Variedade de pera Bergamota Moscou

A bergamota de Moscou é uma variedade de pêra com frutos do período de amadurecimento do outono, criada na Academia Agrícola de Moscou em homenagem a V.I. K.A. Timiryazev (abr. TSKHA, agora RGAU-Moscow Agricultural Academy). A origem genética exata não foi determinada. Esta é provavelmente uma muda de 3ª geração obtida através de cruzamentos repetidos da pera Ussuri com variedades da Europa Ocidental. A autoria é atribuída a S.T. Chizhov, S.P. Potapov, V.I. Susov, A.V. Isachkin, A.G. Matushkin, N.V. Agafonov e I.I. Khanjyan. Em 1997, a variedade foi submetida a testes estaduais. Recomendado para cultivo na Região Centro.

As árvores são de vigor médio e têm uma copa oval folhosa compacta e medianamente folhosa. O despertar do rim e a capacidade de formar brotos nesta pêra estão em um nível elevado. A frutificação mista é característica, mas o endurecimento dos frutos ocorre mais freqüentemente em lanças e argolinhas de várias idades.

Os rebentos têm uma cor castanha-clara acastanhada, os botões são comprimidos, os entrenós são encurtados. As lentilhas são grandes em tamanho, de forma oblonga, presentes em quantidade média. As folhas são de tamanho médio, de formato oval-alongado, com serrilhados serrilhados ao longo da borda. Os pecíolos são curtos em comprimento, acima da média ou grossos em espessura. As estípulas são caracterizadas por comprimento acima da média.

O tamanho dos frutos é acima da média (o peso de uma pêra é em média 150 - 160 gramas); em forma de pêra, semelhante à bergamota (arredondada ou achatada-arredondada), em forma de maçã, as nervuras são fracas. A pele é de espessura média e de cor verde-amarelada clara; A cor tegumentar está ausente ou aparece em uma pequena parte do fruto do lado ensolarado na forma de um leve rubor marrom-avermelhado. Os pontos subcutâneos são grandes em tamanho, presentes em um número médio. Os caules são grossos, curtos ou muito curtos de comprimento. O funil é pequeno, de formato estreito. O pires é pequeno em tamanho, estreito em forma, às vezes pode ser estriado. Copo meio aberto.

A polpa é medianamente densa, suculenta, com bom sabor agridoce. Em uma escala de degustação de 5 pontos, a atratividade da aparência da fruta é estimada em 4,1 pontos, a avaliação do sabor é de 3,9 pontos. Em termos de composição química, os frutos da Bergamota de Moscou contêm: matéria seca (13,5%), a quantidade de açúcares (8,1%), a quantidade de ácidos (0,84%). O propósito da fruta é universal.

O período de maturação removível cai na primeira década de setembro: nesta época, a cor principal da fruta muda de verde escuro para mais claro. Em condições normais, o período de consumo é curto, dura cerca de 10 - 12 dias (até a 3ª década de setembro); quando armazenadas na geladeira, as frutas permanecem frescas por 1,5 a 2 meses.

A taxa de frutificação precoce da pêra Moscow Bergamot é baixa; após a enxertia, as árvores entram na estação de frutificação do 4º ao 5º ano. O rendimento é médio. De acordo com os dados obtidos na horta experimental da TSKHA, o rendimento médio é de 19 kg de frutos por árvore. Produtividade de 1 m² a projeção da coroa é de 4,12 kg.

Esta pêra é fértil. No entanto, para aumentar o rendimento, recomenda-se plantar árvores polinizadoras nas proximidades (por exemplo, variedades: Espaço, Mármore, Efimova elegante).

A bergamota de Moscou é classificada entre as variedades altamente resistentes ao inverno; após o inverno rigoroso de 1986-1987. apenas danos menores foram registrados. Além disso, esta pêra é altamente resistente à crosta e manchas marrons; a resistência ao apodrecimento das frutas é boa.

As principais vantagens da variedade são: frutos de frutos muito grandes, alta robustez no inverno, longo período de floração, tamanho compacto da copa, boa produtividade, alta resistência às principais doenças.

Entre as desvantagens significativas podem ser distinguidas: um período relativamente curto de consumo de frutas, bem como uma deterioração do sabor em anos secos (excessiva adstringência e acidez acumulam nas peras).