Variedade de gelatina de batata

Jelly é uma variedade de batata de mesa de início médio (Solanum tuberosum) de seleção alemã. Foi criado pelos especialistas da empresa EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Em 2005, 4 anos após o registro do pedido de admissão, ele foi incluído no registro estadual de plantas da Federação Russa em duas regiões: Central e Volgo-Vyatka. Ele se espalhou por todo o território da Rússia, Ucrânia e Bielo-Rússia. Especialmente apreciado por suas condições de solo pouco exigentes e alto rendimento. Adequado para cultivo em escala industrial e para consumo pessoal.

Leva de 80 a 100 dias desde o aparecimento dos brotos completos até o amadurecimento, mas a primeira escavação pode ser feita um pouco mais cedo, por volta do 70º dia da estação de crescimento.

A planta é alta, de tipo intermediário, de semi-ereta a espalhada, com quantidade média de massa verde. As folhas são grandes ou médias, de cor verde escura intermediária a aberta. As bordas da lâmina são visivelmente onduladas. As flores são bastante grandes, de cor branca, reunidas em corolas compactas. Poucas frutas são formadas.

O sistema radicular de Jelly é poderoso, 10-15 grandes tubérculos uniformes pesando 84-135 gramas são formados em cada planta, não há praticamente nenhum pequeno. Os tubérculos são ovais de forma regular, sem irregularidades. A casca é densa, de cor amarela, lisa ou ligeiramente áspera ao tato. A carne cortada é de cor amarela escura. Os olhos são pequenos, superficiais, quase invisíveis.

O rendimento comercializável da variedade, de acordo com os testes do estado, é 156-292 c / ha, 6-153 c / ha mais do que as batatas Nevsky... A quantidade máxima foi coletada na região de Tula - 335 c / ha, 31 c / ha a mais que o padrão estabelecido. Algumas empresas agrícolas afirmam que o rendimento potencial pode chegar a 550 c / ha, mas não há confirmação de tais resultados em fontes oficiais. Segundo os jardineiros, a partir de cem metros quadrados é possível coletar de forma estável cerca de 450 kg. A comercialização é alta - 88−97%. Mantendo qualidade de 86%, baixa tendência à germinação.

O sabor da batata é excelente! É classificado como culinário do tipo B (de acordo com a classificação EAPR - European Association for Potato Research), ou seja, na categoria de ponto de ebulição médio. Os tubérculos não escurecem com o tratamento térmico, são adequados para ferver, fritar, assar, rechear, complementam perfeitamente sopas e saladas, bem como misturas de vegetais. O próprio criador afirma que Jelly é ideal para fritar, e de fato é! Muitos estabelecimentos de restauração preferem esta variedade particular para fazer batatas fritas. Os tubérculos também são ótimos para fazer batatas fritas e alimentos congelados de conveniência. A única nuance culinária deve-se à densa polpa, variedade esta que não é particularmente indicada para puré de batata. O teor de amido nos tubérculos varia de 13,4 a 17,8%.

As plantas não são exigentes quanto à composição e tipo de solo, mas preferem solos férteis soltos. Argila leve e arenosa são as mais adequadas. Jelly reage com calma às mudanças nas condições climáticas e secas de curto prazo, mostra o melhor rendimento em solos moderadamente úmidos. Quanto aos cuidados, não requer atenção especial a si mesmo, mas ao mesmo tempo responde perfeitamente à água e à alimentação. Abaixo está uma pequena lista de dicas para crescer.

• O criador recomenda o plantio de 42 mil plantas por hectare de área, ou 420 plantas por cem metros quadrados.
• O local de pouso deve estar ensolarado.
• A distância entre as covas de plantio deve ser de 28-30 cm, o espaçamento entre linhas deve ser de 75 cm.

• Durante o período vegetativo, é necessário realizar medidas agrotécnicas padronizadas, como amontoamento e soltura do solo, capina, tratamento de doenças e pragas. Como mencionado anteriormente, essas batatas respondem bem à rega. Em regiões com verões quentes, você precisa monitorar a umidade do solo, enquanto em áreas com climas frios, as plantas podem passar sem regar. É aconselhável alimentar as plantações uma ou duas vezes por safra, falaremos sobre as taxas de fertilização logo abaixo.
• A massa verde é ligeiramente suscetível a queimaduras solares, mas se necessário, deve-se oferecer sombra na área.
• No caso de cultivo de Gelatina em escala industrial, recomenda-se a colheita da safra com colhedoras com pegador lateral para não danificar menos os tubérculos.
• Manter a rotação de culturas é muito importante. Os melhores predecessores são legumes, repolho, pepino, beterraba, cebola e alho, adubo verde.

O criador da variedade fornece uma pequena lista de recomendações de dosagem para o fertilizante a ser aplicado. Lembramos que a alimentação deve ser realizada conforme a necessidade, dependendo da quantidade de nutrientes e oligoelementos do solo.

• Os fertilizantes nitrogenados são aplicados em tamanhos pequenos e médios. Uma quantidade excessiva deles prejudica o crescimento dos tubérculos e aumenta a estação de crescimento.
• O revestimento de topo com fósforo é realizado à taxa de 100 kg / ha, magnésio - 60 kg / ha.
• Os fertilizantes à base de potássio são usados ​​em uma quantidade de 250-300 kg / ha.

A cultivar é resistente ao nematóide de cisto da batata-dourada, câncer, vírus, sarna e canela preta. De acordo com o All-Russian Research Institute of Phytopathology, é moderadamente suscetível à requeima em copas e tubérculos.

Muitos produtores de batata falam muito bem de gelatina. É especialmente apreciado pelo seu sabor elevado, excelente rendimento, despretensão às condições de cultivo, resistência a vírus, excelente apresentação dos tubérculos, bem como adequação para colheita mecanizada e armazenamento a longo prazo. A esta lista, você pode adicionar resistência à seca de curta duração, facilidade de atendimento e versatilidade no cozimento. Praticamente não há desvantagens para esta batata, mas, de acordo com as observações de alguns jardineiros, ela tende a se degenerar rapidamente, então o material da semente terá que ser renovado um pouco mais frequentemente, cerca de uma vez a cada cinco anos. No entanto, este pequeno menos não impede que a variedade ganhe cada vez mais a atenção dos grandes complexos agrícolas e proprietários de terrenos particulares.