Favorecer variedade de uva

A forma híbrida de uvas de mesa de cor escura chamada Favor é uma das muitas variedades de "bagas ensolaradas" nascidas das obras do famoso mestre nacional da seleção nacional, Viktor Krainov. Viticultor amador com vasta experiência, nas últimas décadas de sua vida, a conselho do famoso cientista do Instituto de Pesquisa de Viticultura e Enologia de toda a Rússia Ivan Kostrikin, começou a cruzar várias variedades e a selecionar as mais promissoras e atraentes formas entre a prole híbrida.

A atividade criativa de Viktor Nikolayevich o cativou tanto que ele conseguiu enriquecer a diversidade ampelográfica com várias dezenas de seus filhos, muitos dos quais tiveram tanto sucesso que ganharam o direito de serem chamados de variedades e foram incluídos no registro estadual de realizações de melhoramento do Federação Russa. Outras variedades, embora não tenham recebido um reconhecimento oficial tão honroso, no entanto, a nível amador, distribuem-se por um grande número de viticultores, tanto no nosso país como no estrangeiro. É ao segundo grupo que se pode atribuir o nosso herói, obtido em meados dos anos 2000 como resultado do cruzamento de castas muito conhecidas e de grande qualidade. Mascote e Kishmish radiante... No início, a novidade com o grande nome Favor foi recebida com frieza pelo público sofisticado, mas a cada ano o interesse por ela invariavelmente cresceu, e hoje o exército de seus fãs atingiu um tamanho impressionante.

Os produtores que cultivam o híbrido em suas parcelas ficam muito impressionados com sua grande frutificação, aparência deslumbrante, alto rendimento e bom gosto. Além disso, agrada seus proprietários com boa resistência a doenças fúngicas e relativa despretensão no cultivo. Mas nosso herói tem poucas falhas francas. Com uma grande extensão, podem ser atribuídos ao amadurecimento não muito precoce da safra, que é sensível apenas para os agricultores que cultivam uvas para venda. Pois bem, a quebra das bagas em caso de fortes chuvas também não pode ser considerada o seu ponto forte.

Em geral, pela totalidade das características, a variedade pode ser considerada bastante bem-sucedida, podendo ser recomendada para plantio sempre que as condições climáticas permitirem a obtenção de uma safra madura.

Características agrobiológicas

Os arbustos distinguem-se pelo seu grande tamanho e pelo crescimento ativo dos rebentos. As folhas são formadas por folhas grandes, arredondadas, verde-escuras, constituídas por três ou cinco lóbulos, e uma dissecção bastante forte entre eles. O perfil da lâmina foliar é plano ou ligeiramente ondulado. Às vezes, as bordas das lâminas são dobradas para baixo. A superfície da folha é reticulada e enrugada. Os entalhes laterais superiores são profundos, na maioria das vezes fechados com um lúmen ovóide, ou abertos na forma de uma lira com um fundo arredondado. Os entalhes inferiores são menores, mas freqüentemente sua aparência se sobrepõe aos superiores. Os entalhes do pecíolo são quase sempre abertos, amplamente abobadados, com fundo plano e pontiagudo. Os pecíolos não ultrapassam em muito o comprimento da nervura principal da folha, são de cor vermelho-esverdeada. Os dentículos ao longo do perímetro das folhas de videira têm altura média. Suas bases são largas, as bordas são convexas e os topos são pontiagudos. As flores são bissexuais, não exigindo variedades de polinizadores próximos. O descasque dos frutos silvestres não é típico de todo. Via de regra, não há problemas com a maturação de um crescimento de um ano.

Clusters magníficos são a principal decoração da Favor.Sua massa típica atinge valores de 600-1000 gramas, o formato é cônico, a estrutura é medianamente densa. A uniformidade das uvas grandes confere uma elegância especial aos pincéis, para além disso, não se deformam em cachos, devido ao contacto pouco forte entre si. Os favos são longos e fortes, herbáceos, coloridos como os talos das folhas, em tons avermelhados. As bagas são muito grandes, alongadas-ovais, com cerca de 30-31 mm de comprimento e 24-25 mm de diâmetro. A massa de uma dessas uvas é de 12-15 gramas, e as mais destacadas podem pesar até 20 gramas. A cor dos frutos maduros é vermelho-violáceo, na sua superfície existe uma intensa camada protetora de cera cinza. A polpa do fruto é moderadamente densa, suculento-carnosa, de paladar muito harmonioso e com agradável aroma varietal. O acúmulo de açúcar é alto - 19-21 g / 100 ml de suco, acidez titulável moderada - 5-6 g / l. A casca da fruta é bastante forte, mas comestível. A presença de sementes, não mais do que 2-3, não reduz particularmente as excelentes características gastronômicas das uvas.

A maior parte da colheita é usada para consumo fresco. A variedade, devido ao seu apelo estético, faz sucesso indiscutível com os compradores e, além disso, não perde sua apresentação com o transporte em longas distâncias. No entanto, os agricultores plantam Tabor em seus lotes com menos vontade do que variedades e híbridos de maturação precoce, porque o momento de amadurecimento da safra recai sobre ele durante o período de competição mais acirrada e de preços baixos do mercado. Nas condições da região do Baixo Don, por exemplo, esta é a primeira ou a segunda década de setembro. A saída aqui pode ser o assentamento desta uva para armazenamento de longo prazo, que, segundo as avaliações, tolera bem.

A estação de cultivo bastante longa para nosso herói, que é de cerca de 130-135 dias com uma soma de temperaturas ativas de 2700-2800 ° C, não permite cultivá-lo em terreno aberto ao norte da zona Central da Terra Negra. Além disso, em regiões sujeitas a geadas, deve-se prestar atenção suficiente ao isolamento da parte aérea dos arbustos para o inverno, porque a videira descoberta de Tabor sofre danos severos já a -23 ° С.

A produtividade dos arbustos de uva é alta e estável ao longo dos anos. Deve-se, além da variedade de grande frutificação, boa fertilidade e coeficiente de frutificação - em média, cerca de 1,3 cachos por broto. Este indicador permite que você faça uma colheita decente mesmo que alguns olhos morram de baixas temperaturas, no entanto, após invernos quentes, a carga pode ser excessiva e as plantas precisarão limitá-la. Normalmente, os arbustos são cortados na primavera por 30-35 olhos, deixando 7 a 10 botões nas flechas das frutas.

O Tabor possui resistência média ao oídio e podridão cinzenta, e resistência aumentada ao oídio, devido ao qual o seu cultivo pode ser realizado com uma leve carga de pesticidas. Mas depois de amadurecer, as uvas não devem ser deixadas nos arbustos por muito tempo devido ao risco de rachar os bagos devido às chuvas prolongadas de outono.