Odmiana truskawkowa Marmolada

Marmolada to nie naprawiająca się średnio dojrzewająca odmiana truskawek. Wyhodowany przez włoskich hodowców w 1989 roku przez skrzyżowanie odmian Gorella i Holiday. Oficjalna nazwa truskawki to Marmolada Onebor, popularnie nazywana Marmoladą. Przeznaczony dla łagodnego klimatu Włoch, z powodzeniem może być uprawiany w centralnej Rosji, leśno-stepowych i południowych regionach, a także na południowym wschodzie Ukrainy i Białorusi. Ceniony za duże rozmiary owoców, doskonały smak jagód i ich doskonały wygląd, wysoką wydajność. Odmiana bardziej nadaje się do uprawy na działkach osobistych, jednak uprawiana w gruncie zamkniętym jest bardzo obiecująca do użytku komercyjnego.

Roślina jest wysoka, mocna, średnio rozłożysta i dość zwarta - Marmoladę można uprawiać ze zwartymi nasadzeniami. Liście są średniej wielkości, wzniesione, ciemnozielone. Obfita formacja. Kwiaty są dość duże, skierowane do góry, umieszczone powyżej poziomu liści. Kwitnie intensywnie, wiele owoców zawiązanych. Truskawki tworzą dużą liczbę szypułek, co zapewnia dobre plony. Same szypułki są mocne, dobrze trzymają owoce i nie są podatne na wyleganie pod ich ciężarem.

Jagody galaretki są duże, mają kształt zaokrąglonego stożka, szczególnie duże okazy często mają kształt grzebienia i są pofałdowane („akordeon”). Końcówka owocu może być spiczasta lub lekko spłaszczona. Ogólnie odmiana nie różni się jednolitością kształtu jagód, ale nie stanie się to dużym problemem przy sprzedaży truskawek na rynku. Działka jest podniesiona, jasnozielona. Skórka jest jasnoczerwona, błyszcząca. Niełupki są żółte, nie są głęboko wciśnięte w miazgę, praktycznie niewidoczne po spożyciu. Owoce na etapie dojrzałości technicznej nie są całkowicie wybarwione - mają jasnozieloną końcówkę. W pełni dojrzałe jagody nabierają jednolitego ciemnoczerwonego koloru, ale w tej formie nie nadają się już do transportu, stają się zbyt miękkie, ale ich smak jest znacznie bogatszy niż smak niedojrzałych.

Miąższ truskawkowy jest czerwony, soczysty, średnio gęsty, o wyraźnym aromacie truskawkowym. Smak odmiany jest wielopłaszczyznowy, słodki z ledwo wyczuwalną kwaskowatością, doskonale wyważony, z przyjemnym lekko korzennym posmakiem. Należy jednak powiedzieć, że opinie ogrodników na temat smaku Marmolady są bardzo sprzeczne. Ktoś nazywa jagody przeciętnym smakiem, ktoś je podziwia, a ktoś określa rangę „przeciętną” - dobre truskawki, ale czasem jest słodsze, ale ciekawsze. Jednym słowem trudno zrozumieć, czyja opinia jest bliska rzeczywistości, więc wystarczy przeprowadzić osobistą degustację. Nawiasem mówiąc, warunki pogodowe sezonu i technika uprawy bardzo wpływają na smak.

Jagody są uniwersalne w zastosowaniu, ale głównym obszarem ich zastosowania jest przetwórstwo. Nadają się do szerokiej gamy potraw kulinarnych, doskonale nadają się do konserwowania, mrożenia, a także doskonałe w postaci suszonej. Według niektórych doniesień miazga truskawkowa ma zwiększoną zdolność żelowania, stąd nazwa odmiany. Owoce na etapie dojrzałości technicznej dobrze znoszą transport, ale pod tym względem nasza bohaterka wyraźnie ustępuje innym handlowym odmianom, „gigantom” rynku truskawek. W pełni dojrzałe jagody nie nadają się szczególnie do transportu - są zbyt miękkie, łatwo się zgniatają i wydzielają sok, nie tracąc swojej prezentacji, mogą przetrwać transport jedynie z ogrodu do jamy ustnej lub do kuchni. Należy zauważyć, że Marmolada nie jest uznawana za twardo owocową i nie należy narzekać na niewystarczającą gęstość jej jagód.

Odmiana wyróżnia się jednolitością owoców i stabilnością owocowania - jagody nie zmniejszają się pod koniec sezonu. Ich średnia waga kształtuje się na poziomie 20-25 gram, a większe okazy o wadze 30-40 gramów nie są rzadkością.Należy jednak zauważyć, że największe jagody często mają kształt grzebienia. Plon truskawek jest wysoki - od 700 gramów do 1,5 kg z rośliny, w zależności od technologii uprawy. Marmolada najlepiej sprawdza się w zamkniętym gruncie, tworząc dla niej optymalne warunki i dostateczne karmienie. Zatem przy sadzeniu 40-41 tys. Krzewów na hektar powierzchni można zebrać około 12,5-15 t / ha. I to są bardzo dobre liczby, ale bez należytej staranności ich osiągnięcie będzie bardzo trudne.

