Variedade de pera em memória de Yakovlev

A pêra sempre foi associada ao sol e ao sul. Por isso, na Rússia central, por muito tempo, deu-se preferência às macieiras mais resistentes. Mas, graças ao trabalho dos criadores, que começou a ser realizado ainda sob mim. Em Michurin, a árvore termofílica começou a dominar gradativamente as regiões frias. Além disso. O trabalho científico para incutir uma cultura de resistência de inverno foi continuado por um aluno e seguidor do famoso cientista P.N. Yakovlev. Variedades de pêra famosas Severyanka, Yakovlev favorito, Outono Yakovleva já se cadastraram nos jardins da Zona Central da Terra Negra. Mas a criação para o aprimoramento da cultura continuou. Outra novidade estava em andamento, em que P.N. Yakovlev trabalhou junto com seu filho S.P. Yakovlev e pesquisadores Ya.S. Nesterov e R.M. Korshikova. Os formulários pai foram selecionados Tópico, como doador de robustez de inverno, e da velha variedade francesa Olivier de Serre. Infelizmente, no momento da apresentação de um pedido de registro de uma nova variedade de P.N. Yakovlev não viveu, portanto, esta cultura foi dedicada ao cientista, nomeando uma pêra em sua homenagem - em memória de Yakovlev. Em 1985, foi inscrito no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Rússia, com admissão nas regiões Central, Volgo-Vyatka, Médio Volga e no Distrito Central da Terra Negra. O novo visual acabou sendo um grande sucesso. É popular não só entre os jardineiros, mas também entre os criadores, como um doador de crescimento restrito, robustez de inverno e resistência a doenças.

Descrição

A planta tem um crescimento rápido, mas a altura de uma árvore adulta geralmente não ultrapassa 2,0 metros. A coroa é arredondada, compacta, não muito densa. Aos dez anos, a projeção da coroa pode chegar a 6,5 ​​metros quadrados. Os ramos esqueléticos estendem-se do tronco em um ângulo próximo a uma linha reta. Com a idade, numerosos anéis ramificados são formados - formações grossas e curtas nas quais ocorre a frutificação da pêra. A casca que cobre o fuste e os ramos principais é cinzenta. Nos ramos jovens, é liso, com a idade torna-se altamente escamoso. A variedade se distingue por um despertar renal bastante elevado. A planta é dominada por dois tipos de formação de frutos - cachos simples e complexos. A capacidade de formação de rebentos em Memória de Yakovlev também é alta. Brotos de espessura média, geniculados, marrom-claros com lenticelas pequenas e pouco localizadas. Uma desvantagem insignificante é o aparecimento frequente de espinhos. As folhas são de tamanho normal, com o topo torcido, obovado, com o bordo serrilhado, de cor verde. A placa é coriácea, ligeiramente curvada. O pecíolo é longo, as estípulas são lanceoladas, de tamanho médio. Os botões são cónicos, lisos, crescem desviando-se do rebento, a almofada sub-renal é muito grande. As flores são grandes, não duplas, brancas. As pétalas são separadas, com bordas lisas, o estigma está no nível das anteras. A inflorescência consiste em 4 - 6 flores em forma de pires.

Os frutos da variedade são de formato pera largo, de superfície lisa ou ligeiramente nervurada. É verdade que quanto mais velha a árvore, mais granulosos se tornam os frutos. Com a carga máxima de trabalho da memória de Yakovlev com a colheita, frutos desiguais podem ser observados. Normalmente as peras são de tamanho médio, o peso de acordo com o Registro do Estado é de 125 gramas. Em outras fontes, o peso é indicado como 130 - 150 gramas, o peso máximo é 200 - 250 gramas. A pele é densa, delicada, brilhante. No momento da maturação, a cor principal do fruto é o amarelo claro, a cor tegumentar aparece em uma parte insignificante da superfície na forma de um bronzeado claro. No período de maturação do consumidor, a cor da fruta torna-se amarelo-ouro, com um tom alaranjado. Existem poucos pontos subcutâneos. O pedúnculo é de espessura média, longo e curvo. O pires é pequeno, estreito, ligeiramente estriado, a chávena está entreaberta. O funil está ausente ou muito raso. O coração é médio, as câmaras seminais são fechadas, pequenas, o tubo subqueal é médio, couve-flor.A polpa é de cor cremosa agradável, suculenta, consistência semi-oleosa, não azeda, com aroma agradável. Sua única desvantagem é a presença de pequenas granulações ao redor da câmara de sementes, as chamadas células rochosas. O sabor é muito bom, doce e azedo. Muitas pessoas comparam o sabor da nossa heroína com o da pera Chizhovskaya. No entanto, os provadores divergem na sua avaliação, situando-se entre 3,8 e 4,4 pontos. 100 gramas de polpa contém: açúcares - 12%, ácidos - 0,25%, ácido ascórbico - 9 mg, catequinas - 30,2 mg. A cultura é valorizada por sua significativa quantidade de arbutina, que possui excelentes propriedades antimicrobianas. Há mais desta substância nos frutos desta variedade do que nas folhas de mirtilo.

