Clappa favorito de variedade de pera

A Clapp's Favorite é uma variedade de pêra americana com frutas maduras no verão. Obtido em Massachusetts, EUA por volta de 1860, a partir de sementes Belezas da floresta... Também existe uma versão de que esta variedade poderia ter surgido como resultado da hibridização espontânea com a variedade. Williams... A autoria é atribuída a T. Clapp. Outros nomes: Favorito, aplicativo favorito.

Desde 1947, o favorito de Klapp está no teste de variedade do estado. Em 1947, esta pêra foi zoneada no Noroeste (região de Kaliningrado), Cáucaso do Norte (Repúblicas: Daguestão, Adiguéia, Ossétia do Norte, Kabardino-Balkar, Karachay-Cherkess, Inguch, Chechênia; bem como Territórios de Krasnodar e Stavropol, Rostov Região) e regiões de Nizhnevolzhsky (região de Astrakhan e República da Calmúquia). Ele se espalhou pela Bielo-Rússia, Moldávia, Ucrânia, vários países Bálticos e Ásia Central. A variedade é reconhecida como uma das melhores variedades de pêra do verão; ideal para produção, quintal e jardinagem agrícola.

As árvores são médias a vigorosas. Em tenra idade, as peras são caracterizadas por taxas de crescimento rápido e formam uma fina coroa de forma piramidal. Com a idade, a copa torna-se esparsa, ligeiramente "chorosa" (ramos pendentes) e adquire uma forma arredondada. Os ramos principais são bastante grossos, ramificando-se ligeiramente, ao saírem do tronco formam um ângulo de 45 graus. A casca do tronco é ligeiramente escamosa; nos ramos principais, de superfície lisa, de cor acastanhada acinzentada. Em geral, a madeira é muito frágil e frágil. Os frutos são amarrados na maioria das vezes em argolinhas, em parte em galhos de frutas. A vida média das árvores é de 50 a 55 anos (de acordo com algumas fontes - até 70 anos).

Os rebentos são grossos, longos, direitos, de cor castanha escura, com uma tonalidade púrpura; Os entrenós são curtos. As lentilhas são numerosas, de cor cinza. As folhas são de tamanho médio, elípticas ou oval-ovóides, estreitando-se em direção à base, as pontas são pontiagudas e as bordas são finamente serrilhadas. A superfície da lâmina foliar é coriácea, com brilho lustroso, sem pubescência, pintada de cor verde escura. Os pecíolos são finos, longos, glabros, verde-claros.

As flores são bastante grandes, ligeiramente duplas, brancas, reunidas em inflorescências de 6 a 7 peças. A floração é longa, ocorre em prazos médios.

Os frutos de Lyubimitsa Klapp têm tamanho acima do médio e grande (o peso de uma pêra pode variar de 140 - 180 a 200 - 230 gramas), e os frutos grandes crescem principalmente em árvores jovens; formato do fruto - ovalado alongado (em forma de pêra curta), com grande expansão em direção ao ápice. A pele na superfície é macia, lisa e ligeiramente acidentada. De acordo com a cor principal, os frutos são verde-amarelados, quando totalmente maduros são amarelos, a cor tegumentar é perceptível no lado iluminado do fruto sob a forma de um blush carmim brilhante. Os pontos subcutâneos são pequenos, numerosos e quase imperceptíveis. Raramente, uma leve ferrugem pode estar presente nos frutos - na base do ápice na forma de pequenas manchas. Os pedúnculos são de comprimento médio, espessura média ou grossa, de formato levemente curvado, carnudos no ponto de inserção (com espessamento na base). O funil é muito pequeno ou totalmente ausente. Abra o copo. O pires é pequeno, estreito, com paredes ligeiramente enrugadas ou totalmente lisas. O coração é de tamanho médio, fracamente expresso e de forma amplamente elíptica. As câmaras de sementes são de tamanho médio e ovóides; a cavidade axial é oca.As sementes são de tamanho pequeno, bem passadas, de cor marrom-escura.

A polpa é branca, muito sumarenta, tenra, derretida, com um aroma ligeiro, sabor agridoce (doce-vinho) muito bom (prevalece a doçura). Por composição química, os frutos contêm: matéria seca (13,7%), quantidade de açúcares (8,3%), ácidos tituláveis ​​(0,4%), ácido ascórbico (6,6 mg / 100 g), catequinas P-ativas (39,4 mg / 100 g matéria-prima). Em uma escala de degustação de 5 pontos, o sabor da variedade é estimado em 4,6 - 4,8 pontos. A finalidade das frutas é universal: devido ao seu excelente sabor e bela aparência, são utilizadas principalmente frescas, mas também adequadas para enlatamento, secagem, etc. Os produtos resultantes são de boa qualidade: frutas secas de frutas maduras e compotas são classificadas em 4 pontos. Para o enlatamento de compotas, recomenda-se o uso de peras no estágio inicial de amarelecimento da casca e amolecimento da polpa.