Truskawki są odporne na więdnięcie pionowe, podatne na białe i brązowe plamki. Generalnie przez lata „prób” w różnych warunkach naszą bohaterkę nie częściej niż inne odmiany nawiedzały choroby. Zatem można powiedzieć, że odporność na poważne choroby jest stosunkowo dobra. Niemniej jednak wysoce wskazane jest przestrzeganie środków zapobiegawczych. Zimotrwalosc roślin, podobnie jak mrozoodporność, jest bardzo słaba. Faktem jest, że Marmolada była pierwotnie hodowana do uprawy w regionach o ciepłym łagodnym klimacie i po prostu nie jest w stanie wytrzymać trudnych warunków niektórych regionów Rosji. Oczywiście dobre schronienie na zimę i zastosowanie materiałów pokryciowych na wiosnę rozwiąże problem, aby uniknąć szkodliwych skutków mrozów powrotnych. Ogólnie rzecz biorąc, w regionach nieodpowiednich dla gatunku lepiej jest uprawiać uprawę w zamkniętym gruncie - w szklarniach i siedliskach. Nawiasem mówiąc, dzięki tej metodzie rośliny zaczną owocować tydzień lub dwa wcześniej.

Ale nasza bohaterka może się tylko pochwalić odpornością na suszę. Truskawki dobrze znoszą upały, jagody nie są pieczone na słońcu, a okresy suszy nie wpływają negatywnie na rośliny. Jednak przy braku wilgoci owoce stają się mniej soczyste, a poza tym stają się mniejsze, wewnątrz miazgi mogą również tworzyć się puste przestrzenie. Dlatego nadal najlepiej nie zapominać o regularnym podlewaniu nasadzeń. Najlepszą opcją jest zainstalowanie systemu nawadniania kroplowego.

Galaretka jest bardzo wymagająca pod względem składu gleb, preferuje gleby obojętno-kwaśne o pH 6,5-7. Chociaż raczej nie woli, ale żąda - nie w każdym obszarze truskawki pokażą dobre wyniki, aw niektórych w ogóle się nie zakorzenią. Wychodząc, jest też dość kapryśna - sadzenie i zapomnienie nie zadziała. Z drugiej strony w technice uprawy tej odmiany nie ma nic nadprzyrodzonego, dlatego rozważymy tylko najbardziej podstawowe niuanse.

• Sadzenie przeprowadza się według schematu 25-30 × 50 cm.Dla roślin matecznych powierzchnia jest lekko powiększona - 45-50 × 60-70 cm.Przed sadzeniem należy odpowiednio przygotować i nawozić glebę. Bardzo ważne jest, aby zapewnić roślinom niezbędne składniki odżywcze już od pierwszych dni.
• Przed sadzeniem zaleca się potraktowanie sadzonek roztworem przeciwgrzybiczym.
• Nie zapomnij o podlewaniu i oczywiście karmieniu. Jak przystało na odmianę handlową, plon Marmolady jest wprost proporcjonalny do ilości i jakości pożywienia. Krótko mówiąc, im hojniej karmisz truskawki, tym bogatsze uzyskasz zbiory. Oczywiście nie powinieneś przekarmiać swoich roślin. Materię organiczną wprowadza się przed sadzeniem i do kwitnienia, następnie stosuje się głównie kompleksy mineralne.
• Odmłodzić plantację w odpowiednim czasie. Roślina osiąga najwyższą produktywność w drugim roku owocowania, po czym plon spada. Tak więc prosty ogrodnik powinien wymienić materiał do sadzenia na 3-4 lata użytkowania. Dla rolników bardziej celowe będzie uprawianie tej odmiany w uprawie jednorocznej, maksymalnie dwuletniej, ale nie dłużej.

Czas podsumować. Ta truskawka jest bardzo popularna w dużych firmach rolniczych w Europie i jest nie mniej znana ogrodnikom i rolnikom z Rosji, Ukrainy i Białorusi.Jest bardzo plenna, ma piękne, nadające się do sprzedaży jagody o dobrym smaku, dobrze się je transportuje. Ale w zamian za wszystkie swoje zalety wymaga bardzo starannej pielęgnacji. Krótko mówiąc, bez tańca z tamburynem, zwłaszcza w nieodpowiednich regionach, gdy uprawia się go na zewnątrz, uzyskanie dobrych wyników będzie dość trudne. Jednak z handlowego punktu widzenia Marmolada uzasadnia swoje deklarowane właściwości tylko w przypadku uprawy w zamkniętym gruncie przy zastosowaniu pełnego zakresu środków agrotechnicznych, w tym obfitego karmienia i przetwarzania chemikaliami. I tak naprawdę dla zwykłego ogrodnika ta truskawka nie jest szczególnie atrakcyjna - wymaga zbyt wiele, bywa kapryśna, aw zamian daje dobry plon, ale nie najsmaczniejsze jagody. Według licznych recenzji ogrodników lepiej wybrać inną odmianę, o jaśniejszym smaku i mniej kaprysach.

Inną bardzo dużą wadą tej odmiany jest jej słaba adaptacja do regionów o surowym klimacie. Jednym słowem Marmolada to bardzo kontrowersyjna truskawka. Kto wie, może na Twojej stronie pokaże rekordowe wyniki. W każdym razie zdecydowanie nie można tego nazwać złym, a posadzenie kilku krzaków, przynajmniej ze względu na eksperyment, jest zdecydowanie tego warte. A wtedy stanie się jasne, jak smaczny jest i jak bardzo uzasadnia całą pracę włożoną w jego uprawę.