Variedade de ameixa cereja Gek

Gek - uma variedade de híbrido de Alycha, ou ameixa russa (Prunus rossica), de maturação média, obtida por hibridização da variedade de ameixa chinesa (Prunus salicina) Cedo com variedades de ameixa cereja Otnichnitsa. Local de incubação - estação de seleção experimental da Crimeia do Instituto de Pesquisa da Indústria Vegetal de toda a Rússia em homenagem a V.I. N.I. Vavilova (Território Krasnodar). A autoria pertence a G.V. Eremin e S.N. Zabrodina.

Foto por: Lyudmila Redchenko, região de Kiev

Em 1991, a variedade foi enviada para testes estaduais. Em 1995, foi inscrito no registro estadual de fábricas da Federação Russa. Aprovado para uso nas regiões do Norte do Cáucaso e do Baixo Volga.

As árvores são de tamanho médio, de crescimento rápido, com copa achatada e meio espessa. O caule é regular, de espessura média, de cor cinza, com poucas lenticelas grandes. Os rebentos são grossos (30 - 35 mm), as lentilhas encontram-se neles em quantidade média. A posição vertical, inerente aos brotos no início do crescimento, acaba se tornando horizontal. Os brotos em crescimento são coloridos com uma cor intensa de antocianina, mas seus topos não são coloridos. Os galhos que crescem excessivamente (bouquet) têm vida curta (1 - 3 anos), têm um comprimento curto. Os botões das flores são pequenos, ajustados, arredondados; nos botões em flor, as escamas são coloridas de verde. As folhas são grandes (7,4 cm de comprimento por 4,3 cm de largura), alongadas-ovais, com base em forma de cunha e ponta fortemente pontiaguda; o bordo da folha é médio-ondulado, com empena dupla serrilhada. A lâmina foliar durante o crescimento é dirigida para cima, de cima é moderadamente brilhante, de cor verde, de baixo é ligeiramente pubescente. As glândulas estão localizadas na base da folha. Os pecíolos são delgados (1 mm), de comprimento médio (1,5 - 1,6 cm), com sulcos profundos, a cor é antocianina intensa.

Inflorescências de duas flores, há muitas delas no broto. Flores de tamanho médio (diâmetro 2 - 2,2 cm). As pétalas são brancas, de tamanho médio, ovóides, ligeiramente fechadas, moderadamente onduladas, a borda do ápice é moderadamente ondulada. Numerosos estames (28 unidades / cor), de formato ligeiramente curvo, filamentos de 2 a 5 mm de comprimento, anteras amarelas. O estigma é oval, localizado acima do nível das anteras, a coluna do pistilo é ligeiramente curva, com 1 cm de comprimento, o ovário é glabro. Os pedicelos são finos, de comprimento médio (1,1 cm). O cálice é em forma de sino; a pubescência está ausente. Sépalas são ovais, ligeiramente curvas, 0,4 cm de comprimento e 0,3 cm de largura.

Os frutos da ameixa cereja são grandes em tamanho (peso médio de 28 - 31 g, máximo - 45 g; comprimento - 4,1 cm, largura - 3,7 cm, espessura - 3,7 cm), ligeiramente assimétricos, ovóide largo ou oval arredondado, com uma forma arredondada ápice, o maior diâmetro localiza-se próximo à base do fruto. Funil de média profundidade. A sutura abdominal é uniforme em todo o comprimento, claramente expressa. A casca é de espessura média, densa, elástica, com um bloom ceroso de densidade média, dificilmente se separa da polpa. A cor principal do fruto é o amarelo, a cor tegumentar ocupa até 25% da superfície em forma de um blush rosa-alaranjado. Os pontos subcutâneos são poucos, de cor amarela.

Foto por: Lyudmila Redchenko, região de Kiev

Ossos de pequeno ou médio porte (peso 1,19 gramas, 3,91% do peso total do fruto, comprimento - 2,5 cm, largura - 1,4 cm, espessura - 1,4 cm), oval, do lado da sutura abdominal elíptico-alongado, simétrico, mais largo no meio. A base da pedra é de largura média, forma ligeiramente côncava, o ápice é pontiagudo. A sutura abdominal é de largura média. A fusão das bordas da costura contínua é parcial, integral. A superfície é lisa. A quilha não está desenvolvida. A separação do osso da polpa é pobre. Pedúnculos são finos (1,5 mm), comprimento médio (12 mm), não pubescentes.

A polpa não é suculenta, de densidade média, estrutura de grão fino, gris, cor amarela, teor de açúcar e acidez médios, o sabor é bom, agridoce (com predomínio de doçura). No corte, a polpa escurece ligeiramente ao ar. Avaliação do sabor da fruta - 4,2 pontos, suco com polpa - 4,5 pontos, geléia - 4,5 pontos, compota - 4,4 pontos.A composição bioquímica dos frutos (peso bruto) é a seguinte: matéria seca - 11,7%, açúcares totais - 8,3%, ácidos - 2,4%, ácido ascórbico - 5,1 mg / 100 g. Para consumo in natura e são perfeitos para enlatados (compotas, atolamento, atolamentos). A transportabilidade da fruta é alta.

Foto por: Sergey Gladkiy, Kharkov

A ameixa cereja floresce no início de abril. Os frutos amadurecem em prazos médios (segunda quinzena de julho). A frutificação dura de um a um mês e meio. A variedade é de crescimento precoce: as árvores entram na época de frutificação no 3º ano após o plantio. Os rendimentos são altos, regulares, enquanto as árvores suportam cargas pesadas e os galhos não cedem.

O nível de robustez do inverno é bastante alto, a resistência à seca é média. A variedade é relativamente resistente a doenças e pragas. É caracterizado por altas qualidades adaptativas em várias condições climáticas e pouco exigente para o solo. Quando maduros demais, os frutos não se esfarelam, mas tornam-se amiláceos. Para que os frutos cresçam grandes, é necessário regar abundantemente durante o amadurecimento.

A variedade é autofértil. Como polinizadores, as variedades Traveller e Naydena ou outras variedades de ameixa cereja e ameixa chinesa que florescem com ela ao mesmo tempo são adequadas.

As principais vantagens da ameixa cereja Gek incluem: frutas grandes, alto sabor de produtos frescos e enlatados, alto rendimento, adaptabilidade, comercialização e transportabilidade.

As desvantagens incluem: osso mal separado da polpa, pouca resistência à podridão cinzenta, necessidade de normalizar os ovários para evitar o apodrecimento dos frutos (a podridão atinge muito rapidamente os frutos adjacentes).