Nas condições do Kuban, a maturação removível ocorre no período de 28 de julho a 8 de agosto, nas áreas montanhosas o amadurecimento dos frutos ocorre um pouco mais tarde - na 2ª década de agosto. O período total de armazenamento para frutas não excede 10-15 dias. É importante notar que os frutos imaturos são presos com firmeza nos galhos, mas quando estão totalmente maduros, podem cair. Nesse sentido, recomenda-se retirar os frutos um pouco mais cedo - 10 dias antes do início de sua maturação biológica. No entanto, colher muito cedo (ou tarde demais) não afeta da melhor maneira a qualidade da fruta. A transportabilidade da variedade é bastante boa.

O favorito de Klapp é considerado peras férteis. Os melhores polinizadores podem ser variedades: verão - Williams, Ilyinka, Pana; do outono - Forest Beauty, Bere Giffard, Bere Boek, Bere Bosk, Bere Ligel; do inverno - o inverno Deccan, Olivier de Serre, Saint Germain.

No que diz respeito à escolha do solo: a variedade é geralmente despretensiosa, no entanto, a frutificação mais precoce é observada em árvores crescendo em solos leves, férteis e bem umedecidos (mas não muito úmidos). Ao plantar, evite solos muito argilosos, salinos e mal drenados. Além disso, a ocorrência próxima da camada de seixo não é permitida. Em anos de seca, os frutos podem ficar menores e severamente danificados pela cabeça de cobre.

A maturação precoce da variedade Lyubimitsa Klappa é baixa: o período de frutificação começa nas árvores geralmente 7 a 8 anos após o plantio no jardim. No entanto, as árvores frutificam com generosidade e regularidade. Nas condições da parte central do Kuban, o rendimento médio de árvores de 15 a 20 anos é de 150 a 180 c / ha, e na área do sopé, as árvores de 24 a 26 anos trazem uma média de 250 a 300 c / ha. A compatibilidade da variedade com a pera selvagem e o marmelo é geralmente boa, mas acontece que as árvores não criam raízes no marmelo.

Os indicadores de robustez do inverno e resistência à seca desta pêra são altos (aproximadamente o mesmo ou ligeiramente mais baixo do que o da Forest Beauty). Portanto, no berçário L.P. Simirenko 2 - árvores de 3 anos resistiram a geadas de 30 graus. Nos invernos rigorosos de 1938-1942. árvores dessa variedade no viveiro de coleta do Instituto. 4. Michurin sobreviveu após geadas de 35 graus, embora danos graves tenham sido observados. A resistência da crosta é bastante fraca (as folhas são afetadas até 1 - 1,5 pontos).

As principais vantagens da pera Lyubimitsa Klapp são reconhecidas: alto nível de robustez invernal, alta produtividade, frutos bastante grandes e de bom gosto, pouco exigentes para as condições do solo.

Desvantagens significativas incluem: um curto período de armazenamento para frutas, tendência a se desprender quando as frutas estão totalmente maduras, pouca resistência à crosta, autoinfértilidade, árvores altas.

A variedade é muito utilizada em trabalhos de melhoramento: com a participação de Lyubimitsa Klapp, foram obtidas cerca de 20 novas variedades, das quais 5 já foram zoneadas. Entre eles: Nalchikskaya Kostyka, criação de NKZNIIGiPS (Bere Ardanpon x Lyubimitsa Klappa), Criação elegante de Efimovka VSTISP (Tonkovotka x Lyubimitsa Klappa), criação de Tatyana Rossoshanskaya ZPYaOS (Bere inverno, Michurina x Lyubimitsa Klappa (Bere inverno, Klappakpa), Michurina Zapkpa Klappa (Klappa Klappa) de inverno Michurina x Lyubimitsa Klappa (Bere Bere Klapskpa, Klappa) Klappa Klappa (Klappa) de Vyubimitsa Klappa (Klappa) Tatyana Klappa (KlapkpaN) Klappa (Klappa de BereNova) Klappa (Klappa de inverno) Tatyana Klappa Klappa (Klappa de inverno). (Verão), Severyanka criado por VNIIGiSPR ((Ussuriiskaya x Bere Ligel) x Lyubimitsa Klappa), etc.