Odmiana winogron Bogatyanovsky

Bogatyanovskiy to stosunkowo nowa, ale szybko stała się popularna odmiana winogron stołowych. Jego autorem, jak to często bywa w ostatnich dziesięcioleciach, nie był zespół badaczy z żadnego przemysłowego instytutu badawczego, ale hodowca amator, legenda krajowego winiarstwa - Wiktor Krainov. Tutaj, uczciwie, warto zauważyć, że Wiktor Nikołajewicz otrzymał wszystkie swoje liczne hybrydy przy metodologicznym wsparciu słynnego naukowca Ivana Kostrikina, ale fakt ten nie umniejsza zasług hodowcy ludowego, który wykonał wiele skrzyżowań własnymi rękami i wyhodował tysiące sadzonek, z których wybrał dziesiątki doskonałych cech nowych odmian winogron. Wiele z nich przeszło później państwowe testy odmian i zostało oficjalnie uznanymi odmianami.

Bogatyanovsky jest jednym z takich dzieci Krainova. Urodził się na początku XXI wieku w wyniku zapylenia kwiatów najpopularniejszego wśród hodowców amatorów Maskotka pyłek słynnego Promienny kiszmisz... Tę rodzicielską parę można uznać za ulubioną autora, ponieważ to od niej pochodzi większość jego popularnych nowych produktów. W tym samym czasie, w przeciwieństwie do swoich „braci” i „sióstr”, którzy najczęściej mieli różowe jagody, nasz bohater otrzymał jasny kolor owocu. Rekompensatą za to było oszałamiające duże rozmiary owoców, dzięki którym prezentacja i atrakcyjność plonu zostały docenione przez winiarzy.

Odmiana w ciągu kilku lat rozpowszechniła się wśród amatorów i hodowców, aw 2015 roku została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej i wydzielona we wszystkich regionach kraju do użytku ogrodniczego. Oprócz walorów estetycznych owoców winogrona te wyróżnia doskonały smak, doskonały plon i dobra odporność na niekorzystne warunki wzrostu.

Charakterystyka agrobiologiczna

Krzewy są bardzo energiczne. Korona jest żółtawozielona, ​​nie owłosiona, na młodych liściach wzdłuż krawędzi ząbków widoczne są czerwonawe kropki. Standardowy liść rośnie średniej wielkości, z reguły jest trójklapowy, silnie wycięty, o bogatym zielonym kolorze. Jego górna strona jest głęboko pomarszczona, z tyłu szczeciniaste owłosienie. Krawędzie ostrzy są podniesione do góry. Boczne wycięcia są głębokie, otwarte, w kształcie liry z zaokrąglonym dnem lub szczelinowe z równoległymi bokami. Wcięcie ogonkowe również ma kształt liry, ale ma ostre dno, czasami zamknięte wąskim eliptycznym prześwitem. Ogonki są długie, koloru zielonego, często z czerwonymi podłużnymi paskami. Zęby na obwodzie blaszki są dość duże, trójkątne z wypukłymi krawędziami i spiczastymi wierzchołkami. Dzięki biseksualnym kwiatom nie ma problemów z zapylaniem winogron, a jagody nie są obrane. Roczny wzrost dojrzewa w odpowiedniej mierze na znacznej części jego długości. Dojrzałe winorośl brązowieje.

Gromady Bogatjanowskiego są bardzo duże, stożkowate, o średniej gęstości. Ich średnia waga wynosi 800-1100 gramów, niektóre dorastają do 2 kg. Grzebienie tej odmiany są grube i dość długie, zielne o jasnozielonym kolorze. Ilość jagód w pęczku jest stosunkowo niewielka, jednak ze względu na wielkość i jednokalibrowość, dojrzałe pędzle imponują atrakcyjnością i elegancją. Zwykła długość winogron waha się w granicach 34-36 mm, średnica - 27-29 mm. Waga może wynosić do 20 gramów. Jagody mają kształt jajowaty, są koloru zielonkawożółtego lub złocistego i pokryte jasną warstwą lekkiej woskowej powłoki. Po słonecznej stronie może pojawić się czerwonawa opalenizna, która zdaniem doświadczonych hodowców winogron nieco psuje walory estetyczne plonu.Miąższ owocu jest soczysty, mięsisty, średnio gęsty, o przyjemnym zbalansowanym smaku, przy czym nie różni się jasnym aromatem i posmakiem odmianowym. Sok jest bezbarwny, zawiera 17–19 g / 100 ml cukru i miareczkowalną kwasowość 5–7 g / l. Skórka jest średniej grubości i mocna, dobrze się żuje i jest spożywana bez problemów. Nasiona są wystarczająco duże, 2-3 sztuki, ale nie są zbyt widoczne w dużej ilości miąższu jagodowego. Wokół nasion mogą tworzyć się małe puste przestrzenie, co również nie wpływa na cechy gastronomiczne. Łączny wynik degustacji winogron wynosi 9 punktów.

