den tykke skinnet, lave kostnader og gode utseende på epler gjør denne sorten til et ideelt eksportalternativ. Foreløpig sendes det meste av den høstede Red Delicious-innhøstingen til India, Saudi-Arabia, De forente arabiske emirater, Indonesia, Mexico og mer enn to dusin land.

Opprinnelseshistorie

I 1870 oppdaget eplebonden Jesse Hiatt, som dyrket epletrær i Iowa, et ungt tre av en ukjent sort i hagen sin. Etter et mislykket forsøk på å bli kvitt det, lot jeg treet vokse, og det var riktig. Da tiden kom til å bære frukt, ga epletreet bonden uvanlige frukter med rødgule striper og utmerket smak. Bonden kalte sorten Hawkeye (Hawkeye) og sendte i 1992 avlingen til en eplekonkurranse, som ble holdt av Stark-brødrenes barnehage på jakt etter nye produkter. Etter å ha smakt på eplet, utbrøt presidenten for selskapet: "Gud, dette er deilig!" De driftige Starks kjøpte umiddelbart rettighetene til nyheten, og de betalte seg. I begynnelsen, som en introduksjon, tilbød de det nye produktet gratis, og da berømmelsen til et utrolig stabilt og produktivt tre spredte seg over hele Amerika, var de i stand til å tjene 12 millioner dollar innen 1922 fra salg av frøplanter. På en av disse plantene vokste det snart en gren, fruktene som modnet tidligere enn de andre, og hadde en mer intens mørkerød farge. Det var denne mutasjonen som la grunnlaget for en ny variant, som fikk navnet sitt fra fargen - Red Delicious. Utseendet til frukten av den nye sorten var utmerket. I 1975 ga epletreet nesten 75% av den totale avlingen i staten Washington.

Beskrivelse

Vår heltinne er et mellomstort tre, omtrent 4,5 meter høyt, selv om noen eksemplarer kan nå 7 meter i høyden. Et ungt tre er først dekorert med en oval eller bakpyramidal krone. Etter å ha gått inn i fruktingssesongen, skifter treet form, kronen blir avrundet eller bredt og har en diameter på ca 3,0 - 5,0 meter. Grenene som danner den er mellomstore, med mange ringer i forskjellige aldre, som frukting generelt er konsentrert på. Skudd er medium, rett eller svakt buet, dekket med rødbrun bark, sterkt pubescent. Barken på stammen og de sentrale grenene er grov. Løvverket er bra. Røde Deilige blader av middels størrelse, avlange-ovale, grønne. Basen på bladbladet er avrundet, toppunktet er moderat langstrakt, overflaten er blank, langs kanten av bladet er det en serrat-krenat serration. Anthocyanin flekker petiolen fullstendig, og den sentrale venen opp til halvparten av bladet. Blomstene er fembladede, store, hvite, med en svak rosa fargetone. Blomstrer av epletre består av 3-5 blomster.

Fruktene er veldig attraktive, den koniske formen gir dem et nesten perfekt utseende. Trakten er dyp, av middels bredde og forblir ofte lysegrønn i fargen.Underkoppen er av middels dybde, ikke for bred, omgitt av fem store tuberkler, som er et slags visittkort av sorten. Kalyxen er stor, lukket, subasculum-røret er konisk. Frøeden er avlang, liten. Frøene er mørkebrune. Huden er blank, blank, sterk, man kan til og med si grov. Red Delicious frukt skiller seg fra hovedvarianten med en intens mørk rød rødme som dekker hele overflaten. Subkutane punkter av middels størrelse, lette, godt synlige, ofte plassert på overflaten. På solsiden er stilken rød i fargen. Massen til det umodne epletreet er stivelsesholdig og fast. Når den modnes, blir den mykere, men forblir saftig og sprø. Smaken er ganske søt, men det er ingen uttalt glød i den, så den kan kalles vanlig. Under forholdene i Krasnodar-territoriet inneholder 100 gram fersk masse: tørrstoff 15,5%, sukker 9,5 - 11,8%, syrer 0,38 - 0,65%, askorbinsyre 5,5 - 6,5 mg, P-aktive stoffer 130 mg. Eplene er store, med en gjennomsnittsvekt på 200 gram.