Características

• Em memória de Yakovlev, pode ser atribuído com segurança ao amadurecimento precoce, pois ao contrário da maioria das safras que entram no período de frutificação após 6 anos, nossa heroína já após 3-4 anos, no máximo 5 anos, traz a primeira colheita;
• em termos de maturação, o State Register classifica a variedade como início do outono - a maturação começa no início de setembro. Mas isso depende muito do clima e da localização da árvore. É por isso que muitos jardineiros chamam a variedade de verão, e a colheita começa a decolar na segunda quinzena de agosto. Mas nas regiões mais frias, a colheita das peras pode demorar até outubro. E às vezes você tem que tirar os frutos que ainda não amadureceram, mas, segundo as avaliações, eles estão perfeitamente amadurecidos em casa;
• o rendimento em Memória de Yakovlev é excelente, apesar do pequeno tamanho da planta. Cerca de 20 kg são colhidos de uma árvore de 7 anos, e então o rendimento aumenta rapidamente, e cerca de 100 kg já são removidos de uma safra de 10 anos. Durante todo o período de frutificação - mais de 220 kg / ha. Ao mesmo tempo, há uma alta estabilidade de frutificação, que não é interrompida mesmo em anos desfavoráveis;
• de acordo com os originadores, os frutos estão bem aderidos aos ramos. Mas os jardineiros observam que, após um mês desde o início do amadurecimento, as frutas podem cair;

• como um híbrido da segunda geração da pera Ussuri, nossa heroína tem alta robustez de inverno. O grau de congelamento dos ramos anuais após o congelamento artificial no meio do inverno a -38 ° С não excedeu 0,6 pontos. Em condições extremas de inverno, este indicador não ultrapassou 1,5 - 2,0 pontos. A memória de Yakovlev é resistente a baixas temperaturas e extremos de temperatura da primavera. A planta deu frutos mesmo quando foram observadas leves geadas durante o período de floração. Após o inverno rigoroso de 2005-2006, o rendimento de uma planta adulta estava em pé de igualdade com anos favoráveis. O Registro Estadual registrou o nível de resistência de inverno da variedade acima da média;
• o grau de recuperação após o possível congelamento é muito alto;
• mas a cultura não pode se orgulhar de resistência à seca, portanto, o rendimento e a qualidade dos frutos dependerão da rega;
• a variedade tem um grau de fertilidade bastante alto, pode ser usada com segurança em plantações individuais. Mas se você cair ao lado de Lada ou Augustow, então a qualidade da colheita melhorará notavelmente;
• a resistência à doença é alta, especialmente na memória de Yakovlev, é valorizada por sua capacidade de resistir à crosta e septoria. As folhas de pera podem sofrer de ácaros da vesícula. Nossa heroína gostava das vespas, que apodrecem as frutas;
• a transportabilidade dos frutos colhidos no período de maturação técnica é muito alta;

• pesquisas conduzidas para identificar a manutenção da qualidade mostraram os seguintes resultados. Em temperaturas de 0 ° C a -1 ° C e umidade relativa de 94 - 96%, o prazo de validade pode durar de 1 a 2 meses. Mas também foi revelado que os frutos durante o período de armazenamento sofrem moderadamente de podridão fúngica e apodrecimento da polpa com a idade, em menor grau sofrem com o escurecimento da casca com a idade e são resistentes ao escurecimento interno;
• a maneira de usar a cultura é universal. Além de consumidos na forma natural, os frutos dessa variedade são muito apreciados como um produto de alta qualidade para processamento em compotas e geléias.

Plantar e sair

Jardineiros experientes recomendam o plantio de peras no outono, o principal é que a muda deve ter cerca de 3 semanas antes do início do clima frio estável.Pântanos de turfa, solos arenosos ou pântanos não são adequados para o plantio em Memory of Yakovlev. Em tais condições, a cultura ficará doente e não pode haver nenhuma questão de frutificação. Portanto, margas cultivadas ou margas arenosas são as mais adequadas para a variedade de solo. O local deve estar ensolarado. Para evitar aglomeração, siga um padrão de plantio de 6 x 3 metros ou 5 x 3 metros. Na próxima primavera, após o plantio, inicie a formação da copa. As formas mais adequadas são camadas esparsas ou fusiformes. Ao sair, nossa heroína não é exigente. Mas deve-se levar em conta a falta de tolerância à seca. Regue uma árvore jovem com mais freqüência, um adulto com menos freqüência, mas sempre leve em consideração a precipitação natural, as raízes não devem sofrer de alagamento. Fertilize combinando fertilizantes minerais com orgânicos.

Por muitos anos de cultivo, os jardineiros foram capazes de apreciar muito a memória de Yakovlev. Devido à sua boa maturidade precoce, estabilidade e alto rendimento, resistência a doenças e robustez no inverno, esta variedade pode ser cultivada com sucesso não só em privado, mas também em plantações industriais. Graças à autofertilidade e ao pequeno crescimento, todo amante de pêra poderá plantar uma árvore, mesmo em um pequeno jardim, o principal é encontrar um lugar digno para ela. As vantagens são a colheita fácil, pois a árvore não é alta. Mas a cultura ideal, com todos os seus méritos, ainda não pode ser chamada. O principal obstáculo no caminho de um jardineiro novato é a correta formação da coroa. Em solos inadequados, você terá que mexer na preparação da cova de plantio correta - ela será maior e será necessário preenchê-la com solo nutritivo e solto. Mas sem isso não há como, porque uma pêra em um lugar vai crescer e dar frutos por muitos anos. Além disso, as disputas podem ser causadas pelo sabor de Pamyat Yakovlev e pela presença de grânulos duros na polpa.