Zebrane plony są w większości wykorzystywane do bezpośredniego spożycia w postaci świeżej. Odmiana jest zdecydowanie uważana za „nadającą się do sprzedaży”, ponieważ ze względu na swoje wysokie walory handlowe i doskonały smak cieszy się dużym powodzeniem u klientów i nie pozostaje na półkach. Do czasu pojawienia się na rynku rynek nie jest jeszcze przesycony winogronami, dlatego rolnikom udaje się je sprzedać po korzystnej cenie, zapewniającej dobrą opłacalność uprawy. Dodatkowym atutem w poszukiwaniu rynków zbytu jest możliwość transportu wiązek na duże odległości bez pogarszania ich wyglądu. Ale do długotrwałego przechowywania Bogatyanovsky jest słabo przystosowany, jego utrzymanie jakości nawet w lodówkach i magazynach o kontrolowanym mikroklimacie nie przekracza kilku tygodni. Nie czekając na zepsucie, hodowcy, którzy uprawiają odmianę na własny użytek, z powodzeniem wykorzystują nadwyżki plonów w domowych konserwach, wytwarzając z nich doskonałe soki, kompoty i dżemy.

Nasz bohater należy do odmian o wczesno-środkowym okresie dojrzewania. W warunkach regionu Dolnego Don, skąd pochodzi, zbiory mogą rozpocząć się w drugiej połowie sierpnia. Okres wegetacji od momentu pączkowania wiosną do początku dojrzałości usuwalnej owocu wynosi zwykle 125-135 dni. W tym czasie wystarczy mu 2600-2700 ° C sumy aktywnych temperatur, co wskazuje na możliwość pełnoprawnego dojrzewania rośliny uprawianej nie tylko na południu, ale także na wielu obszarach uznawanych za niekonwencjonalne pod uprawę winorośli. . W szczególności amatorzy bez żadnych problemów uprawiają Bogatianowskiego w środkowej strefie Czarnej Ziemi Federacji Rosyjskiej i na północy Ukrainy, otrzymując corocznie kondycjonowane dojrzałe winogrona. Krzewy nie różnią się jednak wysoką mrozoodpornością, wytrzymując zimno tylko do -23 ° C. Jednak rośliny uprawiane z ociepleniem części nadziemnych na zimę mogą z łatwością znieść znacznie poważniejsze zimno.

Plon naszego bohatera jest wysoki - ponad 130 kg / ha w nasadzeniach przemysłowych i do 25 kg z krzewu w nasadzeniach amatorskich z wysokiej jakości pielęgnacją i dobrą techniką rolniczą. Odmiana dość szybko rośnie - wejście w owocowanie następuje wcześnie, a do czwartego roku rośliny osiągają pełną produktywność. Ich współczynnik owocowania wynosi 1,1-1,4, a biorąc pod uwagę duży rozmiar pęczków, istnieją przesłanki do przeciążenia krzewów roślinami. Problem ten może objawiać się zmniejszeniem wigoru wzrostu pędów winogron, pogorszeniem zawartości cukru w ​​jagodach i pojawieniem się wodnistej miazgi. Ignorując takie objawy, hodowca naraża się na poważne osłabienie energii życiowej roślin i osłabienie ich mrozoodporności, co może ostatecznie doprowadzić do najbardziej tragicznych konsekwencji.

Zdolność Bogatyanovsky'ego do dalszego wiszenia na winorośli przez długi czas po dojrzewaniu jest kontrowersyjna. Z jednej strony na jego korzyść przemawia brak skłonności do pękania jagód w przypadku deszczowej pogody. Nawet gwałtowna zmiana wilgotności gleby nie prowadzi do znacznego uszkodzenia integralności owocu.

Jednak wadą odmiany jest problem innego rodzaju: w suchych, gorących warunkach dojrzałe winogrona mogą zacząć tracić wilgoć i stać się deszczowe. Szkodzi to zbywalności plonów nie mniej niż pękanie, dlatego rolnicy starają się zebrać winogrona na czas, szczególnie na dusznym, słonecznym południu. Osy mogą również powodować pewne uszkodzenia, dlatego ochrona pęczków przed tymi owadami z pewnością nie będzie zbyteczna.

Cechy agrotechniczne

Cechy ekonomiczne odmiany oceniane są jako dobre, a uprawa nie będzie wiązała się z istotnymi trudnościami.

Sadzenie odbywa się zgodnie ze standardowymi warunkami hodowli. Należy unikać umieszczania winnicy na zimnych zboczach i nizinach, gdzie narażona jest na duże ryzyko zniszczenia przez późne wiosenne przymrozki. Nadmierna wilgoć, a także wysoki poziom wód gruntowych, działają przygnębiająco na winogrona, dlatego takie obszary również nie są wykorzystywane pod uprawę.

Bogatyanovskiy ma doskonałą zdolność do ukorzeniania sadzonek i może dobrze rosnąć w kulturze samozasysającej na obszarach wolnych od filoksery korzeni. Ale na obszarach, na których osiadł szkodnik glebowy, sadzi się sadzonki zaszczepione, w których jako podkładki stosuje się odporne na filokserę hybrydy międzygatunkowe.

Krzewy, które weszły w okres owocnikowania, należy poddać corocznej racjonowaniu plonów, która zwykle przebiega w trzech etapach. Podczas wiosennego przycinania rośliny są obciążane 30–35 oczkami, skracając strzały owocowe do 8–10 pąków. Po rozpoczęciu wzrostu pędów usuwa się te z nich, które okazują się słabe i sterylne. I wreszcie, przed kwitnieniem, na każdym produktywnym pędzie winogron usuwa się dodatkowe kwiatostany, zachowując tylko jeden, największy.

Bogatyanovsky jest umiarkowanie dotknięty chorobami grzybiczymi, posiadającymi pewną odporność na najbardziej szkodliwe z nich (mączniak - około 3 punktów i około 3,5 punktu na mączniaka prawdziwego). Pod tym względem liczba zabiegów chemicznych odmiany zwykle nie przekracza trzech lub czterech w sezonie.