Kjennetegn

• I fruktingsperioden begynner Red Delicious, podet på en frøbestand, omtrent 5 - 6 år. På en dvergstamme - et år tidligere;
• når det gjelder modning, hører epletreet til vinteren. Høsttiden kommer i andre halvdel av september. Men i varme klimaer modnes frukt tidligere - i slutten av august. Det er et stort problem med å bestemme graden av modenhet av frukten, fordi fargen som tilsvarer sorten vises ganske tidlig når eplet ennå ikke er helt modent. Erfarne gartnere vet at perioden med modenhet begynner 135 - 155 dager etter perioden med intens blomstring, og de prøver å fokusere på disse indikatorene. Men det sikreste tegnet på modning er fallet av epler fra grenen. Så snart fruktene begynte å falle, var det på tide å høste dem. Vel, den mest pålitelige måten å finne ut om eplet er modent eller ikke, er å se på fargen på frøene. I øyeblikket med full modenhet vil de være mørkebrune, i en umoden frukt - lys;
• avkastning, ifølge noen kilder - 150 kg fra ett voksen tre;
• immunitet er høy nok. Det er motstandsdyktighet mot mugg og brannskader. Men epletreet kan i stor grad lide av skorpe;

• Avlingen er selvfruktbar, og det er behov for pollinatorer med riktig tidspunkt for blomstring for at den skal prestere på sitt beste. For helten vår er disse: Gala, Golden Delicious, Gloucester, Idared... Hvis det ikke er nok plass i hagen til å plante den nødvendige sorten, kan grenen bli podet inn i kronen til Red Delicious;
• i følge beskrivelsen av VNIISPK har trær en gjennomsnittlig vinterhardhet. Men som amerikanske gartnere bemerker, planter kommer godt overens i sonene 4 til 7 på USDAs frostmotstandsskala. Dette tilsvarer vintertemperaturer fra -15 ° C til -34,4 ° C;
• epletreet kan lide av tørke, så jordfuktighet må alltid holdes under kontroll;
• gartnere klager ofte på ujevn frukt. For at alle epler skal være like store, med et stort antall eggstokker, må rasjonering utføres;
• sorten har utmerket transportabilitet, det er ikke uten grunn at den er ledende innen eksport. Selv etter en 20-dagers transportperiode, når lagringsnormene ikke er oppfylt, ser Red Delicious frukt feilfri ut. Sterk hud beskytter dem perfekt mot mekanisk skade;
• å holde kvalitet er veldig bra. Med forbehold om lagringsstandarder kan forbruksperioden vare til april. I Amerika tilbys denne spesielle sorten, sammen med bananer, ofte på skoler og sykehus. Men det er klager på at epler ofte lider av bitter flekk under lagring;
• bruken er universell.Frukt konsumeres i sin naturlige form, selv om mange anbefaler å fjerne huden før det, noe som kan virke grovt. Innhøstingen blir bearbeidet til syltetøy, syltetøy, brukt som fyll for baking, og desserter tilberedes.

Plante og gå

Du kan plante Red Delicious frøplanter om våren og høsten. Avstanden til nærliggende avlinger bør være minst 4-5 meter. For epletreet må du finne det mest opplyste stedet, siden fargen på frukten kanskje ikke er intens nok i skyggen. Planten må være opplyst i minst 6 timer i vekstsesongen. Kulturen er ikke kresen med jord. Men et godt resultat vil bare vises på løse og næringsrike ler. Men det er verdt å unngå lavlandet, som ofte er oversvømmet, og hvor kald luft akkumuleres. Det anbefales å fylle plantegropen med rottet gjødsel eller kompost. I den første vekstsesongen må plantene vannes ofte, nesten hver uke. For å forhindre fuktighet i å fordampe raskt, er koffersirkelen mulket, for eksempel med tørt gress. Sørg for at fuktighet ikke kommer på kofferten under vanning. Omtrent 3 dressinger utføres per sesong. Kronen av denne sorten får en sparsom form. Så, tidlig på våren, før starten av saftstrømning, tynnes kronen ut, om nødvendig utføres sanitærbeskjæring. Stammesirkelen holdes ren, lukking vil bidra til å bekjempe ugress, og periodisk løsing vil støtte luftutveksling i jorden.

Red Delicious har kanskje de mest gjenkjennelige fruktene. Planten respekteres fortjent av våre gartnere. Ja, noen ganger blir den syk, men neste år kommer den seg raskt og bærer frukt med utrolig vakre epler. Kanskje noen ikke er fornøyd med smaken, men dette lille minus blir mer enn oppveid av høye avlinger og enkel dyrking. I tillegg, hvis frukten er moden på et tre i godt lys, vil smaken absolutt glede seg. Takket være den tette huden vil fersk frukt lagres til våren. I tillegg er sorten veldig produktiv for mutasjoner, så se epletreet nærmere, det er mulig at en ny variant vises på den.